烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）A增加B减少C不变D变化不确定

题目
烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）

A增加

B减少

C不变

D变化不确定

相似考题

1.皂化值是挥发油中的A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值与酯值之和D.酯类成分含量E.羧酸和酚类成分总和

2.代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标为A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性值

3.代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标是（ ）A、酸值B、酯值C、pH值D、皂化值E、折光率

4.酸值是挥发油中的A.酸值加皂化值B.皂化值减酸值C.酸值与酯值之和D.酯类成分含量E.羧酸和酚类成分总和

参考答案和解析
A
略
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  • 第1题：

    化学分析法主要用于中药及其制剂中的（）

    A.含量较高的一些成分

    B.含矿物药制剂中的无机成分

    C.含量较高的一些成分和含矿物药制剂中的无机成分

    D.含量较高的一些成分和含贵重药制剂中的有机成分


    正确答案：C

  • 第2题：

    烤烟在自然醇化或人工发酵后，有机酸总量一般是（）的。

    A增加

    B减少

    C不变

    D以上都有可能


    A
    略

  • 第3题：

    烟草化学成分中，烟碱含量，烤烟要求（），白肋烟要求（），香料烟要求1％以下。


    正确答案:1.5～3.5％；3～5％

  • 第4题：

    化学分析法主要用于测定中药制剂中（）

    • A、含量较高的一些成分
    • B、含矿物药制剂中的无机成分
    • C、含贵重药制剂中的有机成分
    • D、含量较高的一些成分、含矿物药制剂中的无机成分
    • E、含量较高的一些成分、含贵重药制剂中的有机成分

    正确答案:D

  • 第5题：

    烤烟在醇化过程中，氨基酸均呈（）的趋势。

    • A、增加
    • B、减少
    • C、不变
    • D、以上都有可能

    正确答案:B

  • 第6题：

    在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

    • A、非酶棕色化反应
    • B、促棕色化反应
    • C、MAillArD反应
    • D、氧化反应

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．

    • A、还原糖与多酚类物质
    • B、氨基酸与多酚类物质
    • C、还原糖与氨基酸
    • D、氨基酸与果胶

    正确答案:C

  • 第8题：

    石斛含（）、双苄酚类及菲酚类等多种药用成分。


    正确答案:石斛碱、石斛多糖

  • 第9题：

    填空题
    石斛含（）、双苄酚类及菲酚类等多种药用成分。

    正确答案： 石斛碱、石斛多糖
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    厚朴含有（）。
    A

    木质素类成分

    B

    厚朴酚

    C

    生物碱类成分

    D

    蒽醌类成分

    E

    和厚朴酚


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    化学分析法主要用于中药及其制剂中的（）
    A

    含量较高的一些成分

    B

    含矿物药制剂中的无机成分

    C

    含量较高的一些成分和含矿物药制剂中的无机成分

    D

    含量较高的一些成分和含贵重药制剂中的有机成分


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    化学分析法主要用于测定中药制剂中（）
    A

    含量较高的一些成分

    B

    含矿物药制剂中的无机成分

    C

    含贵重药制剂中的有机成分

    D

    含量较高的一些成分和含贵重药制剂中的有机成分

    E

    含量较高的一些成分和含矿物药制剂中的无机成分


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

    A非酶棕色化反应

    B促棕色化反应

    CMAillArD反应

    D氧化反应


    A,C
    略

  • 第14题：

    烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第15题：

    化学分析法主要适用于测定中药制剂中（）

    • A、含量较高的一些成分及矿物药制剂中的无机成分
    • B、微量成分
    • C、某一单体成分
    • D、生物碱类
    • E、皂苷类

    正确答案:A

  • 第16题：

    烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。


    正确答案:总糖

  • 第17题：

    烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    烤烟醇化过程中，多酚类物质会转化生成（）

    • A、绿原酸
    • B、荟香苷
    • C、棕褐色色素
    • D、莨菪亭

    正确答案:C

  • 第19题：

    茶叶化学成分中（）物质含量不多但种类最多。

    • A、多酚类
    • B、生物碱
    • C、维生素类
    • D、芳香物质

    正确答案:D

  • 第20题：

    厚朴含有（）。

    • A、木质素类成分
    • B、厚朴酚
    • C、生物碱类成分
    • D、蒽醌类成分
    • E、和厚朴酚

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    化学分析法主要用于测定中药制剂中（）
    A

    含量较高的一些成分

    B

    含矿物药制剂中的无机成分

    C

    含贵重药制剂中的有机成分

    D

    含量较高的一些成分、含矿物药制剂中的无机成分

    E

    含量较高的一些成分、含贵重药制剂中的有机成分


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    烟草化学成分中，烟碱含量，烤烟要求（），白肋烟要求（），香料烟要求1％以下。

    正确答案： 1.5～3.5％,3～5％
    解析： 暂无解析

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