参考答案和解析
错误
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  • 第1题:

    浸提药材时,以下正确的是

    A、粉碎度越大越好

    B、温度越高越好

    C、时间越长越好

    D、浓度差越大越好

    E、溶剂越少越好


    参考答案:D

  • 第2题:

    煅烧炉6层火道温度越高越好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    石灰石经过煅烧生成石灰的反应过程主要是通过煅烧()来完成的。

    • A、时间
    • B、温度
    • C、温度和设备
    • D、时间和温度

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是()

    • A、浸提温度越高越好
    • B、浸提时间越长越好
    • C、浸提压力越高越好
    • D、浸提溶剂的pH越大越好
    • E、细胞内外浓度差越高越好

    正确答案:E

  • 第5题:

    在饮用牛奶的时候,对牛奶加热的时间越长越好,并且加热的温度越高越好。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    过火石灰产生的原因是()

    • A、煅烧温度过低、煅烧时间过长
    • B、煅烧温度过高、煅烧时间过长
    • C、煅烧温度过高、煅烧时间过短
    • D、煅烧温度过低、煅烧时间过短

    正确答案:B

  • 第7题:

    就谷物干燥而言,温度越高,干燥时间越长,干燥的越好。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    煅烧温度越高,熟料早期强度发挥越好


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    浸提药材时()
    A

    粉碎度越大越好

    B

    温度越高越好

    C

    时间越长越好

    D

    溶媒PH越高越好

    E

    浓度差越大越好


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    在饮用牛奶的时候,对牛奶加热的时间越长越好,并且加热的温度越高越好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    显像前干燥时应注意()
    A

    时间越长越好

    B

    在保证零件表面充分干燥条件下,时间越短越好

    C

    温度越高越好

    D

    采用热空气烘箱干燥效果好

    E

    b和d


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于药材浸提的叙述,正确的是(  )。
    A

    浸提温度越高越好

    B

    浸提时间越长越好

    C

    溶剂的pH越高越好

    D

    浓度梯度越大越好

    E

    浸提压力越高越好


    正确答案: C
    解析:
    浸提温度越高,时间越长,则高分子杂质浸出增加,并易导致已浸出有效成分的降解。浸润渗透过程完成后或对于质地疏松的药材,浸提压力的影响不大。溶剂的pH越高,仅对碱性成分的提取有利,因此,上述因素对浸提效果并非越大越好。药材组织内外的浓度梯度越大,扩散就越快,浸出效果越好。因此选择D项。

  • 第13题:

    煅烧温度越高越好。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是

    A.浸提温度越高越好
    B.浸提时间越长越好
    C.浸提压力越高越好
    D.浸提溶剂的pH越大越好
    E.细胞内外浓度差越高越好

    答案:E
    解析:
    影响浸提的主要因素:1)药材粒度:小—易于渗透和扩散过小—大量细胞破壁、扩散减慢、过滤困难2)浸提温度3)浸提时间:短—浸提不完全长—杂质增多、破坏有效成分4)浓度梯度:扩散作用的主要动力,不断搅拌、经常更新溶剂、强制浸出液流动等。5)溶剂用量6)溶剂pH8)浸提压力提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透,可使部分细胞壁破裂,亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。

  • 第15题:

    浸提药材时()

    • A、粉碎度越大越好
    • B、温度越高越好
    • C、时间越长越好
    • D、溶媒PH越高越好
    • E、浓度差越大越好

    正确答案:E

  • 第16题:

    显像前干燥时应注意()

    • A、时间越长越好
    • B、在保证零件表面充分干燥条件下,时间越短越好
    • C、温度越高越好
    • D、采用热空气烘箱干燥效果好
    • E、b和d

    正确答案:E

  • 第17题:

    根据Fick’s扩散定律,实际工作时应掌握()

    • A、药材粒度越细越好
    • B、浓度梯度越大越好
    • C、浸出时间越长越好
    • D、浸出温度越高越好

    正确答案:B

  • 第18题:

    烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。

    • A、烘烤温度越低、时间越短
    • B、烘烤温度越低、时间越长
    • C、烘烤温度越高、时间越短
    • D、烘烤温度越高、时间越长

    正确答案:C

  • 第19题:

    清洁剂与对象接触时间越长,温度越高,清洁对象表面擦的越干净,水中Ca2+、Mg2+越高,清洁效果越好。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    由于煅烧温度过低或煅烧时间过短而产生的外部是正常的石灰,内部含有未分解的碳酸钙是石灰属于()


    正确答案:欠火石灰

  • 第21题:

    单选题
    根据Fick’s扩散定律,实际工作时应掌握()
    A

    药材粒度越细越好

    B

    浓度梯度越大越好

    C

    浸出时间越长越好

    D

    浸出温度越高越好


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列有关影响浸提因素的叙述,正确的是()
    A

    浸提温度越高越好

    B

    浸提时间越长越好

    C

    浸提压力越高越好

    D

    浸提溶剂的pH越大越好

    E

    细胞内外浓度差越高越好


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    煅烧温度越高,熟料早期强度发挥越好
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    熨烫可以增加服装的平整度和美观度,熨烫的时间越长越好,温度越高越好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析