参考答案和解析
答案:B
解析:
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  • 第1题:

    对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,当温度上升到一定程度时,聚氧乙烯链可发生强烈脱水和收缩,使增溶空间减少,增溶能力下降,表面活性剂溶解度急剧下降,溶液出现混浊,此时所达到的温度称为

    A.昙点

    B.Krafft点

    C.熔点

    D.HLB

    E.起昙


    正确答案:A
    对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,温度升高可导致聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂,当温度上升到一定程度时,聚氧乙烯链可发生强烈的脱水和收缩,使增溶空间减小,增溶能力下降,表面活性剂溶解度急剧下降,溶液出现混浊,这种因加热聚氧乙烯非离子表面活性溶液而发生的混浊现象称为起昙,此时温度称为浊点或昙点。Krafft点为离子表面活性的特征值,也是表面活性剂应用温度的下限。熔点是物质由固态转变为液态时所需的最低温度。HLB是表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。

  • 第2题:

    聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物属于

    A、普朗尼克类

    B、阳离子表面活性剂

    C、阴离子表面活性剂

    D、非离子表面活性剂

    E、卖泽类


    参考答案:A

  • 第3题:

    具有起昙现象的是

    A.阳离子表面活性剂

    B.阴离子表面活性剂

    C.两性离子表面活性剂

    D.非离子表面活性剂

    E.聚氧乙烯型非离子表面活性剂


    正确答案:E

  • 第4题:

    聚氧乙烯型非离子表面活性剂,当温度上升到一定程度时,溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊,这一温度称为
    A . F 值 B . HLB 值
    C . Krafft 点 D .昙点
    E . F0值


    答案:D
    解析:
    本题考F值、HLB值、KraHt点、昙点、F0值的概念。
    F值:与参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同同时,T0温度下所相当的灭菌时间(以mm为单位)。HLB值:表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。Krafft点:离子型表面活性剂在溶液中随着温度升高溶解度增加的,超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Krafft点。昙点:表面活性剂溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊的温度。F0值:相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间。

  • 第5题:

    聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂的起泡力


    正确答案:随环氧乙烷加成数的不同而异。环氧乙烷加成数较小时,溶解性差,起泡力小。随着环氧乙烷加成数的增加,起泡力逐渐增加。

  • 第6题:

    含聚氧乙烯基非离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而(),但达到一定温度时,其溶解度急剧下降,使溶液变(),甚至产生分层,但冷后又可恢复澄明,此现象为(),这一温度称为()。


    正确答案:增大;浑浊;起浊;浊点

  • 第7题:

    化学稳定性不好的聚氧乙烯型非离子表面活性剂有()

    • A、聚氧乙烯酯类
    • B、聚氧乙烯醚类
    • C、聚氧乙烯酰胺类

    正确答案:A

  • 第8题:

    填空题
    在合成聚氧乙烯非离子表面活性剂中聚氧乙烯单元数又称为环氧乙烷加成数,简称为()数。

    正确答案: EO
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    含聚氧乙烯基非离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而(),但达到一定温度时,其溶解度急剧下降,使溶液变(),甚至产生分层,但冷后又可恢复澄明,此现象为(),这一温度称为()。

    正确答案: 增大,浑浊,起浊,浊点
    解析: 聚氧乙烯基非离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而增大,但达到一定温度时,其溶解度急剧下降,使溶液变浑浊 ,甚至产生分层,但冷后又可恢复澄明,此现象为起浊,这一温度称为 浊点

  • 第10题:

    问答题
    简述聚氧乙烯型非离子表面活性剂浊点产生的原因和影响因素。

    正确答案: 聚氧乙烯型非离子表面活性剂的亲水性是由分子中德聚氧乙烯链部分提供的,水溶性的大小取决于聚氧乙烯链上醚基氧原子通过氢键与水结合的能力。因此,控制分子中醚基氧原子的数目,就可以控制聚氧乙烯型表面活性剂的亲油和亲水的特性。然而,聚氧乙烯链上的醚基氧原子与水分子形成的氢键结合是不稳定的;受温度影响,混沌现象可逆。
    碳氢链(疏水基)越长,浊点越低;聚氧乙烯加成数越大,浊点越高。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    产生起昙现象的原因为()
    A

    含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯助溶作用

    B

    含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的范德华力

    C

    含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键

    D

    含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的共轭双键

    E

    含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯电荷作用


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于表面活性剂毒性描述正确的是()
    A

    阴离子型表面活性剂毒性最大

    B

    0.001%的十二烷基硫酸钠溶液基本没有溶血作用

    C

    下面各物质的溶血作用大小排列:聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯

    D

    吐温类溶血作用大小排列:吐温60>吐温20>吐温40>吐温80

    E

    在亲水基为聚氧乙烯非离子表面活性剂中,以吐温类的溶血作用最大


    正确答案: B
    解析: 一般而言,阳离子表面活性剂的毒性最大,其次是阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂毒性最小。两性离子表面活性剂的毒性小于阳离子表面活性剂。0.001%的十二烷基硫酸钠溶液就有强烈的溶血作用。非离子表面活性剂的溶血作用较轻微,在亲水的氧乙烯基非离子表面活性剂中溶血作用顺序:聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温类;吐温溶血作用顺序:吐温20>吐温60>吐温40>吐温80。所以答案为C。

  • 第13题:

    聚氧乙烯型非离子表面活性剂,当温度上升到一定程度时,溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊,这一温度称为

    A.

    B.

    C.

    D.

    E.


    正确答案:D
    解析:本题考F值、HLB值、KraHt点、昙点、F0值的概念。
      F值:与参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同同时,T0温度下所相当的灭菌时间(以min为单位)。HLB值:表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。Krafft点:离子型表面活性剂在溶液中随着温度升高溶解度增加的,超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Krafft点。昙点:表面活性剂溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊的温度。F0值:相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间。

  • 第14题:

    非离子表面活性剂包括( )

    A、脂肪酸甘油酯

    B、多元醇型

    C、聚氧乙烯型

    D、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物

    E、十二烷基苯磺酸钠


    参考答案:ABCD

  • 第15题:

    产生起昙现象的原因为

    A. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯电荷作用
    B. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯助溶作用
    C. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的范德华力
    D. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的氢键
    E. 含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的聚氧乙烯与水分子形成的共轭双键

    答案:D
    解析:
    起昙与昙点:通常表面活性剂的溶解度随温度升高而增大,但某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度升高而加大,当达到某一温度时,其溶解度急剧下降,使溶液出现混浊或分层,冷却后又恢复澄明。这种由澄清变成混浊或分层的现象称为起昙。该转变温度称为昙点。例如聚山梨酯-20、聚山梨酯-60、聚山梨酯-80的昙点分别是95℃、76℃、93℃。

  • 第16题:

    聚氧乙烯型非离子表面活性剂,当温度上升到一定程度时,溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊,这一温度称为
    A.F 值 B. HLB 值
    C.Krafft点 D.昙点
    E.F0 值


    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    某些含聚氧乙烯基的非离子表面活性剂水溶液随温度升高,由澄清变为混浊的现象称为(),此时温度称为()。


    正确答案:起昙;昙点

  • 第18题:

    在合成聚氧乙烯非离子表面活性剂中聚氧乙烯单元数又称为环氧乙烷加成数,简称为()数。


    正确答案:EO

  • 第19题:

    聚氧乙烯脂肪酸酯属于()

    • A、阴离子表面活性剂
    • B、阳离子表面活性剂
    • C、两性离子表面活性剂
    • D、非离子表面活性剂
    • E、高分子溶液剂

    正确答案:D

  • 第20题:

    填空题
    某些含聚氧乙烯基的非离子表面活性剂水溶液随温度升高,由澄清变为混浊的现象称为(),此时温度称为()。

    正确答案: 起昙,昙点
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    表面活性剂具有溶血作用,下列说法或溶血性排序正确的是()
    A

    非离子表面活性剂溶血性最强

    B

    聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温

    C

    阴离子表面活性剂溶血性比较弱

    D

    阳离子表面活性剂溶血性比较弱

    E

    聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温40>聚氧乙烯芳基醚


    正确答案: C
    解析: 阴离子及阳离子表面活性剂有较强的溶血作用。如十二烷基硫酸钠溶液就有强烈的溶血作用。非离子表面活性剂的溶血作用较轻微,吐温类的溶血作用最小,其顺序为:聚乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温类,吐温20>吐温60>吐温40>吐温80。

  • 第22题:

    单选题
    聚氧乙烯脂肪酸酯属于()
    A

    阴离子表面活性剂

    B

    阳离子表面活性剂

    C

    两性离子表面活性剂

    D

    非离子表面活性剂

    E

    高分子溶液剂


    正确答案: D
    解析: 表面活性剂是指具有很强表面活性并能使液体的表面张力显著下降的物质。根据分子组成特点和极性基团的解离性质,将表面活性剂分为离子表面活性剂(根据所带电荷分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离子表面活性剂)和非离子表面活性剂。其中苯扎氯铵、苯扎溴铵、度米芬为阳离子表面活性剂。高级脂肪酸盐、硫酸化物、磺酸化物为阴离子表面活性剂。卵磷脂、氨基酸和甜菜碱型为两性离子表面活性剂。脂肪酸甘油酯、多元醇型、聚山梨酯、聚氧乙烯和聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物为非离子表面活性剂。

  • 第23题:

    单选题
    化学稳定性不好的聚氧乙烯型非离子表面活性剂有()
    A

    聚氧乙烯酯类

    B

    聚氧乙烯醚类

    C

    聚氧乙烯酰胺类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析