环糊精包合物的包合过程是A.化学过程B.物理过程C.扩散过程D.溶出过程E.交换过程

本题考查速释技术。包合技术系指一种分子被包藏于另一种分子的空穴结构内，形成包合物的技术。包合物由主分子和客分子两种组分加合而成。具有包合作用的外层分子称为主分子，被包合到主分子空间中的小分子物质，称为客分子。主分子一般具有较大的空穴结构，足以将客分子容纳在内，形成分子囊。包合过程是物理过程而不是化学过程，包合物的稳定性主要取决于二者间的范德华力。包合物的特点：包合物可使药物溶解度增大，稳定性提高；将液体药物粉末化；可防止挥发性成分挥发；掩盖药物的不良气味或味道，降低药物的刺激性与毒副作用；调节释药速率；提高药物的生物利用度等。故本题答案应选D。

包合物的主、客分子间是靠范德华力相互吸引的，故包合过程是物理过程而不是化学过程。

将药物分子包合或嵌入β-环糊精（β-BC）的筒状结构内形成超微囊状分散物的过程称为β-环糊精包合技术。这种超微囊状分散物称为β-环糊精包合物。