每克脂肪和蛋白质营养素产生的能量为()。A.4 kcal/g和 9 kcal/gB.9 kcal/g和 4 kcal/gC.9 kcal/g和 16 kcal/gD.16 kcal/g 和9 kcal/g

题目

每克脂肪和蛋白质营养素产生的能量为()。

A.4 kcal/g和 9 kcal/g

B.9 kcal/g和 4 kcal/g

C.9 kcal/g和 16 kcal/g

D.16 kcal/g 和9 kcal/g


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  • 第1题:

    每克糖类、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值称为能量系数。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:正确

  • 第2题:

    在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。

    A.糖类

    B.脂肪

    C.蛋白质

    D.水


    正确答案::B


  • 第3题:

    能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )

    A.每克酒精作为营养素产能7kcal
    B.每克膳食纤维产能2kcal
    C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
    D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
    E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    在人体内不产生能量的营养素有()

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、微量元素
    • D、脂肪
    • E、膳食纤维

    正确答案:A,C,E

  • 第5题:

    产热系数( )

    • A、即能量系数
    • B、单位是克
    • C、是每克蛋白质在体内氧化产生的能量
    • D、是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量
    • E、是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    正确答案:A,D

  • 第6题:

    能量不是一种(),而是由膳食中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

    • A、维生素
    • B、食物
    • C、蛋白质
    • D、营养素

    正确答案:D

  • 第7题:

    以下关于三大营养素与热量的关系正确的是()

    • A、每克碳水化合物产生4千卡热量。
    • B、每克碳水化合物产生9千卡热量。
    • C、每克脂肪产生9千卡热量。
    • D、每克蛋白质产生4千卡热量。

    正确答案:A,C,D

  • 第8题:

    每克脂肪与每克糖或蛋白质产生的能量一样多。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    配伍题
    每克碳水化合物能产生能量()。|每克蛋白质能产生能量()。|每克脂肪能产生能量()。
    A

    4.2J(1cal)

    B

    17J(4cal)

    C

    29J(7cal)

    D

    38J(9cal)


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    产热系数( )
    A

    即能量系数

    B

    单位是克

    C

    是每克蛋白质在体内氧化产生的能量

    D

    是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    E

    是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    每克脂肪与每克糖或蛋白质产生的能量一样多。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫(    )
    A

    能量系数

    B

    生能指数

    C

    储能系数

    D

    含能指数


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    每克碳水化合物能产生能量A.1kcal

    B.4kcal

    C.7kcal

    D.9kcal

    E.11kcal

    每克蛋白质能产生能量A.1kcal

    B.4kcal

    C.7kcal

    D.9kcal

    E.11kcal

    每克脂肪能产生能量A.1kcal

    B.4kcal

    C.7kcal

    D.9kcal

    E.11kcal

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


    问题 1 答案解析:B


    问题 2 答案解析:B


    问题 3 答案解析:D

  • 第14题:

    每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为

    A.16.74kJ

    B.37.6kJ

    C.2.39kJ

    D.20.74KJ

    E.16.25kJ


    正确答案:A

  • 第15题:

    每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量,与蛋白质和碳水化合物功能相同。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为().

    • A、能量系数
    • B、食物的能量卡价
    • C、食物的热价
    • D、物理卡价

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫()

    • A、能量系数
    • B、生能指数
    • C、储能系数
    • D、含能指数

    正确答案:A

  • 第18题:

    能量是由供能营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)在机体内代谢反应产生。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、水

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为().
    A

    能量系数

    B

    食物的能量卡价

    C

    食物的热价

    D

    物理卡价


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    配伍题
    每克碳水化合物能产生能量()|每克脂肪能产生能量()|每克蛋白质能产生能量()
    A

    1kcal

    B

    4kcal

    C

    7kcal

    D

    9kcal

    E

    11kcal


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量,与蛋白质和碳水化合物功能相同。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值为(  )。
    A

    能量系数

    B

    生能指数

    C

    储能系数

    D

    合能指数

    E

    产能指数


    正确答案: A
    解析:
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫能量系数。例如,每克脂肪可以释放9kcal能量,每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量。

  • 第24题:

    多选题
    以下关于三大营养素与热量的关系正确的是()
    A

    每克碳水化合物产生4千卡热量。

    B

    每克碳水化合物产生9千卡热量。

    C

    每克脂肪产生9千卡热量。

    D

    每克蛋白质产生4千卡热量。


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析