下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是（）A身份B成熟度C颜色D叶面
题目
下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是（）
A身份
B成熟度
C颜色
D叶面
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第1题：
目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
烤烟分级标准
略 -
第2题：
香料烟上竿时，上部烟叶烟串之间的密度是（）cm。
10
略 -
第3题：
香料烟分级程序是先分型、（）再分级。
分组
略 -
第4题：
香料烟的调制质量分析是调制结束后．对（）进行分级分析。
A烟架各处随机抽取烟叶
B对调制的烟叶逐片
C只抽取质量好的
D只抽取质量差的
A
略 -
第5题：
香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。
正确答案:正确 -
第6题：
以衡量烟叶等级的外观特征称分级因素，包括（）和控制因素。
正确答案:品质因素 -
第7题：
下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。
- A、部位、颜色
- B、香气、杂气
- C、油分、刺激性
- D、色度、余味
正确答案:A -
第8题：
下列烟叶外观因素中属于烤烟分组因素的为（）
- A、长度
- B、部位
- C、成熟度
- D、残伤
正确答案:B -
第9题：
香料烟的控制因素有哪些？各因素的含义是什么？
正确答案: （1）控制因素有叶片完整度、杂色与残伤。
（2）叶片完整度指调制后烟叶的完整程度即为叶片完整度。即烟叶因某种原因（诸如虫咬、雹伤、机械伤等）损伤了一部分而失去完整性。
（3）杂色与残伤：杂色指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，如水渍斑、潮红、虫斑等，油斑不属杂色。残伤指烟叶组织受损部分透过叶背，失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等。杂色与残伤以百分比控制，不得超过标准规定。 -
第10题：
下列烟叶外观因素中属于白肋烟分级因素的是（）
- A、部位
- B、宽度
- C、光泽
- D、色度
正确答案:C -
第11题：
下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是（）
- A、身份
- B、光泽
- C、部位
- D、颜色
正确答案:C -
第12题：
香料烟组织结构细致的烟叶质量好。
正确答案:正确 -
第13题：
香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。
A对
B错
错
略 -
第14题：
品质因素是指反映烟叶（）的外观因素。
内在质量
略 -
第15题：
下列烟叶外观因素中属于白肋烟分组因素的为（）
A部位
B身份
C颜色
D光泽
A
略 -
第16题：
下列因素是香料烟分级因素的为（）。
A长度、色度
B叶片结构、叶面
C长度、颜色
D成熟度、部位
C
略 -
第17题：
香料烟对烟叶的要求是柠檬黄烟叶。
正确答案:错误 -
第18题：
分级因素是指用以衡量烟叶（）和内在质量的外观特征。
正确答案:等级质量 -
第19题：
下列外观因素中是白肋烟分级因素的为（）
- A、叶面、颜色
- B、颜色、光泽
- C、成熟度、部位
- D、长度、色度
正确答案:A -
第20题：
香料烟分组按烟叶部位划分为（）（）（）。
正确答案:上部、中部、下部 -
第21题：
下列烤烟外观因素中属于烤烟分级因素的为（）
- A、叶面
- B、颜色
- C、色度
- D、部位
正确答案:C -
第22题：
控制因素是指反映烟叶（）的外观因素。
正确答案:内在质量 -
第23题：
论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。
正确答案: （1）叶片完整度与烟叶质量的关系：叶片完整度低的烟叶，破损率高，成丝率减少，烟梗比例相对增多。含梗率的提高．影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
（2）杂色与残伤：带杂色的烟叶香气质差，香气量减少，杂气增多，刺激性增大．质置降低。随面积加大．程序加重，质量下幅度增大。经化学分析，杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大．同等质量的烟叶，如果残伤面积增加，在上等烟中香气量明显减少．烟质变差，杂气增加。中下等烟香气降低不明显，但吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加。在中档卷烟中增加10％的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
病斑叶较正常叶糖含量下降．总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低50～60％。