非蛋白呼吸商是指 A. 一定时间内糖和脂肪氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值 B. 一定时间内机体CO2产量与耗氧量的比值 C. 一定时间内混合性食物氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值 D. 一次呼吸中，呼出气和吸入气毫升数的比值

题目
非蛋白呼吸商是指
A. 一定时间内糖和脂肪氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值
B. 一定时间内机体CO2产量与耗氧量的比值
C. 一定时间内混合性食物氧化时产生的CO2量与耗氧量的比值
D. 一次呼吸中，呼出气和吸入气毫升数的比值

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1.关于呼吸商的叙述，以下哪项是正确的()A、指机体的耗氧量和呼出的二氧化碳量的比值B、糖的呼吸商为0.80C、脂肪的呼吸商为1.0D、求呼吸商时二氧化碳与氧气单位用mol或L

2.呼吸商是指同一时间内( )A.耗CO2量／混合食物B.混合食物／耗O2量C.耗O2量/CO2产生量D.CO2产生量／耗O2量E.CO2产生量／非蛋白食物

3.临床上测定能量代谢时，为了简便，通常只需测定A．一定时间内的CO2产生量B．非蛋白氧热价C．非蛋白呼吸商D．一定时间内的氧耗量

4.下列关于呼吸商的描述，哪一项是错误的A．它是指一定时间内机体CO2产生量与耗O2量的关系B．糖的呼吸商为1.0C．混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化D．脂肪的呼吸商为0.9E．蛋白质的呼吸商为0.8

参考答案和解析
答案：A
解析：
三大营养物质是指蛋白质、糖和脂肪。非蛋白呼吸商是指在一定时间内，糖和脂肪氧化时产生 的CO2量与耗氧量的比值。
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  • 第1题：

    临床用简便方法测定能量代谢，必须取得的数据是：( )

    A.食物的热价
    B.食物的氧热价
    C.非蛋白呼吸商
    D.一定时间内的耗氧量

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    下列关于呼吸商的描述，错误的是

    A.指一定时间内机体CO2产量与耗O2量的比值
    B.不论进食任何食物，呼吸商保持不变
    C.糖的呼吸商为1. 0
    D.脂肪的呼吸商为0. 71

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    非蛋白呼吸商是指( )

    A.
    B.
    C.
    D.一次呼吸中，呼出气和吸入气毫升数的比值

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    蛋白质的呼吸商是（）。

    • A、1.0
    • B、0.8
    • C、0.7
    • D、16％
    • E、＜50％

    正确答案:B

  • 第5题：

    呼吸商最高的是（）

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混合膳食

    正确答案:A

  • 第6题：

    关于代谢支持的应用，下列说法哪项正确（）

    • A、危重病人能量供给依据机体静息能量消耗
    • B、非蛋白热卡供给20～60kcal/kg为宜
    • C、非蛋白热卡与氮的比例不超过200：1
    • D、监测呼吸商评价热量供给是否合适呼吸商大于1时，提示热能供给不足
    • E、呼吸商小于2时，提示热卡过量

    正确答案:A

  • 第7题：

    关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）

    • A、糖的呼吸商为1.00
    • B、脂肪的呼吸商为0.71
    • C、任何情况下，呼吸商不能大于1.00
    • D、是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值
    • E、从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列哪项与间接测热法无关：（）
    A

    尿氮量

    B

    食物的热价

    C

    氧热价

    D

    非蛋白呼吸商

    E

    体表面积


    正确答案： D
    解析： 间接测热法是指根据受试者安静状态下一定时间内的耗氧量和CO2产生量，推算消耗的能源物质的量，进而计算出产热量的方法。尿素氮、食物的热价、氧热价与非蛋白呼吸商均与间接测热法有关，与体表面积无关。

  • 第9题：

    填空题
    粮食进行若进行（），以碳水化合物为呼吸基质时，呼吸商为1 ；以脂肪、蛋白质为呼吸基质时，呼吸商为＜1；以有机酸为呼吸基质时，呼吸商为＞1 。

    正确答案： 有氧呼吸
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    指征果蔬呼吸特性的指标是（）
    A

    呼吸强度

    B

    呼吸商

    C

    呼吸漂移

    D

    呼吸高峰


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项与间接测热无关？（　　）
    A

    尿氮

    B

    食物的热价

    C

    氧热价

    D

    体表面积

    E

    非蛋白呼吸商


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    临床上测定能量代谢时，为了简便，通常只需测定

    A.一定时间内的CO产生量
    B.非蛋白氧热价
    C.非蛋白呼吸商
    D.一定时间内的O产生量
    E.一定时间内的氧耗量

    答案：E
    解析：
    临床上通常采用简略法来测定和计算基础代谢率。采用此方法时，通常将呼吸商设定为0.82，其对应的氧热价为20.18KJ/L，因此，只需测出一定时间内的氧耗量和体表面积，即可进行基础代谢率的计算。

  • 第13题：

    临床上测定能量代谢时，为了简便，通常只需测定
    A. —定时间内的CO2产生量 B.非蛋白氧热价
    C.非蛋白呼吸商 D. —定时间内的氧耗量


    答案：D
    解析：
    ①简易法解题：按食物氧热价的定义，食物的氧热价是指某种食物氧化时消耗IL氧所产生的热量。因此，只需测定一定时间内的耗氧量，就可计算出这段时闻的产热量。答案为D。②在三大营养物质中，蛋白质的产热量可忽略不计，由糖和脂肪氧化时产生的能量称为非蛋白热卡。由糖和腊肪氧化时产生的CO2量和消耗的O2量的比值，称为非蛋白呼吸商。根据国人的统计资料，基础状态下的非蛋白呼吸商钓为0.82,与此对应的氧热价则为20.20kJ/L。因此,只要测定一定时间的耗氧量，再乘以氧热价，即可求得这段时间内的产热量。用此简化法所得数值与经典计算方法所得数值非常接近。本题【1990N044】考过原题

  • 第14题：

    下列哪项指标与间接测热法无关( )

    A.尿氮
    B.非蛋白呼吸商
    C.总产热量
    D.体表面积

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    下列哪项与间接测热法无关：（）

    • A、尿氮量
    • B、食物的热价
    • C、氧热价
    • D、非蛋白呼吸商
    • E、体表面积

    正确答案:E

  • 第16题：

    呼吸商为1.00的食物是（）

    • A、蛋白质
    • B、糖
    • C、脂肪
    • D、维生素
    • E、混合食物

    正确答案:B

  • 第17题：

    直观判断法是指通过调查、征询意见、综合分析和判断来选择供应商的办法。常用于选择非主要原料的供应商。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    指征果蔬呼吸特性的指标是（）

    • A、呼吸强度
    • B、呼吸商
    • C、呼吸漂移
    • D、呼吸高峰

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    蛋白质的呼吸商是（）。
    A

    1.0

    B

    0.8

    C

    0.7

    D

    16％

    E

    ＜50％


    正确答案： B
    解析： 2.糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质的呼吸商是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析：
    糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。

  • 第21题：

    单选题
    关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）
    A

    糖的呼吸商为1.00

    B

    脂肪的呼吸商为0.71

    C

    任何情况下，呼吸商不能大于1.00

    D

    是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值

    E

    从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    呼吸商最高的是（）
    A

    糖

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    混合膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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