烤片机的辅料厚度是由（）决定的。A均料辊转速决定的B均料器高度决定的C来料的多少决定的D输送网带的运行速度

题目
烤片机的辅料厚度是由（）决定的。

A均料辊转速决定的

B均料器高度决定的

C来料的多少决定的

D输送网带的运行速度

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1.防止脑组织石蜡切片烤片时产生气泡的最佳方法是在切片捞起后A、待完全晾干再烤片B、用酒精灯直接烤片C、入微波炉立即高温烤片D、立即入烤箱烤片E、立即放在烤片台上烤片

2.片烟复烤机采用了世界上目前流行的（）新技术。

3.KG235C烤片机产生哪些冷凝水？冷凝水排放管道由几部分组成？

4.KG235C烤片机高压雾化水系统的水管道由哪些元件组成？

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  • 第1题：

    烤片机冷却区利用较低温度的循环风使烟片温度降至（）之间，为烟片回潮提供条件。
    5～45℃
    略

  • 第2题：

    烤片机排潮风机的转速和排风量是不可调的，所以烤机箱室内的排潮风量也是不可调的。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第3题：

    秦皇岛烟机公司生产的仿GARBUIO、昆船公司生产的仿PROCTOR的烤片机存在的共同缺点就是烤片存在水分不均问题。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第4题：

    简述KG235C型烤片机的工作原理。


    正确答案: 物料进入烟片复烤机后，首先随网带在四个较长的干燥区内烘烤。运行中，先由下向上吹的循环热风对湿烟片进行烘干。随着物料的运行，烘烤时间的增加，烟片温度逐渐升高，烟片中的水份被蒸发，蒸发出的带有杂气的水份被风机排到室外，当烟片达到一定温度时，烟片中的霉菌被杀死。物料继续向前运行，烟片温度逐渐下降，大部分水份蒸发后，循环热风再由上向下对烟片进行烘干，潮湿空气继续排出，直至干燥区出口处烟片水份达到8～10%。
    烟片从干燥区出来后，进入冷却区。在冷却区，利用较低温度的循环风使烟片温度降至35～45℃之间，为烟片回潮提供工艺条件。
    最后烟片通过较长的回潮通道。运行中，先由上向下，后由下向上喷吹雾化水和蒸汽，物料充分吸收热量及水分后，送至出料端。

  • 第5题：

    当烤片机物料烘烤不透时，可以通过（）来进行调整。

    • A、提高干燥区温度
    • B、加大干燥区排潮风量
    • C、提高冷却区循环风量
    • D、降低铺料厚度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    当出现停电现象时，烤片机首先要做的是关闭蒸汽总阀门和开启（），并打开烤片机侧门。


    正确答案:疏水阀旁通

  • 第7题：

    烤片机冷却区中烟叶的水分一般要求范围是（）之间。


    正确答案:8—10%

  • 第8题：

    片烟复烤机的工艺任务是什么？


    正确答案: 工艺任务是：将烟叶通过低温慢烤，主要除去烟片中多余的水份，同时烟片中的青杂气随着水份的蒸发而有所逸出，使烟叶的香气显露，烟味醇和。使烟叶的水份和温度适合于打包后的长期贮存醇化。

  • 第9题：

    烤片机冷却区内压力状态为轻微负压。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    烤片机干燥区的作用是将片烟水分一次性降至8—10%。


    正确答案:错误

  • 第11题：

    简述烤片机烟叶烘烤原理。


    正确答案: 根据叶片的干燥及回潮曲线、前后工序工艺特性及烟片质量的要求确定：烤片机入口烟片水分为20%，温度为20度，出料水分确定为11.5%---13.5%，温度为50-60度，而且要求稳定，为达此目的，烟片由初始水分（偏差较大）直接烘烤到最终水分是不可行的，而是将烟片烘烤到临界水分含水率（即去除烟片中的自由水，达到8%—10%的含水率）附近，再回潮到最终所要水分。根据实验表明，经烘烤后的烟片温度较高，所以在回潮前必须将烟片温度降到40度左右。另外在烘烤过程中，温度越高，烘烤得越干，会引起烟片较大程度的卷曲收缩，影响烟片的质量和回潮效果。因此，烟片在烘烤过程中，其温度一般不超过75度，其中间水分与最终水分之差为3%，这就是目前世界上最流行的低温慢烤低卷曲复烤技术的烘烤原理。

  • 第12题：

    厚度在0.5以上的片适合的烹调方法有（）。

    • A、炒、烧
    • B、爆、汆
    • C、炸、熘
    • D、炖、烤

    正确答案:C

  • 第13题：

    烤片机出现出料水分不均的原因有哪些？怎样排除？
    其原因与排除方法如下：
    （1）蒸汽压力和压空的压力不稳，导致热风的温度时高时低。
    排除方法：稳定各自的工作压力。
    （2）输烟网带局部堵塞，导致热风穿过料层的效果不一致。
    排除方法：清洁网带即可。
    （3）导风网板局部堵塞，或个别网板垮掉。
    排除方法：清洁和恢复导风网板原来的状况。
    （4）上进风区域和下进风区域的干燥效果差异较大，使物料的上层与下层的水份差异较大。
    排除方法：调整上进风区域和下进负区域的热风温度或循环风量。
    （5）回潮区的个别加潮喷咀堵塞或掉落，导致加潮水的雾化效果不均匀。
    排除方法：清洗喷咀或恢复喷咀原状即可。
    （6）回潮区的上进风区域和下进风区域的回潮效果差异较大，使物料的上层与下层的水份差异较大。
    排除方法：调整上、下区域的进风量或水、汽的喷射量。
    略

  • 第14题：

    当烤片机从储柜过料，可以通过（）的途径来调整烤片机流量。

    A调整烤片机喂料机均料辊高度

    B调整烤片机主传动网带速度

    C调整烤片机刮板喂料机刮板速度

    D调整烤片机喂料机水平带速度

    E调整烤片机喂料机提升带速度


    A,B,E
    略

  • 第15题：

    在烟叶的烤机回潮过程中（）大小是决定回潮速度的主要因素。

    • A、热空气的温度
    • B、铺料厚度
    • C、热空气的湿度
    • D、风速

    正确答案:C

  • 第16题：

    片烟复烤机的铺料厚度应在（）之间。


    正确答案:80-150（mm）

  • 第17题：

    烤片机烤后水分偏低，有哪些调节措施？


    正确答案: a、适当降低干燥区温度
    b、提高回潮区热风风量
    c、提高回潮区温度
    d、加大回潮雾化水量及回潮蒸汽量
    d、调节冷却区温度，保证最佳吸潮效果

  • 第18题：

    烤片机排潮风机的转速和排风量是不可调的，所以烤机箱室内的排潮风量也是不可调的。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    在烤片机各区中，（）处于烟片处理的干最燥阶段。


    正确答案:冷却区

  • 第20题：

    烤片机的辅料厚度是由（）决定的。

    • A、均料辊转速决定的
    • B、均料器高度决定的
    • C、来料的多少决定的
    • D、输送网带的运行速度

    正确答案:B

  • 第21题：

    秦皇岛烟机公司生产的仿GARBUIO、昆船公司生产的仿PROCTOR的烤片机存在的共同缺点就是烤片存在水分不均问题。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    烤片机干燥循环风机振动过大有哪些原因？怎样排除？


    正确答案: 原因及排除方法：
    （1）风机轴承安装不平衡；重新平衡。
    （2）风机松动；检查并拧紧松动部位。
    （3）叶轮结垢，转子不平衡；清除污垢。

  • 第23题：

    轧钢机的压下螺丝的直径由（）决定。

    • A、轧件厚度
    • B、最大轧制压力
    • C、轧辊材质

    正确答案:B

  • 第24题：

    SMT印制板的外形和尺寸是由贴片机的PCB板传输方式和PCB板的厚度决定的。


    正确答案:错误

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