在干燥过程中，蒸发速度降低到__________时，干燥过程即告终结。

题目

在干燥过程中，蒸发速度降低到__________时，干燥过程即告终结。

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1.下列关于干燥的叙述中正确的是( )A．在干燥过程中主要发生两个同时发生的过程，即传质过程和传热过程B．平衡水分是干燥过程不能除去的水，但当干燥条件改变时平衡水份的量亦发生改变C．干燥过程中，恒速段的干燥速率取决于物料表面水的蒸发速度，而降速段的干燥速率则取决于内部水的迁移速度D．临界含水量X0与物料的性质及干燥条件有关E．提高空气温度或降低空气中湿度，可提高干燥速率

2.恒定干燥操作是指（）。A．干燥过程中空气的t、H不变B．干燥过程中物料的失水速率不变C．干燥过程中空气的速度不变D．干燥过程中空气与物料的接触方式不变

3.生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高。A．加热B．等速干燥C．降速干燥D．平衡

4.11、在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（）

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  • 第1题：

    生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高，干燥速度增大。

    A．加热

    B．等速干燥

    C．降速干燥

    D．平衡


    逐渐增大

  • 第2题：

    2、在坯体干燥过程中最为重要的阶段是

    A．升速阶段

    B．等速干燥阶段

    C．降速干燥阶段

    D．平衡阶段


    等速 干燥 阶段

  • 第3题：

    生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥速率过大会发生因物料体积收缩而引起制品变形或开裂。

    A．等速干燥

    B．加热

    C．降速干燥

    D．平衡


    等速干燥

  • 第4题：

    2、生坯干燥过程中，在（）阶段，干燥介质供给物料的热量要大于物料中水分蒸发所需热量，多余热量使物料温度升高。

    A．等速干燥

    B．降速干燥

    C．加热

    D．平衡


    B

  • 第5题：

    48、在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。（）


    B

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