β一环糊精结构中的葡萄糖分子数为( )A．5B．6C．7D．8E．4
题目
β一环糊精结构中的葡萄糖分子数为( )
A．5
B．6
C．7
D．8
E．4
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第1题：
构成β-环糊精包合物的葡萄糖分子数是( )
A、5个
B、6个
C、7个
D、8个
参考答案：C
-
第2题：
由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物是
A.r一环糊精
B.甲基一β-环糊精
C.a-环糊精
D.乙基-β-环糊精衍生物
E.β-环糊精
正确答案：C
常见环糊精有a-环糊精、β-环糊精和卜环糊精，分别由6、7、8个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物。 -
第3题：
单项选择题：食品工业中常用的环糊精是下列哪一种？ A. 由6个葡萄糖分子形成的环糊精 B. 由7个葡萄糖分子形成的环糊精 C. 由8个葡萄糖分子形成的环糊精 D. 由9个葡萄糖分子形成的环糊精
由 7 个葡萄糖分子形成的环糊精 -
第4题：
β-环糊精含有的葡萄糖分子数是
A、5个
B、6个
C、7个
D、8个
E、9个
参考答案：C
-
第5题：
组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）个
A．5
B．6
C．7
D．8
7个