食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（　　）引起食物中毒的有力证据。 A.霉变甘蔗 B.大肠杆菌 C.寄生虫 D.亚硝酸盐

题目
食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（　　）引起食物中毒的有力证据。

A.霉变甘蔗
B.大肠杆菌
C.寄生虫
D.亚硝酸盐
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1.抗血清的效价：能够引起凝集反应的（）。

2.关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

3.无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()A. 细菌性食物中毒B.有毒动、植物食物中毒C.化学性食物中毒D.霉变食物引起的食物中毒E.真菌毒素引起的食物中毒

4.试管凝集反应的效价判定是以A、免疫血清最高稀释度呈（+）凝集者B、免疫血清最高稀释度呈（++）凝集者C、免疫血清最高稀释度呈（+++）凝集者D、免疫血清最高稀释度呈（++++）凝集者E、免疫血清最高稀释度与阳性对照一致者

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  • 第1题：

    食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（ ）引起食物中毒的有力证据。

    A.霉变甘蔗

    B.大肠杆菌

    C.寄生虫

    D.亚硝酸盐


    正确答案：B
    大肠杆菌中毒最常见的为血清型肠出血性大肠杆菌。

  • 第2题：

    食物中毒患者体温一定升高。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    霍乱确诊依据（）。

    • A、与霍乱病人有密切接触史
    • B、典型临床表现
    • C、排除食物中毒、菌痢等其他病
    • D、明显脱水及血液浓缩
    • E、便培养或血清凝集试验阳性

    正确答案:E

  • 第4题：

    食物中毒调查的主要任务是（）

    • A、判定是否是食物中毒事件
    • B、判定是哪种食物引起的中毒
    • C、可疑餐饮和可疑食物是什么
    • D、及时抢救和处置病人
    • E、对食物中毒的责任人依法限制活动

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    下列哪一项与沙门菌食物中毒无关（）。

    • A、呕吐物培养阳性
    • B、粪便培养阳性
    • C、一同进食者大批发病
    • D、肥达反应H1：160阳性
    • E、血清凝集效价递升4倍以上

    正确答案:D

  • 第6题：

    符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。


    正确答案:细菌性；非细菌性；细菌性

  • 第8题：

    由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒


    正确答案:毒素型；感染型

  • 第9题：

    填空题
    食物中毒有两类：（）食物中毒和（）食物中毒。（）食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物，特别是肉类食品。

    正确答案： 细菌性,非细菌性,细菌性
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    试管凝集反应效价的判定是以（　）
    A

    免疫血清最高稀释度呈(+)凝集者

    B

    免疫血清最高稀释度呈(+++)凝集者

    C

    免疫血清最高稀释度呈(++)凝集者

    D

    免疫血清最高稀释度呈(++++)凝集者

    E

    免疫血清最高稀释度呈与阳性对照相同凝集者


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    试管凝集反应的效价判定是以（）
    A

    免疫血清最高稀释度呈（+）凝集者

    B

    免疫血清最高稀释度呈（++）凝集者

    C

    免疫血清最高稀释度呈（+++）凝集者

    D

    免疫血清最高稀释度呈（++++）凝集者

    E

    免疫血清最高稀释度与阳性对照一致者


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    有毒动、植物食物中毒

    C

    化学性食物中毒

    D

    霉变食物引起的食物中毒

    E

    真菌毒素引起的食物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒调查的主要任务是()

    A.判定是否是食物中毒事件

    B.判定是哪种食物引起的中毒

    C.可以餐饮和可疑食物是什么

    D.及时抢救和处置病人

    E.对食物中毒的责任人依法限制活动


    正确答案：ABCD
    技能P184

  • 第14题：

    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    试管凝集试验通常按下列原则来判定抗体效价（滴度）（）

    • A、产生明显凝集现象的最高抗原稀释度
    • B、产生明显凝集现象的最高血清稀释度
    • C、产生明显凝集现象时的pH值
    • D、抗原与抗体达最适比时的抗体稀释度
    • E、产生明显凝集现象的最低血清稀释度

    正确答案:B

  • 第16题：

    关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）

    • A、发病季节性明显
    • B、常见的细菌性食物中毒病程短
    • C、李斯特菌引起的食物中毒病程长
    • D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
    • E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

    正确答案:E

  • 第17题：

    无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动、植物食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、霉变食物引起的食物中毒
    • E、真菌毒素引起的食物中毒

    正确答案:A

  • 第18题：

    以下属于化学性食物中毒的是（）。

    • A、农药引起的食物中毒
    • B、瘦肉精引起的食物中毒
    • C、矿物油引起的食物中毒
    • D、亚硝酸盐引起的食物中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    常见的食物中毒是（）。

    • A、毒蕈中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、砷污染食品而引起食物中毒
    • D、细菌性食物中毒

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    食物中毒调查的主要任务是（）
    A

    判定是否是食物中毒事件

    B

    判定是哪种食物引起的中毒

    C

    可疑餐饮和可疑食物是什么

    D

    及时抢救和处置病人

    E

    对食物中毒的责任人依法限制活动


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒，由沙门氏菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒

    正确答案： 毒素型,感染型
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食物中毒可疑食品中检出变形杆菌，则可判定该食物中毒是由变形杆菌引起。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    试管凝集试验通常按下列原则来判定抗体效价（滴度）（）
    A

    产生明显凝集现象的最高抗原稀释度

    B

    产生明显凝集现象的最高血清稀释度

    C

    产生明显凝集现象时的pH值

    D

    抗原与抗体达最适比时的抗体稀释度

    E

    产生明显凝集现象的最低血清稀释度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（　　）引起食物中毒的有力证据。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    霉变甘蔗

    B

    大肠杆菌

    C

    寄生虫

    D

    亚硝酸盐


    正确答案： C
    解析：
    大肠杆菌中毒最常见的为血清型肠出血性大肠杆菌，患者血清凝集价明显升高。食物中毒患者近期有饱食青菜类或吃过短期腌制菜类而出现皮肤黏膜呈典型的蓝灰、蓝褐或蓝黑色即肠源性青紫症，这是判定亚硝酸盐中毒的有力证据。

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