只能水解β-果糖苷键的是A.麦芽糖酶B.杏仁苷酶C.转化糖酶D.蔗糖酶E.纤维素酶

题目

只能水解β-果糖苷键的是

A.麦芽糖酶

B.杏仁苷酶

C.转化糖酶

D.蔗糖酶

E.纤维素酶

相似考题

1.能水解β-果糖苷键的酶是( )A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．杏仁苷酶D．纤维素酶E．以上都不对

2.水解α-葡萄糖苷键的酶是A、杏仁苷酶B、纤维素酶C、内酰胺酶D、转化糖酶E、麦芽糖酶

3.能β-水解果糖苷键的酶是A．转化糖酶B．麦芽糖酶C．杏仁苷酶D．纤维素酶E．以上都不对

4.只能水解α-D-葡萄糖苷键的是A.麦芽糖酶B.杏仁苷酶C.转化糖酶D.蔗糖酶E.纤维素酶

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  • 第1题：

    能水解β-葡萄糖苷键的酶有（ ）

    A．转化糖酶

    B．麦芽糖酶

    C．苦杏仁苷酶

    D．纤维素酶

    E．芥子苷酶


    正确答案：CD
    解析：苷键的水解

  • 第2题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A．麦芽糖酶

    B．苦杏仁苷酶

    C．转化糖酶

    D．纤维素酶

    E．以上均可


    正确答案：A

  • 第3题：

    水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.杏仁苷酶
    B.纤维素酶
    C.内酰胺酶
    D.转化糖酶
    E.麦芽糖酶

    答案：E
    解析：
    麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷，转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。

  • 第4题：

    能水解β-果糖苷键的酶是（ ）

    A．转化糖酶

    B．麦芽糖酶

    C．杏仁苷酶

    D．纤维素酶

    E．以上都不对


    正确答案：A
    解析：苷键的裂解

  • 第5题：

    能水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.内酰胺酶
    B.纤维素酶
    C.转化糖酶
    D.麦芽糖酶
    E.杏仁苷酶

    答案：D
    解析：

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