下列关于流变学的叙述错误的是A、流变学是研究物质的变形和流动的一门科学B、牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则C、剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数D、弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形E、乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质
题目
下列关于流变学的叙述错误的是
A、流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
B、牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
C、剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
D、弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形
E、乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质
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第1题：
与牛顿内摩擦定律直接相关的因素是:( )A.切应力和流动速度
B.切应力和剪切变形速度
C.切应力和剪切变形
D.切应力和压强
参考答案B
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第2题：
在血液学中，研究血液流动性和血细胞变形性的是
A、血液流变学
B、血液免疫学
C、血细胞生理学
D、遗传血液学
E、实验血液学
参考答案：A
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第3题：
下列有关流变学的叙述错误的是A.流变学主要是研究物质的变形和运动的科学
B.牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值
C.混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的
D.西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动
E.塑性流动的流动曲线具有屈服值答案：B解析：流变学主要是研究物质的变形和运动的科学。牛顿流体的黏度与剪切速度无关，只要温度确定，黏度就是定值。混悬剂的分散液具有触变性，其在静止贮存时，可形成凝胶，使混悬粒子不易沉降，有利于其稳定性，当应用时经振摇后转变为液状利于应用。西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动，随剪切应力增加溶液黏度下降。塑性流动的流动曲线具有屈服值，当剪切应力增加至屈服值时，液体才开始流动。故本题答案选择B。 -
第4题：
研究血液流动性和血细胞变形性（）。
- A、血细胞形态学
- B、血细胞免疫学
- C、血液流变学
- D、实验血液学
- E、遗传血液学
正确答案:C -
第5题：
流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。
正确答案:流动；变形 -
第6题：
农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动，以及载荷作用的时效。流变特性用（）（）和（）三个参数表示，我们把研究物体形变和流动的科学称为流变学。
正确答案:应力；应变；时间 -
第7题：
流变学是研究在外力作用下流体发生（）和（）的一门科学。非牛顿流体分为（）、（）、和（）。香水属于（）流体，牙膏属于（）流体，乳液属于（）流体，唇膏属于（）流体，护肤水属于 牛顿 流体，膏霜属于（）流体。
正确答案:流动；变形；塑性流体；假塑性；胀性流体；牛顿；非牛顿（塑）；非牛顿；塑性；触变性 -
第8题：
流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）
正确答案:结构流变学 -
第9题：
力，应变是物体在应力作用下变形量的描述，（）是剪切应力作用下所引起的变形。流体可以分为（）和非牛顿流体两大类。
正确答案:剪切应变；牛顿流体 -
第10题：
填空题流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）正确答案： 结构流变学解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科学。物体的力学参数有力、变形，还有时间。正确答案： 流动解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题流变学是研究物质的（）和（）的一门科学。正确答案： 流动,变形解析： 暂无解析 -
第13题：
混悬液根据流动和变形性质其属于 ( ) A.牛顿流动B.塑性流动C.假塑性流动S混悬液根据流动和变形性质其属于 （ ）
A.牛顿流动
B.塑性流动
C.假塑性流动
D.胀性流动
E.触变流动
正确答案：D
此题重点考查非牛顿流动的分类。混悬溶液表现为胀性流动，这种聚集性粒子处于密集型状态，其空隙被液体填充。所以本题答案选D。 -
第14题：
下列有关流变学的叙述错误的是A:流变学主要是研究物质的变形和运动的科学
B:牛顿流体的黏度与剪切速度无关，其总是定值
C:混悬剂的分散液如果具有触变性，则对其物理稳定性是有利的
D:西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动
E:塑性流动的流动曲线具有屈服值答案：B解析：流变学主要是研究物质的变形和运动的科学。牛顿流体的黏度与剪切速度无关，只要温度确定，黏度就是定值。混悬剂的分散液具有触变性，其在静止贮存时，可形成凝胶，使混悬粒子不易沉降，有利于其稳定性，当应用时经振摇后转变为液状利于应用。西黄蓍胶、海藻酸钠、甲基纤维素的水溶液表现为假塑性流动，随剪切应力增加溶液黏度下降。塑性流动的流动曲线具有屈服值，当剪切应力增加至屈服值时，液体才开始流动。故本题答案选择B。 -
第15题：
下列关于流变学的叙述错误的是A.流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
B.牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
C.剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
D.弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形
E.乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质答案：B解析： -
第16题：
流变学是研究在外力作用下流体发生（）和（）的一门科学。非牛顿流体分为（）、（）、和（）。香水属于（）流体，牙膏属于（）流体，乳液属于（）流体，唇膏属于（）流体，护肤水属于（）流体，膏霜属于 （）流体。
正确答案:流动；变形；塑性流体；假塑性；胀性流体；牛顿；非牛顿（塑）；非牛顿；塑性；牛顿；触变性 -
第17题：
流变学是研究物质的（）的一门科学。
正确答案:流动和变形 -
第18题：
流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。
正确答案:液态食品；固态食品 -
第19题：
下列关于流变学的叙述错误的是（）
- A、流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
- B、牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
- C、剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
- D、弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形
- E、乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质
正确答案:B -
第20题：
流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科学。物体的力学参数有力、变形，还有时间。
正确答案:流动 -
第21题：
填空题流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。正确答案： 液态食品,固态食品解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题农业物料的流变特性是研究物料在外力作用下产生的变形和流动，以及载荷作用的时效。流变特性用（）（）和（）三个参数表示，我们把研究物体形变和流动的科学称为流变学。正确答案： 应力,应变,时间解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题流变学是研究物质的（）的一门科学。正确答案： 流动和变形解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题新拌混凝土的流变学参数是（）A流动性和粘聚性
B流动性和保水性
C屈服剪切应力和塑性粘度
D可泵性和坍落度
正确答案： C解析： 暂无解析