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  • 第1题:

    在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是() 

    A.缬氨酸  

    B.甘氨酸  

    C.半胱氨酸  

    D.赖氨酸 

    E.酪氨酸


    参考答案:D

  • 第2题:

    —般来说,球状蛋白质的_____性氨基酸侧链位于分子内部,_____性氨基酸侧链位于分子表


    参考答案:疏水;亲水

  • 第3题:

    关于蛋白质结构的叙述正确的有


    A.蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
    B.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面,暴露在溶剂中
    C.链内二硫键不是蛋白质分子构象的决定因素
    D.只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子的内部

    答案:A,B
    解析:

  • 第4题:

    在生理pH条件下,蛋白质分子中()氨酸和()氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而()氨酸、()氨酸或()氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。
    谷;天冬;赖;精;组

  • 第5题:

    球状蛋白质中有()侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有()侧链的氨基酸位于分子的内部。


    正确答案:亲水;疏水

  • 第6题:

    在生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的()侧链和()侧链几乎完全带正电荷,但是()侧链则带部分正电荷。


    正确答案:精氨酸;赖氨酸;组氨酸

  • 第7题:

    蛋白质的pI是指()

    • A、蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
    • B、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
    • C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
    • D、蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

    正确答案:D

  • 第8题:

    在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()

    • A、谷氨酸
    • B、组氨酸
    • C、酪氨酸
    • D、精氨酸

    正确答案:A

  • 第9题:

    填空题
    在生理条件下(pH7.0左右),蛋白质分子中的()侧链和()侧链几乎完全带正电荷,但是()侧链则带部分正电荷。

    正确答案: 精氨酸,赖氨酸,组氨酸
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()
    A

    谷氨酸

    B

    组氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    精氨酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问: ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部? ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸,但它们常常位于球状蛋白质的分子内部,为什么?

    正确答案: ⑴Val、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸,它们的侧链一般位于分子的内部。Asp、Lys、His是极性氨基酸,它们的侧链一般位于分子的表面。
    ⑵Ser、Thr、Asn和Gln在生理pH条件下有不带电荷的极性侧链,它们能参与内部氢键的形成,氢键中和了它们的极性,所以它们能位于球状蛋白质分子的内部。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于蛋白质结构的叙述错误的是()。
    A

    氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

    B

    带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相

    C

    蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一

    D

    蛋白质的高级结构主要靠次级键维持


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于等电聚集电泳,叙述正确的是

    A、因蛋白质分子具有两性解离及等电点的特征,这样在碱性区域蛋白质分子带正电荷向负极移动

    B、蛋白质在等电点时带正电荷

    C、在电泳中,具有pH梯度的介质其分布是从阳极到阴极,pH值逐渐增大

    D、蛋白质在等电点时带负电荷

    E、位于酸性区域的蛋白质分子带负电荷向阳极移动,直到它们在等电点上聚焦为止


    参考答案:C

  • 第14题:

    蛋白质等电点(pI)的概念是

    A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH

    B、蛋白质分子所带净电荷的值

    C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

    D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH

    E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH


    参考答案:A

  • 第15题:

    蛋白质分子中的疏水键


    A.是在α螺旋的肽键之间形成的
    B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
    C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
    D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的

    答案:C,D
    解析:

  • 第16题:

    蛋白质等电点(pI)的概念是()

    • A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
    • B、蛋白质分子所带净电荷的值
    • C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
    • D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值
    • E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

    正确答案:A

  • 第17题:

    在正常生理条件下(接近pH=7),蛋白质中()和()氨基酸残基的侧链几乎完全带正电荷,但()氨基酸残基的侧链只是部分带正电荷。


    正确答案:Arg;Lys;His

  • 第18题:

    有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部,带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析为什么在球状蛋白内部和外部都发现Gly和Ala?


    正确答案:因Gly和Ala的侧链都比较小,疏水性和极性都小;Gly只有一个H与а-碳原子相连,Ala只有CH3与а-碳原子相连,故它们即可出现在分子内部,也可出现在分子外部。

  • 第19题:

    有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分子外部,带非极性侧链的氨基酸位于分子内部。请解析在球状蛋白的分子内部和外部都能找到Cys,为什么?


    正确答案:在球状蛋白内部可见Cys,因其常常参与链内和链间的二硫键的形成,使其极性减少。

  • 第20题:

    下列关于蛋白质结构的叙述错误的是()。

    • A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
    • B、带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相
    • C、蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一
    • D、蛋白质的高级结构主要靠次级键维持

    正确答案:A

  • 第21题:

    填空题
    在生理pH条件下,蛋白质分子中()氨酸和()氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而()氨酸、()氨酸或()氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。

    正确答案: 谷,天冬,赖,精,组
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    在正常生理条件下(接近pH=7),蛋白质中()和()氨基酸残基的侧链几乎完全带正电荷,但()氨基酸残基的侧链只是部分带正电荷。

    正确答案: Arg,Lys,His
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    球状蛋白质中有()侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有()侧链的氨基酸位于分子的内部。

    正确答案: 亲水,疏水
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是()
    A

    缬氨酸

    B

    甘氨酸

    C

    酪氨酸

    D

    半胱氨酸

    E

    赖氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析