【简答题】家禽的尾脂腺有何特点？

第1题：

第2题：

白酒蒸馏过程中的酒头酒尾各有何特点，有何用途？

正确答案:酒头：高级醇含量高，邪味大，单独贮存可使香气大增，用于勾兑。但勾兑后的成品酒质量必须符合国家规定的卫生指标。
酒尾：含高级脂肪酸和有机酸，可提高基础酒后味，使酒回味悠长和浓厚，可选择适宜的馏分作勾兑。因其酒度很低，常用于回醅发酵或复蒸。

第3题：

家禽的骨骼与家畜的骨骼有何异同？

正确答案:家禽的骨骼与家畜的骨骼都由骨膜、骨质、和骨髓及血管神经等构成.但是禽类的骨骼由于适应飞翔而具有特性，表现在轻便性和坚固性。大多骨髓腔内充满着与肺及气囊相交通的空气。并且骨质致密和关节坚固，另一方面有的骨块愈合成一整块。

第4题：

锂基脂有何特点？

正确答案: （1）耐高温（145℃）。
（2）抗低温。（25％）
（3）抗水性好仅次于钙基脂。
（4）不易被乳化密封好。

第5题：

（）物质导致鱼有腥味。

• A、大脑分泌的多巴胺
• B、黏液腺分泌的三甲胺
• C、尾脂腺分泌的有机脂类

正确答案:B

第6题：

鸟类的皮肤腺只有（）

• A、汗腺
• B、足腺
• C、臭腺
• D、尾脂腺

正确答案:B

第7题：

13A型钩尾框与13号钩尾框相比有何结构特点？

正确答案:13A型钩尾框与13号钩尾框相比，增大了钩尾框框身的受力面积，改善了尾部弯角的结构，结构合理，制造、检修工艺性好，强度储备大，提高了产品的性能和可靠性，能适应铁路货车提速、重载的需要。

第8题：

峰尾平面溜放调车作业联锁上，有何特点？

正确答案: 单钩溜放：进路前方锁闭，进路一锁到底。
连续溜放：车列运行前方的区段只设区段锁闭，不设进路锁闭。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

山羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，绵羊均为短瘦尾。（）

正确答案:错误

第14题：

鸟类的尾脂腺、羽毛和角质鳞都是表皮衍生物。（）

正确答案:正确

第15题：

导电脂与凡士林相比有何特点？

正确答案: 按题意回答如下。
（1）导电脂本身是导电体，能降低连接面的接触电阻。
（2）导电脂温度达到150℃以上才开始流动：
（3）导电脂的粘滞性较凡士林好，不会过多降低接头摩擦力。

第16题：

鹅尾脂腺发达，羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油脂，主要可以防止（）。

• A、水的浸湿
• B、细菌的侵入
• C、寒冷

正确答案:A

第17题：

尾脂腺

正确答案:位于禽尾部脊侧，分人2叶，腺的分泌部为单管状全浆分泌腺。

第18题：

以下哪项符合平胸总目类的特点：（）

• A、翼退化，胸骨不具龙骨突，具尾综骨和尾脂腺，无羽区裸区之分，羽枝不具羽小钩，雄鸟不具交配器；
• B、翼退化，胸骨不具龙骨突，不具尾综骨和尾脂腺，无羽区裸区之分，羽枝不具羽小钩，雄鸟具发达的交配器；
• C、翼退化，胸骨不具龙骨突，不具尾综骨和尾脂腺，有羽区和裸区之分，羽枝不具羽小钩，雄鸟具发达的交配器；
• D、翼退化，胸骨具龙骨突，不具尾综骨和尾脂腺，无羽区裸区之分，羽枝不具羽小钩，雄鸟具发达的交配器。

正确答案:B

第19题：

润滑脂润滑有何特点？脂的牌号是如何命名的？

正确答案: 润滑脂含有稠化剂，其性质与润滑油不同，由于绝大数润滑脂是半固体，在常温下能保持自己的状态，在垂直表面不流失，并能在敞开或者密闭不良的摩擦部位工作。
牌号是根据润滑脂锥入度范围来命名的。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：