在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于点片变黄的烟叶．按（）估计A变黄的面积B颜色褪绿或呈现黄色的程度C前期以叶面为主．后期以叶背为主D前期以叶背为主．后期以叶面为主

第1题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

A对

B错

第2题：

烟叶烘烤时变黄的最适温度是（）℃。
38
略

第3题：

烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

A对

B错

第4题：

烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
提高
略

第5题：

蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。

A变黄后期和定色期

B变黄初期

C干筋期

D定色期

第6题：

烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

第7题：

营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。

• A、通身变黄
• B、点片变黄
• C、叶把先黄
• D、叶尖、叶缘先黄

第8题：

含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

• A、低
• B、高
• C、基本全黄
• D、黄筋黄片

第9题：

营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（）。

• A、通身变黄
• B、点片变黄
• C、叶基先黄
• D、叶尖、叶缘先黄

第10题：

在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。

• A、适当调高
• B、适当调低
• C、提高3～5°C
• D、降低3～5°C

第11题：

烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。

第12题：

在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。

第13题：

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

A对

B错

第14题：

在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于通身变黄的烟叶．按（）估计

A变黄的面积

B颜色褪绿或呈现黄色的程度

C前期以叶面为主．后期以叶背为主

D前期以叶背为主．后期以叶面为主

第15题：

下二棚烟叶烘烤时变黄表现为（），变黄后变黑也快。
通身变黄
略

第16题：

营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。

A通身变黄

B点片变黄

C叶把先黄

D叶尖、叶缘先黄

第17题：

烟叶烘烤时，变黄期的烘烤温度是55-60℃。

第18题：

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

第19题：

烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。

第20题：

烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

第21题：

在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

• A、宜高
• B、宜低
• C、达到十成黄
• D、不确定

第22题：

在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于上部较厚的烟叶，按（）估计。

• A、变黄的面积
• B、颜色褪绿或呈现黄色的程度
• C、前期以叶面为主．后期以叶背为主
• D、前期以叶背为主．后期以叶面为主

第23题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。