不适宜温度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损矢较大．调制后烟叶颜色过深．若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重A高温一高湿B高温一低湿C低温一低湿D低温一高湿

题目
不适宜温度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损矢较大．调制后烟叶颜色过深．若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重

A高温一高湿

B高温一低湿

C低温一低湿

D低温一高湿

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1.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

2.白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。

3.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅A高温一高湿B高温一低湿C低温一低湿D低温一高湿

4.不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

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  • 第1题：

    白肋烟晾制过程中，高温低湿将导致烟叶（）。

    A颜色变深

    B颜色变深

    C青色

    D褐色


    C
    略

  • 第2题：

    烟站应采取多种形式对烟农进行技术培训，重点是（）

    A烟叶生产技术

    B烟叶扎把技术

    C烟叶调制技术


    A,B,C,D
    略

  • 第3题：

    按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B
    略

  • 第4题：

    晾烟是将收获的烟叶（或整株）悬挂在可以调节通风的晾房内，进行调制，调制进程缓慢。在国外又分为（）两类。


    正确答案:深色晾烟与淡色晾烟

  • 第5题：

    香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至（）

    • A、阳光下晒制
    • B、烤房内调制
    • C、晾房内调制
    • D、晾棚内调制

    正确答案:C

  • 第6题：

    将调制、复烤后的烟叶，存放在具备一定条件的环境中，一段时间后，由于自然气候的影响，烟叶的内在成分就会发生变化，品质逐渐得到改善的过程被称作（）。

    • A、烟叶堆积发酵
    • B、烟叶微生物
    • C、烟叶自然陈化
    • D、烟叶人工发酵

    正确答案:C

  • 第7题：

    烟叶若施肥不足．后期烟叶脱肥。烟叶生长发育不良．往往出现（）

    • A、烟叶黑暴．扭织粗糙
    • B、油分差，组织粗糙或紧密．色泽暗．内在成分不协调．刺激性大
    • C、产生熄火现象
    • D、假熟烟或光滑烟叶．而且往往产量较低、品质差

    正确答案:D

  • 第8题：

    对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是（）。

    • A、成熟的烟叶色泽饱满
    • B、成熟的烟叶香气量足
    • C、成熟的烟叶燃烧性强
    • D、成熟的烟叶填充性弱

    正确答案:D

  • 第9题：

    不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大．（）烟叶调制进程缓慢，可能出现烟叶腐烂，调调制后烟叶质量较差．

    • A、高温一高湿
    • B、高温一低湿
    • C、低温一低湿
    • D、低温一高湿

    正确答案:B

  • 第10题：

    白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    在烟叶调制过程中，适宜“三段式烘烤”的烟草种类是（）。

    • A、白肋烟
    • B、烤烟
    • C、香料烟
    • D、晾烟

    正确答案:B

  • 第12题：

    烟叶基本色是指鲜烟叶调制后呈现的正常颜色，包括柠檬黄、橘黄、（）三种。


    正确答案:红棕

  • 第13题：

    在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变

    A烟叶温度

    B烟叶湿度

    C空气相对湿度

    D烟叶含水率


    A
    略

  • 第14题：

    下列烟叶中，（）在储存后PH值是升高的。

    A烤烟

    B淡色晾烟

    C深色晾烟

    D白肋烟


    C
    略

  • 第15题：

    香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A
    略

  • 第16题：

    影响烟叶调制的因素有哪些：（）


    正确答案:水分、气候因素、烟叶质量、人为因素

  • 第17题：

    若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长发育不良，往往有假熟烟或光滑烟叶出现，而且往往产量较低、品质差；若施肥过多（主要是氮素过多），则往往造成烟叶黑暴，组织粗糙


    正确答案:正确

  • 第18题：

    不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大．下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一．烟叶干燥缓慢．甚至出现烟叶腐烂．产量损失较大．调制后烟叶颜色过深：若环境继续存在不变．则烟叶将在晾房内烂掉．以致损失严重；（2）烟叶干燥速度过快．可能导致烟叶出现杂色或微带青．调制后烟叶颜色较浅．答案是（）

    • A、高温一高湿
    • B、低温一低湿
    • C、低温一高湿
    • D、高温一低湿

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    烟叶分类是依据烟叶的调制方法、（）和用途对烟叶所进行的类别划分。


    正确答案:性质

  • 第20题：

    底烘常常给烟叶的产量和品质造成较大的损失和影响，发生底烘的烟田往往出现一些蚜传病害和叶部病害的流行，加大了底烘造成的降低烟叶产量和品质的损失。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    烟叶若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长不良，往往出现（）

    • A、假熟烟；
    • B、光滑烟叶；
    • C、产量较高；
    • D、品质差；

    正确答案:A,B,D

  • 第22题：

    香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）

    • A、身份薄产量降低、香气损失严重
    • B、含青度较高．青杂气重．香气不足
    • C、挂灰较多．杂气增加
    • D、蒸片较多．质量下降

    正确答案:B

  • 第23题：

    烟叶调制


    正确答案: 指把鲜烟叶加工成原烟的工艺称调制。

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