填充烟叶一般为烟碱含量较高，色泽、填充性较好的下部烟叶A对B错

第1题：

第2题：

下列有关烟叶的填充性说法正确的是（）

A烟叶的填充性以成熟叶最好

B烟叶的填充性以成熟叶最差

C烟叶的填充性以欠熟叶最差

D烟叶的填充性以尚熟叶最差

A,C
略

第3题：

一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

A对

B错

对
略

第4题：

在配方中填充烟叶一般为（）

A烟碱含量较低

B色泽较好

C填充性较好

D下部烟叶

A,B,C,D
略

第5题：

自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。

A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好

C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

D疏松的烟叶化学成分不协调

B
略

第6题：

叶丝膨胀可提高烟丝填充能力，降低卷烟的（）消耗。

• A、烟气
• B、焦油含量
• C、单箱烟叶
• D、烟碱量

正确答案:C

第7题：

烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大。

正确答案:正确

第8题：

（）烟区烟叶样品的化学成分特点为：烟叶钾含量较高，明显高于全国平均水平；中下部烟叶还原糖含量和糖碱比值较高；淀粉含量偏高。

• A、东南
• B、西南
• C、黄淮
• D、北方

正确答案:A

第9题：

对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是（）。

• A、成熟的烟叶色泽饱满
• B、成熟的烟叶香气量足
• C、成熟的烟叶燃烧性强
• D、成熟的烟叶填充性弱

正确答案:D

第10题：

白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。

• A、烟碱含量增加，劲头增大
• B、刺激性减少
• C、填充能力增强
• D、阴燃速度升高

正确答案:A

第11题：

填充烟叶一般为烟碱含量较高，色泽、填充性较好的下部烟叶

正确答案:错误

第12题：

第13题：

烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（）

A油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮，不溶性氮，烟碱含量也高

B油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

C油分多的烟叶糖分含量最高，相应的碳水化合物含量也高.总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

D油分多的烟叶糖分含量低，泪应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较高

C
略

第14题：

填充烟叶在配方中（）

A可起降低成本的作用

B一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶

C起填充作用

D提供基础的香味作用

A,B,C
略

第15题：

填充烟叶一般为（）。

A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶

B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶

C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶

D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶

B
填充烟叶：在配方中起填充作用，并且能够柔和烟味、降低成本。一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶。

第16题：

叶片结构与烟叶理化特性有密切关系表现为（）。

A叶片结构疏松的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性好

B叶片结构紧密的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性好

C叶片结构尚疏松的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性最好

D叶片结物稍紧密的烟叶。弹性强．填充性和燃烧性最好

A
略

第17题：

烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大。

A对

B错

对
略

第18题：

近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（），中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。

• A、总植物碱含量渐趋适宜
• B、淀粉含量逐渐降低
• C、还原糖含量高
• D、糖碱比值较高

正确答案:A,B

第19题：

一般评吸质量好的烟叶填充力（），评吸质量差的烟叶填充力（）。

正确答案:较小；较大

第20题：

下列关于白肋烟叶片结构与质量关系描述正确的是（）

• A、中下部烟叶叶片结构松的烟叶质量尚好
• B、上部稍密的烟叶有不同的杂色
• C、中下部稍疏松与疏松的烟叶质量较高
• D、密和松的烟叶质量较好

正确答案:A,B,C

第21题：

一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

正确答案:正确

第22题：

调劲头和浓度烟叶在配方中起到调节烟味浓度的作用。如主体烟叶劲头不足，烟味浓度偏淡则需配用一些烟碱含量高的烤烟（）烟叶。

• A、上部
• B、晒晾烟叶
• C、中部
• D、下部

正确答案:A,B

第23题：

烤烟填充能力最强是（）烟叶。

• A、下部
• B、中部
• C、上部
• D、顶部

正确答案:A