不同成熟度影响烤烟油分．烤烟油分“多”成熟度档次是（）A成熟B尚熟C欠熟D假熟

第1题：

不同成熟度与烤烟油分的关系表现为：随着成熟度的增加．从欠熟到成熟．油分（）

A逐渐增多

B逐渐减少

C变化不大

D没有规律的变化

第2题：

下列烤烟油分档次中质量最好的是（）。

A多

B有

C少

D稍有

第3题：

烤烟油分各档次的外观特征是什么？
（1）多：叶片韧性强，弹性好，手握松开后恢复能力强，耐扯拉力好，叶表面有油性反映。
（2）有：叶片韧性强，弹性较好，耐扯拉力尚好、叶表面尚有油性反映。
（3）稍有：尚有一定的韧性和弹性，尚有耐扯拉力，叶表面油性反映不太显露。
（4）少：韧性及弹性差、耐扯拉力弱不禁风，无油性反映。
略

第4题：

烤烟油分多的烟叶表现为（）表观油润，韧性好，弹性好。
富油分
略

第5题：

成熟度良好的烟叶，烤后易形成（）的身份。
适中
略

第6题：

烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。

第7题：

烤烟油分有的烟叶表观有油润感，弹性较好。

第8题：

下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是（）

• A、颜色
• B、部位
• C、成熟度
• D、长度

第9题：

不同成熟度彩响烤旭油分，烤烟油分“多”成熟度档次是（）

• A、完熟
• B、成熟
• C、尚熟
• D、欠熟

第10题：

下列达不到油分多的成熟度档次为（）

• A、成熟
• B、尚熟
• C、欠熟
• D、假熟

第11题：

烤烟油份划分为多、有（）四个档次。

第12题：

烤烟油分多的外观表现是尚有油分、表观有油润感。

第13题：

烤烟油分多的外观表现是尚有油分、表观有油润感。

A对

B错

第14题：

烤烟油分少的外观表面是尚有油分、表观有油润感。

A对

B错

第15题：

香料烟油分的含义是什么？油分划分为哪些档次？
（1）油分：烟叶在适度含水量下，根据感官鉴别有油润或枯燥、柔软或僵硬的感觉。
（2）档次的划分：香料烟国标中油分划分为：富有、有、少三个档次。
略

第16题：

成熟度差的烟叶，烤后含青度（）。
较高
略

第17题：

烤制品的色泽、成熟度不一致的原因是（）。

第18题：

烤烟油分少的外观表面是尚有油分、表观有油润感。

第19题：

香料烟油分划分为富有（）（）。

第20题：

烤烟油分划分为多、（）、（）、少四个档次。

第21题：

香料烟油分档次划分为（）

• A、多、有、少
• B、有、富有、稍有
• C、有、少
• D、富有、有、少

第22题：

对烤烟油分描述正确的是（）。

• A、油分多，弹性强，韧性好
• B、油分多的烟叶，施木克值较小
• C、油分少的烟叶，手感油润
• D、油分多的烟叶，糖含量低

第23题：

影响烤烟油分的外观因素主要有（）、（）等。