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  • 第1题:

    苷的确切含义是

    A.糖和非糖化合物通过苷键连接起来的物质

    B.水解后生成α-羟基糖和苷元的物质

    C.糖及糖衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物

    D.具有水解性能的环状缩醛化合物

    E.糖和苷元脱水缩合的化合物


    正确答案:C

  • 第2题:

    常用纸色谱鉴别的有

    A.香豆素

    B.蒽醌

    C.强心苷

    D.生物碱

    E.糖


    正确答案:DE

  • 第3题:

    碳水化合物的吸收形式是( )。

    A.淀粉
    B.单糖
    C.多糖
    D.寡糖
    E.麦芽糖

    答案:B
    解析:
    考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。

  • 第4题:

    称为苷的化合物是

    A.糖与糖的衍生物连接而成的化合物
    B.糖与非糖连接而成的化合物
    C.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物
    D.糖的衍生物与非糖连接而成的化合物
    E.糖或糖的衍生物与非糖物质连接而成的化合物

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    下列化合物中,具有升华性的是

    A.香豆素苷
    B.木脂素类
    C.双糖
    D.小分子游离香豆素
    E.单糖

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    A.单糖
    B.蛋白质
    C.多糖
    D.苷
    E.香豆素

    可用碱提取酸沉淀法提取的是

    答案:E
    解析:
    这五个化合物中,单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷。

  • 第7题:

    在紫外灯下显蓝色荧光的化合物有

    A. 人参皂苷Re
    B. 人参皂苷Rg
    C. 7-羟基香豆素
    D. 香豆素母体
    E. 呋喃香豆素

    答案:C,E
    解析:
    香豆素母体本身无荧光,而羟基香豆素在紫外光下多显出蓝色荧光,在碱溶液中荧光更为显著。
    香豆素类荧光与分子中取代基的种类和位置有一定关系:
    1)在C-7位引入羟基即有强烈的蓝色荧光,加碱后可变为绿色荧光;
    2)在C-8位再引入羟基,则荧光减至极弱,甚至不显荧光。呋喃香豆素多显蓝色荧光,荧光性质常用于色谱法检识香豆素。

  • 第8题:

    由糖和非糖物质形成的化合物是

    A.单糖
    B.蛋白质
    C.多糖
    D.苷
    E.香豆素


    答案:D
    解析:
    这五个化合物中单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷,这是苷的定义。

  • 第9题:

    按苷键原子进行分类,苷可以分为

    A.原生苷、次生苷
    B.香豆素苷、黄酮苷、蒽醌苷、木脂素苷等
    C.单糖苷、双糖苷、三糖苷等
    D.单糖链苷、双糖链苷、三糖链苷等
    E.O-苷、S-苷、N-苷、C-苷

    答案:E
    解析:
    二、苷的分类1.按苷元化学结构分类:香豆素苷、黄酮苷、蒽醌苷、强心苷等。2.按苷在植物体内的存在状况分类:原存在于植物体内的苷称为原生苷,提取分离过程中因水解而失去一部分糖的苷称为次生苷。如苦杏仁苷(原生苷),水解后失去一分子葡萄糖生成野樱苷(次生苷)。3.按成苷键原子分类(最常见的苷类分类方式):按苷键原子的不同可将苷分:O-苷、S-苷、N-苷和C-苷,其中以O-苷最为常见。

  • 第10题:

    苷类化合物的定义是()

    • A、糖与非糖物质形成的化合物称苷
    • B、糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷
    • C、糖与糖形成的化合物称苷
    • D、糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷
    • E、以上均不对

    正确答案:D

  • 第11题:

    在水中溶解度最大的是()

    • A、单糖
    • B、蛋白质
    • C、多糖
    • D、苷
    • E、香豆素

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    在水中溶解度最大的是()
    A

    单糖

    B

    蛋白质

    C

    多糖

    D

    E

    香豆素


    正确答案: A
    解析: 这五个化合物中单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷,这是苷的定义。

  • 第13题:

    苷类化合物的定义是

    A、糖与非糖物质形成的化合物称苷

    B、糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称

    C、糖与糖形成的化合物称苷

    D、糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷

    E、以上均不对


    参考答案:D

  • 第14题:

    苷的确切含义是

    A.糖和非糖化合物通过醚键连接起来的物质

    B.水解后生成去氧糖和苷元的物质

    C.糖及糖衍生物与非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物

    D.具有水解性能的环状半缩醛化合物

    E.糖和苷元脱水缩合的化合物


    正确答案:C
    苷类是糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物。

  • 第15题:

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖,下述哪项是双糖

    A.果糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.乳糖
    E.纤维素

    答案:D
    解析:

  • 第16题:

    下列化合物难溶于乙醇的是

    A.鞣质
    B.香豆素苷
    C.多糖
    D.树脂
    E.氨基酸

    答案:C
    解析:

  • 第17题:

    苷类化合物是指

    A.多元醇
    B.含有羟基的羧酸
    C.酸和碱形成的化合物
    D.糖与非糖物质形成的化合物
    E.含有氨基酸的化合物

    答案:D
    解析:
    苷类是糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的一类化合物。

  • 第18题:

    在水中溶解度最大的是

    A.单糖
    B.蛋白质
    C.多糖
    D.苷
    E.香豆素


    答案:A
    解析:
    这五个化合物中单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷,这是苷的定义。

  • 第19题:

    下列化合物具有升华性的是

    A.双糖
    B.多糖
    C.小分子游离香豆素
    D.香豆素苷
    E.蒽醌苷

    答案:C
    解析:
    双糖、多糖、香豆素苷和蒽醌苷类化合物均含有糖基部分,极性较大,故无升华性。小分子游离香豆素具有升华性。

  • 第20题:

    A.单糖
    B.蛋白质
    C.多糖
    D.苷
    E.香豆素

    由糖和非糖物质形成的化合物


    答案:D
    解析:
    这五个化合物中单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷,这是苷的定义。

  • 第21题:

    按苷键原子不同,苷可以分为

    A.单糖链苷、双糖链苷、三糖链苷等
    B.香豆素苷、黄酮苷、蒽醌苷、木脂素苷等
    C.单糖苷、双糖苷、三糖苷等
    D.O-苷、S-苷、N-苷和C-苷
    E.原生苷和次生苷

    答案:D
    解析:

  • 第22题:

    由糖和非糖物质形成的化合物是()

    • A、单糖
    • B、蛋白质
    • C、多糖
    • D、苷
    • E、香豆素

    正确答案:D

  • 第23题:

    单选题
    由糖和非糖物质形成的化合物是()
    A

    单糖

    B

    蛋白质

    C

    多糖

    D

    E

    香豆素


    正确答案: D
    解析: 这五个化合物中单糖极性最大,又是小分子化合物,所以在水中溶解度最大。香豆素结构中有内酯环,在碱液中可以开环成盐,其盐溶液一经酸化即闭环恢复为内酯而析出沉淀。其他四个化合物在碱水和酸水中溶解度差别不大。糖和非糖物质形成的化合物叫苷,这是苷的定义。

  • 第24题:

    单选题
    苷类化合物的定义是(  )。
    A

    糖与非糖物质形成的化合物称苷

    B

    糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷

    C

    糖与糖形成的化合物称苷

    D

    糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷

    E

    多元醇


    正确答案: D
    解析:
    苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质(称为苷元或糖苷配基)通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的-类化合物。