GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形：毫心多肥壮，叶背多茸毛，灰绿润，洁净匀整；汤色：黄，清澈；香气：鲜嫩、纯爽、毫香显；滋味：清甜醇爽、毫味足；叶底：芽心多，叶张嫩、明亮”指的是（）。A．白毫银针B．白牡丹C．贡眉D．寿眉

题目

GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形：毫心多肥壮，叶背多茸毛，灰绿润，洁净匀整；汤色：黄，清澈；香气：鲜嫩、纯爽、毫香显；滋味：清甜醇爽、毫味足；叶底：芽心多，叶张嫩、明亮”指的是（）。

A．白毫银针

B．白牡丹

C．贡眉

D．寿眉

相似考题

1.()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

2.某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。A黄山毛峰B庐山云雾C君山银针D洞庭碧螺春

3.下下列属于一级普洱散茶的特征是（）A、形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

4.()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

更多“GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形：毫心多肥壮，叶背多茸毛，灰绿润，洁净匀整；汤色：黄，清澈；香气：鲜嫩、纯爽、毫香显；滋味：清甜醇爽、毫味足；叶底：芽心多，叶张嫩、明亮”指的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    （）具有外形扁平挺直，嫩黄油润，金芽披毫。内质香气甜而浓郁；汤色黄亮，滋味甘醇；叶底嫩匀黄亮的品质特征

    • A、蒙顶黄芽
    • B、君山银针
    • C、霍山黄芽
    • D、沩山毛尖

    正确答案:A

  • 第2题：

    六安瓜片外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:D

  • 第3题：

    扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁，滋味浓醇、叶底鲜活，是（）的品质特点。

    • A、信阳毛尖
    • B、西湖龙井
    • C、湄潭翠芽

    正确答案:C

  • 第4题：

    外形肥壮显露金毫，色泽棕褐。内质香气浓郁，滋味浓醇回甘；汤色红艳；叶底肥软，红匀明亮。是对（）品质特征的描述。

    • A、宁红
    • B、云南滇红
    • C、九曲红梅
    • D、川红

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）白牡丹外形自然舒展，二叶抱芯，色泽灰绿，毫香显。内质滋味鲜醇；汤色橙黄清澈明亮；叶底芽叶成朵，肥嫩匀整

    • A、特级
    • B、一级
    • C、二级
    • D、三级

    正确答案:A

  • 第6题：

    云南沱茶内质的品质特点是（）。

    • A、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
    • B、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:A

  • 第7题：

    包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。


    正确答案:“一嫩三鲜”

  • 第9题：

    某烘青茶叶，外形呈条索，细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。这是（）。

    • A、黄山毛峰
    • B、庐山云雾
    • C、君山银针
    • D、洞庭碧螺春

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。
    A

    黄山毛峰

    B

    庐山云雾

    C

    君山银针

    D

    洞庭碧螺春


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    芽叶肥壮，大小均匀，银毫形如雀舌，绿中微黄；入杯冲泡，汤色清碧微黄，滋味甘醇，香气如兰。据此特点可以判定此茶为（　　）。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    君山银针


    正确答案： C
    解析：
    A项，西湖龙井具有干茶扁平挺直，大小长短匀齐，色泽绿中透黄，茶香清高鲜爽，宛如茉莉清香，味甘而隽永，泡在玻璃杯中，清汤碧液，可见茶芽直立的特点。B项，太湖碧螺春的特点是条索纤细，卷曲成螺，绒毛遍布，花香果味。D项，君山银针的特点是，芽头茁壮紧实，挺直不曲，长短大小匀齐，茸毛密盖，芽身金黄。

  • 第12题：

    单选题
    扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁，滋味浓醇、叶底鲜活，是（）的品质特点。
    A

    信阳毛尖

    B

    西湖龙井

    C

    湄潭翠芽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下不为饼茶成品内质和形状的是（）

    • A、饼形，直径11.8cm，边厚1.8cm
    • B、尚乌润，有白毫
    • C、香气纯和
    • D、滋味醇正
    • E、汤色黄明
    • F、叶底尚嫩欠匀

    正确答案:E

  • 第14题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

    正确答案:A

  • 第15题：

    “外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。”描述的是（）

    • A、月光白茶
    • B、安吉白茶
    • C、君山银针
    • D、白鸡冠

    正确答案:B

  • 第16题：

    现有一茶叶，色泽灰绿或铁灰，芽波白色茸毛，芽叶连枝，汤色杏黄或橙黄，滋味醇和微甜，叶底灰绿。根据这些特征，它应当属于（）。

    • A、绿茶类
    • B、黄茶类
    • C、白茶类
    • D、青茶类

    正确答案:C

  • 第17题：

    君山银针内质的品质特点是（）。

    • A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
    • B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
    • C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
    • D、香气清高、味道甘鲜

    正确答案:A

  • 第18题：

    通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    庐山云雾外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、条索粗壮、青翠多毫
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:B

  • 第21题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    君山银针外形的品质特点是（）。
    A

    芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

    B

    形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

    C

    条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下对于龙井茶感官评语描述正确的是？（）
    A

    干茶色泽绿润、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩

    B

    干茶扁平光滑、汤色黄亮。板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩

    C

    干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底红绿相间

    D

    干茶扁平光滑、汤色清亮、板栗香显、滋味甘甜鲜爽、叶底鲜活绿嫩


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    某烘青茶叶，外形呈条索，细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。这是（）。
    A

    黄山毛峰

    B

    庐山云雾

    C

    君山银针

    D

    洞庭碧螺春


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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