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  • 第1题:

    一般烟叶采收最佳的时期是()

    A生理成熟

    B工艺成熟

    C完熟

    D假熟


    B

  • 第2题:

    生理成熟的烟叶().

    A主色调为绿色或浅绿色

    B主色调为浓绿色

    C主色调为黄色

    D物质积累最多


    A,D

  • 第3题:

    烟叶已达成熟状态,遇到较长时间降雨,又失去成熟状态,这类烟叶叫()。
    返青烟

  • 第4题:

    烟叶在生理成熟结束时.已完成干物质积累过程,达到了最大生物学产量,并开始出现某些成熟特征。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    烟叶成熟


    正确答案:指烟叶生长发育的某个时期,此期采收的烟叶通过调制后最能满足卷烟工业对原烟的需要。

  • 第6题:

    什么叫烟叶的成熟和成熟度?我国现行的烤烟国家标准中,将烟叶成熟度划分为哪几个档次?


    正确答案: 烟叶的成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期,此时采收调制,最能满足卷烟工业的需要。
    烟叶成熟度是一个质量概念,指烟叶在生长发育和干物质积累后,内部物质转化到适于调制加工和最终卷烟可用性要求的质量状态和程度。
    我国现行烤烟国家标准中,将烟叶成熟度划分为过熟、成熟、尚熟和未熟四个档次。

  • 第7题:

    弹性的强弱爱烟叶成熟度的影响()

    • A、从尚熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
    • B、从尚然到成熟.随成熟度的增加弹性减小
    • C、从成熟到过熟.烟叶的弹性逐渐减弱
    • D、从成熟到过然.烟叶的弹性不发生变化

    正确答案:A,C

  • 第8题:

    对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是()。

    • A、成熟的烟叶色泽饱满
    • B、成熟的烟叶香气量足
    • C、成熟的烟叶燃烧性强
    • D、成熟的烟叶填充性弱

    正确答案:D

  • 第9题:

    一片烟叶从化形成到成熟衰老,划分为四个时期,即幼叶生长期,旺盛生长期,生理成熟期和衰老期。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上.充分进行了内在物质的生理生化转化.达到了()

    • A、最大产量
    • B、最高的成熟度
    • C、卷烟原料所要求的可加工性和可利用性.烟叶质量达最佳状态
    • D、最好的商品价值.使用价值和经济价值

    正确答案:C,D

  • 第11题:

    工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上,充分进行了内在物质的生理生化转化,达到了()

    • A、最大产产值
    • B、最高的成熟度
    • C、卷烟原料所要求的可加工性和可利用性,烟叶质量达到最佳状态
    • D、最好的商品价值,使用价值和经济价值

    正确答案:B,C,D

  • 第12题:

    烟叶的收获期在生理成熟期。


    正确答案:错误

  • 第13题:

    烟叶在生长过程中.叶绿素是重要的基础物质,在()之前.叶绿素的含量最高.随着烟叶成熟度的加大.叶绿素的含量逐渐减少

    A旺盛生长

    B生理成熟

    C工艺成熟

    D完熟


    B

  • 第14题:

    烟叶在生理成熟期.淀粉积累量达最大值,以后的代谢则以()为主。
    分解

  • 第15题:

    烟叶达到生理成熟后,淀粉含量()。

    A明显增加

    B增加不明显

    C明显下降

    D不增也不减


    C

  • 第16题:

    烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量,.质量才最为有利。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    烤烟烟叶在成熟过程中发生了哪些主要的生理生化变化?


    正确答案: 1.光合特性。随成熟度提高,净光合作用降低,呼吸强度上升。随成熟度提高,叶绿素和类胡萝卜素减少,但类胡萝卜素占色素总量的比例却增加。
    2.随成熟度增加,细胞膜透性增加;细胞膜脂过氧化程度加强
    3.主要酶活性变化
    (1)硝酸还原酶:NR,随成熟度增加,同一叶位叶片的NR活性降低。
    (2)多酚氧化酶:生育进程和成熟度增加,PPO活性下降。
    (3)抗坏血酸氧化酶,与成熟度相关,初熟叶活性最高,之后下降,过熟叶活性又开始回升;
    (4)过氧化物酶(POD)同工酶。成熟过程中,POD活性下降,欠熟开始,成熟度越高,POD活性下降越快;(5)超氧化物歧化酶(SOD)。不熟、欠熟增加;欠熟、适熟下降,适熟、过熟急剧下降,各部位叶片的变化趋势相同。
    (6)过氧化氢酶(CAT)。成熟度增加,CAT活性下降。
    4.内源激素
    (1)生长素(IAA):变化缓慢,有降低趋势;
    (2)脱落酸(ABA):在叶片衰老过程中,其含量迅速增加;
    (3)细胞分裂素(CTK):烟叶进入团棵后表现增加,到旺长时迅速增加,接近成熟时迅速下降;
    (4)乙烯:叶片成熟过程中,乙烯一直增加,但各期的增加量不同,呈“S” 型曲线。
    5.核酸:成熟度增加,DNA和RNA含量减少。

  • 第18题:

    田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到()时评吸指标均到最高

    • A、生理成熟
    • B、工艺成熟
    • C、未熟
    • D、过熟

    正确答案:B

  • 第19题:

    生理成熟烟叶已完成干物质积累过程,达到了(),并开始出现某些成熟特征。

    • A、最大生物学产量
    • B、内含物质最协调
    • C、烟叶充分调为黄色
    • D、最高的物质积累

    正确答案:A,D

  • 第20题:

    工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上,充分进行了内在物质的生理生化转化,达到了()

    • A、最高的含氮量
    • B、最大产量
    • C、最高的成熟度
    • D、卷烟原料所要求的可加工性和可利用性,烟叶质量达最佳状态

    正确答案:D

  • 第21题:

    成熟度与烟叶经济性状有密切关系.作为构成烟叶产量的单叶重.随着烟叶发育而逐渐增加。在()产量最高

    • A、旺盛生长
    • B、生理成熟
    • C、工艺成熟
    • D、完熟

    正确答案:B

  • 第22题:

    烟叶生长发育过程中.烟叶的合成代谢大于分解代谢的时期是()

    • A、幼叶生长期
    • B、旺盛生长期
    • C、生理成熟期
    • D、工艺成熟期

    正确答案:A,B

  • 第23题:

    田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累,转化到适于烘烤的变化程度,田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。


    正确答案:错误

  • 第24题:

    问答题
    烤烟烟叶在成熟过程中发生了哪些主要的生理生化变化?

    正确答案: 1.光合特性。随成熟度提高,净光合作用降低,呼吸强度上升。随成熟度提高,叶绿素和类胡萝卜素减少,但类胡萝卜素占色素总量的比例却增加。
    2.随成熟度增加,细胞膜透性增加;细胞膜脂过氧化程度加强
    3.主要酶活性变化
    (1)硝酸还原酶:NR,随成熟度增加,同一叶位叶片的NR活性降低。
    (2)多酚氧化酶:生育进程和成熟度增加,PPO活性下降。
    (3)抗坏血酸氧化酶,与成熟度相关,初熟叶活性最高,之后下降,过熟叶活性又开始回升;
    (4)过氧化物酶(POD)同工酶。成熟过程中,POD活性下降,欠熟开始,成熟度越高,POD活性下降越快;(5)超氧化物歧化酶(SOD)。不熟、欠熟增加;欠熟、适熟下降,适熟、过熟急剧下降,各部位叶片的变化趋势相同。
    (6)过氧化氢酶(CAT)。成熟度增加,CAT活性下降。
    4.内源激素
    (1)生长素(IAA):变化缓慢,有降低趋势;
    (2)脱落酸(ABA):在叶片衰老过程中,其含量迅速增加;
    (3)细胞分裂素(CTK):烟叶进入团棵后表现增加,到旺长时迅速增加,接近成熟时迅速下降;
    (4)乙烯:叶片成熟过程中,乙烯一直增加,但各期的增加量不同,呈“S” 型曲线。
    5.核酸:成熟度增加,DNA和RNA含量减少。
    解析: 暂无解析