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  • 第1题:

    化工生产是以()为原料而制造产品的工业。


    正确答案:天然资源

  • 第2题:

    油漆、化肥、和炸药都是以石油为原料所制成的产品。()


    正确答案:正确

  • 第3题:

    生产观、产品观、()的共同特色是以企业为中心来考虑问题。


    正确答案:推销观

  • 第4题:

    改质沥青生产是以焦油蒸馏生产的()为原料。


    正确答案:中温沥青

  • 第5题:

    海水生产是以()作为原料,以太阳能作为热能,利用沿海滩涂进行生产的产品。

    • A、海水
    • B、淡水
    • C、苦卤
    • D、结晶

    正确答案:A

  • 第6题:

    建国60年来,随着经济的发展,居民收入水平的提高,人们对生物技术产品有了更大的需求。这说明()

    • A、消费对生产有调节作用
    • B、经济水平决定消费水平
    • C、生产和消费互为因果
    • D、没有生产就没有消费

    正确答案:B

  • 第7题:

    味精生产是以()为原料经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠()、味精()。


    正确答案:粮食及其制品;99%;强力味精和特鲜味精

  • 第8题:

    对象专业化原则,就是以产品(或零件、部件)为对象来设置生产单位。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().

    • A、改变食品状态
    • B、设计新型的食品和食品原料
    • C、创造新个体
    • D、改变食品的形态

    正确答案:B

  • 第10题:

    配伍题
    (1).()黄明胶是以什么为原料的 |(2).()新阿胶是以什么为原料的 |(3).()阿胶是以什么为原料的 |(4).()霞天胶是以什么为原料的
    A

    猪皮

    B

    牛皮

    C

    牛肉

    D

    驴皮


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    国内生产总值是以人口为统计标准来计算最终产品和劳务价值的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.
    A

    微生物学

    B

    食品生物技术

    C

    生物技术

    D

    绿色食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    制作奶香味型菜肴原料是以()为主制成的菜肴。

    • A、乳类产品
    • B、动物原料
    • C、植物原料
    • D、水果原料

    正确答案:A

  • 第14题:

    国内生产总值是以人口为统计标准来计算最终产品和劳务价值的。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    关于生物技术的叙述,正确的有()

    • A、生物技术又称生物工程
    • B、现代生物技术与传统生物技术的区别是以细胞工程为核心
    • C、生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程
    • D、在生物技术中所涉及的生物有机体包括动物、植物和微生物
    • E、生物技术是利用生物有机体或其组成部分发展各种生物新产品或新工艺的一种技术

    正确答案:A,C,D,E

  • 第16题:

    海洋生物技术是以海洋生物为对象,综合应用基因工程、细胞操作技术和细胞培养技术等技术手段,进行海洋生物遗传性改造,或生产对人们有用的海洋生物产品。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    炼油型MTBE工艺特点是以生产MTBE为目标,产品MTBE用来调和汽油,来提高汽油的辛烷值


    正确答案:正确

  • 第18题:

    催化裂化是以哪些油品作原料,生产哪些主要石油产品的工艺过程?其主要影响因素有哪些?


    正确答案: 催化裂化装置的原料主要有:减压蜡油、焦化蜡油、加氢尾油、常压重油、减压渣油等;
    催化裂化装置的的产品:液化气、汽油、柴油、油浆;
    影响催化裂化反应的主要因素有:温度、压力、剂油比、催化剂活性、回炼比、原料组成和性质等。

  • 第19题:

    酸牛奶是以牛奶为原料加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    人在酒店经营管理起着哪些重要的意义和作用?()

    • A、酒店产品的生产主要是由人来完成
    • B、酒店产品的生产主要是由设备来完成
    • C、酒店产品质量的高低是以人的客观认识来评定
    • D、酒店产品质量的高低是以人的主观感受来评定

    正确答案:A,D

  • 第21题:

    ()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.

    • A、微生物学
    • B、食品生物技术
    • C、生物技术
    • D、绿色食品

    正确答案:B

  • 第22题:

    填空题
    肉干是以精选瘦肉为原料,经过煮制,(),干制等加工工艺而成的产品。

    正确答案: 复煮
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    配伍题
    (1).黄明胶是以()为原料的。 |(2).新阿胶是以()为原料的。|(3).阿胶是以()为原料的。 |(4).骨胶类是以()为原料的。
    A

    猪皮 

    B

    牛皮 

    C

    驴皮 

    D

    动物骨


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
    A

    改变食品状态

    B

    设计新型的食品和食品原料

    C

    创造新个体

    D

    改变食品的形态


    正确答案: A
    解析: 暂无解析