香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放,具有()的作用。A消除青色、使颜色更加均匀一致B杂气减轻、香气显露、商品等级进一步提高C增加烟叶水分D减少水分

题目
香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放,具有()的作用。

A消除青色、使颜色更加均匀一致

B杂气减轻、香气显露、商品等级进一步提高

C增加烟叶水分

D减少水分


相似考题
更多“香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放,具有()的作用。”相关问题
  • 第1题:

    香料烟堆放的堆高要求是1米左右。

    A

    B



  • 第2题:

    香料烟调制变黄期要求的温度以()℃为适宜。
    30-35

  • 第3题:

    香料烟的调制质量分析是调制结束后.对()进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A

  • 第4题:

    香料烟调制采用()的方法。

    • A、晾制;
    • B、晒制;
    • C、熏制;
    • D、烘烤。

    正确答案:B

  • 第5题:

    按调制方法分类,马里兰烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。


    正确答案:晾烟;晒烟;晒烟

  • 第6题:

    香料烟调制在开始的一、二天()在强光下曝晒。


    正确答案:不可立即

  • 第7题:

    香料烟堆放的方法是什么?


    正确答案: 堆放时,叶尖向内,叶基朝外,层层码放整齐,堆高一米左右,下面垫放木板。
    四周用塑料薄膜覆盖严实,上压木板可防止水分散失过速,促进烟叶醇化,使叶片展开。注意经常检查烟垛内的温度。若发热,立即揭开塑料薄膜散热或翻垛,一般堆放30天。

  • 第8题:

    香料烟烟叶的包装为把烟包装,包装物料主要有底包麻布、侧包麻布、通加绳和缝包线。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    香料烟在调制的变黄期,根据烟叶()调整叶片周围的水分条件。


    正确答案:密度

  • 第10题:

    简述香料烟调制技术。


    正确答案: 方法简单点说就是以晒为主,晒晾结合。调制前先将烟叶进行堆捂变黄处理后再进行晾晒。
    调制过程分为三个时期,即变黄期、定色期、干筋期。
    变黄期:
    1、堆捂变黄方法
    鲜叶采回后,放于竹栏内或箩筐内,或口袋内,或穿好后在地面上堆成小圆堆,中心留排气孔,叶尖在外,叶柄在内,分层堆好后上面用布毯,口袋之物保湿1~2天,待烟叶变黄6~7
    成后再挂晒。
    2、保湿变黄法
    在塑料棚内、晾房内洒适量清水,提高棚内、室内空气相对湿度,也能调制出好烟叶。
    定色期:
    烟叶穿好后,先挂在室内、棚内,在调制的初期以保湿变黄晾制为主,即烟叶边失水边变黄,待烟叶失水凋萎变黄4~5成时再进行晒制。晒制期以变黄为主,到支脉变黄,主脉干1/3至一半,叶片绝大部分干燥,烟叶进一步皱,还有一半左右的主筋及其两侧叶肉未干,烟叶失水
    70%以上时,叶色即已全部因定。
    干筋期:
    烟叶失水定色后,还有一半左右主筋未干,
    还需将挂于通风向阳处或全天曝晒脱水干筋,直晒到烟筋全干为止,最终使烟叶含水量达10%左右,完成调制的全过程,这个过程约需2~3天

  • 第11题:

    问答题
    简述香料烟调制技术。

    正确答案: 方法简单点说就是以晒为主,晒晾结合。调制前先将烟叶进行堆捂变黄处理后再进行晾晒。
    调制过程分为三个时期,即变黄期、定色期、干筋期。
    变黄期:
    1、堆捂变黄方法
    鲜叶采回后,放于竹栏内或箩筐内,或口袋内,或穿好后在地面上堆成小圆堆,中心留排气孔,叶尖在外,叶柄在内,分层堆好后上面用布毯,口袋之物保湿1~2天,待烟叶变黄6~7
    成后再挂晒。
    2、保湿变黄法
    在塑料棚内、晾房内洒适量清水,提高棚内、室内空气相对湿度,也能调制出好烟叶。
    定色期:
    烟叶穿好后,先挂在室内、棚内,在调制的初期以保湿变黄晾制为主,即烟叶边失水边变黄,待烟叶失水凋萎变黄4~5成时再进行晒制。晒制期以变黄为主,到支脉变黄,主脉干1/3至一半,叶片绝大部分干燥,烟叶进一步皱,还有一半左右的主筋及其两侧叶肉未干,烟叶失水
    70%以上时,叶色即已全部因定。
    干筋期:
    烟叶失水定色后,还有一半左右主筋未干,
    还需将挂于通风向阳处或全天曝晒脱水干筋,直晒到烟筋全干为止,最终使烟叶含水量达10%左右,完成调制的全过程,这个过程约需2~3天
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    按调制方法分类,马里兰烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。

    正确答案: 晾烟,晒烟,晒烟
    解析: 按调制方法可分为晒烟、晾烟、熏烟等,白肋烟和马里兰烟属晾烟类型,香料烟和黄花烟则属于晒烟类型。

  • 第13题:

    香料烟包装的底包布上,应注明年份、产地、级别、重量、烟包序号等内容。

    A

    B



  • 第14题:

    按烟叶的调制方式的不同,烟叶可分为()。

    A烤烟、晾烟、白肋烟

    B烤烟、晾烟、晒烟

    C晒烟、白肋烟

    D香料烟、黄花烟、白肋烟


    B

  • 第15题:

    香料烟堆放的堆高要求是1米左右。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。


    正确答案:晾烟;晒烟;晒烟

  • 第17题:

    嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    香料烟烟包内不得有任何杂物,不得有水分超限、霉烂变质的烟叶。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    香料烟包装的底包布上,应注明年份、产地、级别、重量、烟包序号等内容。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放,具有()的作用。

    • A、消除青色、使颜色更加均匀一致
    • B、杂气减轻、香气显露、商品等级进一步提高
    • C、增加烟叶水分
    • D、减少水分

    正确答案:A,B

  • 第21题:

    香料烟调制在一、二天,()在强光下暴晒。


    正确答案:不可立即)

  • 第22题:

    单选题
    香料烟调制采用()的方法。
    A

    晾制;

    B

    晒制;

    C

    熏制;

    D

    烘烤。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    按调制方法分类,白肋烟属于(),香料烟属于(),黄花烟属于()。

    正确答案: 晾烟,晒烟,晒烟
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析