贵州酒史，__________。出土文物表明，早在商末周初，贵州便有了酒。贵州各族人民在长期酿酒、用酒过程中．形成了一套工艺独特的酿酒技术和饶有风趣的酒礼酒俗，创造了__________的贵州“酒文化”。 填入划横线部分最恰当的是（　　）。A.源远流长 绚丽多彩 B.由来已久 风格迥异 C.流芳百世 清新脱俗 D.大器晚成 美轮美奂

题目
贵州酒史，__________。出土文物表明，早在商末周初，贵州便有了酒。贵州各族人民在长期酿酒、用酒过程中．形成了一套工艺独特的酿酒技术和饶有风趣的酒礼酒俗，创造了__________的贵州“酒文化”。
填入划横线部分最恰当的是（　　）。

A.源远流长 绚丽多彩
B.由来已久 风格迥异
C.流芳百世 清新脱俗
D.大器晚成 美轮美奂
相似考题

1.下列名酒是属于酱香型的有( )。A、泸州老窖特曲B、四川古蔺郎酒C、贵州茅台酒D、陕西西风酒E、湖南常德武陵酒

2.由于()的不同,酿制的酒品其乙醇含量也不相同,大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。A、酿酒工艺B、酿酒原料C、糖的含量D、物化含量

3.以下属于浓香型酒中的代表酒的是()A、山西汾酒B、泸州老窖C、贵州茅台酒D、桂林三花酒

4.酒按其不同的酿造工艺,大致可分为()、蒸馏酒、配制酒。A、鸡尾酒B、陈酿酒C、曲香酒D、发酵酒

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  • 第1题：

    选出浓香型的酒()

    A.贵州茅台酒

    B.泸洲老窖

    C.董酒

    D.五粮液

    E.剑南春


    参考答案：B,D,E

  • 第2题：

    在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的酒有( )

    A．贵州茅台酒

    B．泸州老窖特曲

    C．汾酒

    D．西风酒


    正确答案：ABC

  • 第3题：

    为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是（）。

    • A、五粮液
    • B、郎酒
    • C、贵州茅台酒
    • D、董酒

    正确答案:C

  • 第4题：

    在“中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国贵阳投资贸易洽谈会”上评出的“贵州十大名酒”下列有：（）。

    • A、习酒
    • B、贵州醇
    • C、郎酒
    • D、鸭溪窖酒

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    下列属于米香型的酒是（）

    • A、山西汾酒
    • B、四川泸州老窖
    • C、广西桂林三花酒
    • D、贵州董酒

    正确答案:C

  • 第6题：

    属酱香型的白酒有（）

    • A、西风酒
    • B、古井贡酒
    • C、泸州老窖
    • D、贵州茅台
    • E、郎酒

    正确答案:D,E

  • 第7题：

    多选题
    在“中国（贵州）国际酒类博览会暨2011中国贵阳投资贸易洽谈会”上评出的“贵州十大名酒”下列有：（）。
    A

    习酒

    B

    贵州醇

    C

    郎酒

    D

    鸭溪窖酒


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    下列白酒，属于酱香型（又称茅香型）的是（　　）。
    A

    贵州茅台酒

    B

    四川古蔺郎酒

    C

    贵州遵义董酒

    D

    湖南常德武陵酒

    E

    古井贡酒


    正确答案： B,C
    解析：
    酱香型，又称茅香型，在白酒中酱香型酒为数很少，除贵州茅台酒为代表外，四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒，也属此香型，其特点：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。C项，董酒属于其他香型；E项，古井贡酒属于浓香型白酒。

  • 第9题：

    单选题
    我国被誉为“国酒”和“外交酒”的名酒是（）。
    A

    泸州老窖

    B

    贵州茅台

    C

    山西汾酒

    D

    宜宾五粮液


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列属于贵州名酒的有（　　）。
    A

    习酒

    B

    珍酒

    C

    茅台酒

    D

    董酒

    E

    剑南春


    正确答案： B,A
    解析：
    A项，习酒是贵州省习水酒厂的产品，具有“微黄透明，酱香突出，醇厚丰满，细腻体净，回味悠长，空杯留香持久，酱香风格突出”的独特风格。B项，珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成，具有正宗酱香的典型风格，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。C项，茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并成为世界三大蒸馏酒。D项，董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，在中国名酒中独树一帜。E项，剑南春是汉族传统名酒，产于四川省绵竹市。

  • 第11题：

    单选题
    以下名酒中，引用赤水河的水精制而成，被誉为“酒中皇冠”的是（　　）。
    A

    贵州醇

    B

    董酒

    C

    习酒

    D

    珍酒


    正确答案： B
    解析：
    A项，贵州醇被称为中国白酒酿造工业史上的一次革命；B项，董酒属“董香型”，是中国八大名酒之一；C项，习酒产自习酒公司，厂址位于赤水河畔，以当地的优质糯高粱为原料，属于酱香型白酒，有“酒中皇冠”之称；D项，珍酒被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。

  • 第12题：

    多选题
    下列白酒，属于酱香型的有（　　）。
    A

    贵州茅台酒

    B

    四川古蔺郎酒

    C

    贵州遵义董酒

    D

    湖南常德武陵酒

    E

    古井贡酒


    正确答案： B,E
    解析：
    酱香型，又称茅香型，是白酒中品种数量最少的酒类，代表酒有贵州茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。其特点有：①酱香突出；②幽雅细致；③酒体醇厚；④回味悠长。C项，贵州遵义董酒属于其他香型；E项，古井贡酒属于浓香型白酒。

  • 第13题：

    为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是( )．

    A．五粮液

    B．郎酒

    C．贵州茅台酒

    D．董酒


    正确答案：C

  • 第14题：

    以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）

    • A、酒谱
    • B、齐民要术
    • C、北山酒经
    • D、酒论

    正确答案:B

  • 第15题：

    日本人来华时偏爱喝中国的（）。

    • A、浙江绍兴酒
    • B、贵州茅台酒
    • C、北京二锅头
    • D、长城干红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第16题：

    选出浓香型的酒（）

    • A、贵州茅台酒
    • B、泸洲老窖
    • C、董酒
    • D、五粮液
    • E、剑南春

    正确答案:B,D,E

  • 第17题：

    米香型又称蜜香型，以（）为代表。

    • A、白沙液
    • B、桂林三花酒
    • C、贵州董酒
    • D、老龙口酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出（）

    • A、酿酒业是古代中国重要的手工业
    • B、酿酒业在中国历史发展中源远流长
    • C、中国历史上有灿烂辉煌的酒文化
    • D、中国酿酒业在世界上居于领先水平

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    誉为“国酒”“外交酒”的是(    )。
    A

    贵州茅台酒

    B

    泸州老窖

    C

    五粮液

    D

    山西汾酒


    正确答案： C
    解析：

  • 第20题：

    多选题
    清香型白酒包括（　　）。
    A

    山西汾酒

    B

    广西三花酒

    C

    河南宝丰酒

    D

    贵州董酒


    正确答案： D,B
    解析：
    白酒根据其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，白酒的香型有以下五种：清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型。清香型，又名汾香型，属大曲酒类，其特点是：清香醇正，口味协调，微甜绵长，余味爽净。以山西汾酒、河南宝丰酒为代表。B项，广西三花酒属于米香型；D项，贵州董酒属于复香型。

  • 第21题：

    多选题
    近代贵州名酒誉满全球，其中被称为贵州三大名酒的是（　　）。
    A

    青酒

    B

    习酒

    C

    茅台

    D

    董酒

    E

    贵州醇


    正确答案： B,C
    解析：
    贵州产酒历史悠久，名酒誉满全球。其中，遵义市是著名酒乡，贵州的三大名酒（茅台、董酒、习酒）均产于这里。AE两项，青酒和贵州醇虽均产于贵州，但不是贵州“三大名酒”。

  • 第22题：

    单选题
    贵州是历史悠久的名酒之乡，贵州酿酒以（　　）为主体。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    果酒

    D

    配制酒


    正确答案： D
    解析：
    A项，贵州的酒文化源远流长，历史悠久，且以酿制精制白酒著称，如全国有名的茅台酒。B项，黄酒以浙江绍兴黄酒、山东墨老酒、福建龙岩沉缸酒为代表。C项，果酒以浙江、天津和西北较多。D项，配制酒是酒类里面一个特殊的品种，是混合的酒品，主要分为开胃酒、餐后甜酒、利口酒和药酒。

  • 第23题：

    单选题
    为国内国际市场上的“酒中明珠”，香型为酱香型，素有“国酒”之誉的是(    )。
    A

    五粮液

    B

    郎酒

    C

    贵州茅台酒

    D

    董酒


    正确答案： A
    解析：

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