新鲜蔬菜水果不是哪个营养素重要来源？（）A．维生素CB．胡萝卜素C．核黄素D．蛋白质E．叶酸

题目

新鲜蔬菜水果不是哪个营养素重要来源？（）

A．维生素C

B．胡萝卜素

C．核黄素

D．蛋白质

E．叶酸

相似考题

1.粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()

2.维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果。()

3.判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )

4.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。判断对错

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  • 第1题：

    多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()


    参考答案:正确

  • 第2题：

    新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    下列哪种情况不是合理的膳食（）

    • A、每餐吃十二分饱
    • B、主食由米和杂粮搭配
    • C、多吃新鲜蔬菜水果
    • D、限制盐的摄入

    正确答案:A

  • 第4题：

    不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。

    • A、谷物
    • B、蔬菜水果
    • C、肉类
    • D、奶类

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）是维生素、无机盐及膳食纤维的重要来源。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、油脂类
    • D、动物性食物及豆类

    正确答案:B

  • 第6题：

    蔬菜水果类是（）的重要来源。

    • A、粮食
    • B、维生素
    • C、无机盐
    • D、膳食纤维

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.

    • A、卫生
    • B、冷藏
    • C、防水
    • D、新鲜度

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    蔬菜水果与营养的关系包括（　　）。
    A

    提供人体必需的营养素

    B

    膳食纤维的重要来源

    C

    维持机体酸碱平衡

    D

    促进胃肠消化功能


    正确答案： B,C
    解析：

  • 第9题：

    判断题
    蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    牧区乳母很少吃新鲜蔬菜水果，婴儿可能因此发生______缺乏症。

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    填空题
    蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。

    正确答案： 维生素,矿物质
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    不同食品含有不同的营养素，膳食纤维主要来自（）。
    A

    谷物

    B

    蔬菜水果

    C

    肉类

    D

    奶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于《中国居民膳食指南》中多吃蔬菜、水果、奶类、大豆，说法正确的是( )。

    A. 在各国膳食指南中，蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类
    B. 蔬菜水果的摄入不足,是世界各国居民死亡前十大高危因素
    C. 新鲜蔬菜和水果能量低,微量营养素丰富，也是植物化合物的来源
    D. 蔬菜水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险
    E. 蔬菜水果摄入可降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    多吃蔬菜、水果、奶类、大豆:食物与人体健康关系的研究发现，蔬菜水果的摄入不足，是世界各国居民死亡前十大高危因素。新鲜蔬菜和水果能量低,微量营养素丰富，也是植物化合物的来源。蔬菜水果摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症;糖尿病等的发病风险，循证研究科学证据等级高。奶类和大豆类食物在改善城乡居民营养，特别是提高贫困地区居民的营养状况方面具有重要作用。在各国膳食指南中，蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。

  • 第14题：

    下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？

    • A、维生素
    • B、水
    • C、矿物质
    • D、膳食纤维

    正确答案:B

  • 第15题：

    蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。


    正确答案:维生素；矿物质

  • 第18题：

    新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）

    • A、胡萝卜素
    • B、碳水化合物
    • C、蛋白质
    • D、维生素B2

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）
    A

    胡萝卜素

    B

    碳水化合物

    C

    蛋白质

    D

    维生素B2


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）是维生素、无机盐及膳食纤维的重要来源。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜水果类

    C

    油脂类

    D

    动物性食物及豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
    A

    卫生

    B

    冷藏

    C

    防水

    D

    新鲜度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）

    正确答案： 蔬菜水果。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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