更多“1、对就餐者情绪最有影响的就是餐厅的环境和氛围,而()在餐饮空间环境氛围的烘托和营造中起到了不可替代的作用。”相关问题
  • 第1题:

    ()对知识创造的影响很多。所谓组织氛围有人说是组织环境和组织输出之间的中介。组织环境包括很多,有制度、文化、行业发展、技术特征等等。

    • A、环境
    • B、外因
    • C、组织氛围
    • D、制度

    正确答案:C

  • 第2题:

    所谓()陈列,就是指使用同一组商品或道具,营造一种氛围,突出产品的特质、品牌内涵等,起到品牌推广和促销的作用。

    • A、中心保护法
    • B、气氛烘托法
    • C、分层
    • D、主题

    正确答案:D

  • 第3题:

    家庭氛围是家庭成员间的关系及其所营造出的人际交往情境和氛围,它对家庭成员的精神和心理都起到非常重要的作用,是家庭成员生活及成长的重要环境因素。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    高度紧张的氛围下会影响人们的认知判断,这是()对社会认知的影响。

    • A、环境
    • B、分为
    • C、情绪
    • D、状态

    正确答案:C

  • 第6题:

    培育城市的创业文化和氛围环境的目标是营造创业型社会基础,激发创业活力。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    作为装饰的重要形式之一,吊挂式是将制作的手工成品或幼儿作品、实物进行错落有致地悬挂或悬吊,以烘托和营造某一局部环境的整体氛围与效果


    正确答案:正确

  • 第8题:

    餐饮企业人力资源培训需有良好的环境,其中培训的氛围可看作是()。

    • A、自然环境
    • B、空间环境
    • C、设备环境
    • D、软环境

    正确答案:D

  • 第9题:

    在营造拍摄氛围时一般有两种情况,一种是利用环境的自然和特别来烘托氛围,另一种是()

    • A、利用各种条件来形成氛围
    • B、利用人物的精神状态、情感变化来强化氛围
    • C、利用人物的心理工作
    • D、用自然的态度对待被摄人物

    正确答案:B

  • 第10题:

    填空题
    餐饮空间的设计与布置强调的是以餐饮食品为()的餐饮氛围的营造。

    正确答案: 核心
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    作为装饰的重要形式之一,吊挂式是将制作的手工成品或幼儿作品、实物进行错落有致地悬挂或悬吊,以烘托和营造某一局部环境的整体氛围与效果
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    家庭氛围是在家庭环境中家庭成员因相互影响、相互制约所形成的心理情绪和环境气氛。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐巾折花可以烘托()氛围。

    • A、用餐
    • B、环境
    • C、主题
    • D、餐台

    正确答案:D

  • 第14题:

    装饰照明是指营造()的一种光照明。

    • A、造型风格
    • B、空间结构
    • C、空间大小
    • D、环境氛围

    正确答案:D

  • 第15题:

    神宁文化的核心价值观中的和谐,就是营造企业与社会之间的和谐氛围,创造有影响力的环境


    正确答案:错误

  • 第16题:

    餐饮空间的设计与布置强调的是以餐饮食品为()的餐饮氛围的营造。


    正确答案:核心

  • 第17题:

    家庭氛围是在家庭环境中家庭成员因相互影响、相互制约所形成的心理情绪和环境气氛。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    人受()的影响是巨大的,这里有少数人会主动影响环境,但多数人会接受环境的影响。在团队、组织氛围、组织制度因素和社会因素中个人所在组织的制度和氛围影响更为直接,但社会因素也不容忽视。

    • A、父母
    • B、环境
    • C、组织
    • D、社会

    正确答案:B

  • 第19题:

    一个人所处的物理环境和环境氛围都会影响到这个人的情绪和发展。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    餐厅的工作任务包括()。

    • A、营造良好的就餐环境和就餐氛围
    • B、按照一定的规格和标准,用娴熟的服务技能及时对宾客供餐,满足宾客美食需要
    • C、推销餐饮产品,扩大销售服务
    • D、正确计算和收取价款,保证经济效益的实现
    • E、为客人提供休闲场所

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    在服装展览会场的展示中,()往往是体现品牌特征和营造展示环境情调氛围的关键因素。


    正确答案:色彩

  • 第22题:

    判断题
    餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    家庭氛围是家庭成员间的关系及其所营造出的人际交往情境和氛围,它对家庭成员的精神和心理都起到非常重要的作用,是家庭成员生活及成长的重要环境因素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    培育城市的创业文化和氛围环境的目标是营造创业型社会基础,激发创业活力。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析