从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。A低B高C无法确定D其它

题目
从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。

A低

B高

C无法确定

D其它

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1.蒸片烟叶往往发生在（）。A.变黄期B.变黄后期和定色期C.干筋期D.调制前整理过程

2.鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。

3.烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。

4.从变黄期转入定色期，烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定（）A营养水平低时．变黄程度宜低B营养水平高时．变黄程度宜低C营养水平高时．变黄程度宜高D营养水平高时．变黄程度宜达6成

参考答案和解析
B
略
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  • 第1题：

    烟叶变黄期，过低湿度容易使烟叶变黄程度（），出现不同程序烤青烟。
    不充分
    略

  • 第2题：

    烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
    提高
    略

  • 第4题：

    定色期全炕烟叶已变黄．而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶（）。

    A变黄过度

    B变黄不足

    C烤青

    D烤红


    A
    略

  • 第5题：

    烤红烟产生于烘烤的（）。

    A变黄期

    B定色前期

    C定色后期

    D干筋期


    D
    略

  • 第6题：

    含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。

    • A、叶片发软
    • B、干筋
    • C、叶片小卷筒
    • D、叶片大卷筒

    正确答案:A

  • 第7题：

    烤青烟形式原因有（）

    • A、采收烟叶不成熟（采生）
    • B、起点温度过高，容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青
    • C、变黄阶段烟叶变黄程度不够，过晚转入定色
    • D、定色阶段升温速度过慢

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    从变黄期转入定色期．烟叶变黄的适度标准浓烟叶营养水平即素质的高低而定，（）

    • A、营养水平低时．变黄程度宜高
    • B、营养水平高时．变黄程度宜底
    • C、营养水平高时，变黄程度宜高
    • D、营养水平高时．变黄程度宜达6成

    正确答案:C

  • 第9题：

    蒸片烟叶往往发生在（）

    • A、变黄初期
    • B、变黄后期和定色期
    • C、干筋期
    • D、调制前整理过程

    正确答案:B

  • 第10题：

    烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。

    • A、宜低
    • B、宜高
    • C、十成黄
    • D、青筋黄片

    正确答案:A

  • 第11题：

    从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。

    • A、低
    • B、高
    • C、无法确定
    • D、其它

    正确答案:B

  • 第12题：

    鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。


    正确答案:正确

  • 第13题：

    鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第14题：

    嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：（）。

    A变黄温度宜低不宜高．防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

    B变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

    C变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水过量形成烤青烟

    D变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰


    D
    略

  • 第15题：

    营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。

    A通身变黄

    B点片变黄

    C叶把先黄

    D叶尖、叶缘先黄


    D
    略

  • 第16题：

    蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。

    A变黄后期和定色期

    B变黄初期

    C干筋期

    D定色期


    A
    略

  • 第17题：

    烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    烤青烟形成原因是：（）

    • A、采收烟叶过
    • B、起点温度过低
    • C、变黄阶段烟叶变黄程度不够．过早转入定色
    • D、定色阶段升温速度过慢

    正确答案:C

  • 第19题：

    营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。

    • A、通身变黄
    • B、点片变黄
    • C、叶把先黄
    • D、叶尖、叶缘先黄

    正确答案:A

  • 第20题：

    高湿（相对湿度＞95％）条件下，烟叶变黄速度较快，但变黄程度（）。


    正确答案:不稳定

  • 第21题：

    营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（）。

    • A、通身变黄
    • B、点片变黄
    • C、叶基先黄
    • D、叶尖、叶缘先黄

    正确答案:D

  • 第22题：

    在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

    • A、宜高
    • B、宜低
    • C、达到十成黄
    • D、不确定

    正确答案:B

  • 第23题：

    烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。


    正确答案:提高

  • 第24题：

    在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。


    正确答案:降低

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