下列哪项与胰岛素的结构特点不符合A.其结构由A、B两个肽链组成B.由于结构不稳定,需要冷冻保存C.临床使用的是偏酸性水溶液D.在中性条件下,胰岛素结晶由六个胰岛素分子组成三个二聚体,与两个锌原子结合形成复合物E.其性质是两性,具等电点

题目

下列哪项与胰岛素的结构特点不符合

A.其结构由A、B两个肽链组成

B.由于结构不稳定,需要冷冻保存

C.临床使用的是偏酸性水溶液

D.在中性条件下,胰岛素结晶由六个胰岛素分子组成三个二聚体,与两个锌原子结合形成复合物

E.其性质是两性,具等电点


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参考答案和解析
正确答案:B
胰岛素不能冷冻保存,因为冷冻结冰会使胰岛素变性,从而失效。即使解冻,胰岛素也不能用了。所以,胰岛素绝不能冷冻。
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    D.由2条相同重链和2条不同轻链组成的多肽链结构

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    由 2 条相同的重链和 2 条相同的轻链组成的四肽链结构