A.多用于无适当理化方法或理化方法不能反映其生物活性大小的生化药物的分析 B.可分为动力学分析法和总量分析法 C.按取样及测定方式分为取样测定法和连续测定法 D.常用于蛋白物质分析 E.主要用于蛋白质、多肽、核酸等物质的分离、测定酶分析法

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

烹饪原料品质理化鉴定的方法是理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染。

正确答案:错误

第6题：

结构复杂且活性与多级结构有关的生化药物含量测定的方法多是（）

• A、化学分析法
• B、物理分析法
• C、物理化学分析法
• D、生物学方法
• E、以上均错

正确答案:D

第7题：

（）方法对于一些有效成分不明确，多组分、结构复杂，理化方法不能有效鉴定并具有生物活性的中药以及有些生物技术药物能很好地评估

• A、生物活性检测方法
• B、中药化学指纹图谱
• C、生物指纹图谱
• D、近红外光谱分析技术

正确答案:A

第8题：

生物药物检验要求（）。

• A、要求有理化检验指标
• B、生物活性指标
• C、药代动力学指标
• D、理化指标和生物活性指标缺一不可

正确答案:D

第9题：

污水处理的主要方法有机械法、（）和化学法。

• A、生化法
• B、生物法
• C、理化法
• D、电化法

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

农药残留的检测方法通常分为（）两大类。

• A、生化测定、理化分析
• B、理化分析、生物测定
• C、物理检测、生化测定
• D、物理检测、生物测定

正确答案:B

第16题：

药物分析主要是采用（）或（）、生物化学等方法和技术，研究化学结构已知的合成药物和天然药物及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯度检查以及有效成分的含量测定等。所以，药物分析是一门（）的方法性学科。

正确答案:化学；物理化学；研究与发展药品质量控制

第17题：

化学结构与毒效应之间的关系（）

• A、化合物的化学活性决定理化性质
• B、理化性质决定化合物的生物活性
• C、化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
• D、化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
• E、化学活性和理化性质影响化学结构

正确答案:D

第18题：

化学结构与毒效应（）。

• A、化合物的化学活性决定理化决定
• B、理化性质决定化合物的生物活性
• C、化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
• D、化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
• E、化学活性和理化性质影响化学结构

正确答案:D

第19题：

以下选项对烹饪原料品质理化鉴定的方法阐述，不正确的是（）。

• A、理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的品质进行判断
• B、包括理化检验和生物检验两种方法
• C、理化鉴定查出其变质的原因，有毒物质的毒理等
• D、理化检验可以测定原料有无毒性或生物性污染

正确答案:D

第20题：

化学结构与毒效应（）

• A、化合物的化学活性决定理化性质
• B、理化性质决定化合物的生物活性
• C、化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
• D、化合物的化学结构决定其理化性质和生物学活性
• E、化学活性和理化性质影响化学结构

正确答案:D

第21题：

第22题：