参考答案和解析
错误
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  • 第1题:

    下列各组茶叶中,不属绿茶类的是()。

    A、洞庭碧螺春,西湖龙井

    B、武夷岩茶,铁观音

    C、眉茶,烘青

    D、黄山毛峰,信阳毛尖


    参考答案:B

  • 第2题:

    著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。


    答案:错
    解析:

  • 第3题:

    中国名茶中,绿茶的名品有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、安溪铁观音
    • E、武夷岩茶

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    下列哪一项不是我国著名的绿茶?()

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、铁观音

    正确答案:C

  • 第5题:

    中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次,唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是:()

    • A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
    • B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
    • C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
    • D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

    正确答案:A

  • 第6题:

    绿菜产量大,品种多,其中以()最为著名。

    • A、西湖龙井茶
    • B、太湖碧螺春茶
    • C、黄山毛峰茶
    • D、铁观音
    • E、白毫银针

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    多选题
    绿菜产量大,品种多,其中以()最为著名。
    A

    西湖龙井茶

    B

    太湖碧螺春茶

    C

    黄山毛峰茶

    D

    铁观音

    E

    白毫银针


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    在中国的传统名茶中,属于绿茶的有()
    A

    西湖龙井

    B

    安溪铁观音

    C

    碧螺春

    D

    黄山毛峰


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。  (   )
    A

    B


    正确答案:
    解析:

  • 第10题:

    单选题
    芽叶肥壮,大小均匀,银毫形如雀舌指的是()。
    A

    黄山毛峰

    B

    西湖龙井

    C

    太湖碧螺春

    D

    福建铁观音


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列中国传统名茶为绿茶有(  )。
    A

    西湖龙井茶

    B

    太湖碧螺春茶

    C

    君山银针茶

    D

    庐山云雾茶

    E

    黄山毛峰茶


    正确答案: B,E
    解析:
    A项,西湖龙井属绿茶,中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山;B项,“碧螺春”是一种驰名中外的高级绿茶,以江苏苏州太湖中的东、西洞庭山出产的为最佳;C项,君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶;D项,庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种;E项,黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。

  • 第12题:

    单选题
    原名“吓煞人香”的名茶是指(  )。
    A

    黄山毛峰

    B

    太湖碧螺春

    C

    西湖龙井

    D

    安溪铁观音


    正确答案: D
    解析:
    碧螺春,原名“吓煞人香”,相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶由于用竹筐装不下,于是就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼“吓煞人香”(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚朱荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值早春采撷,因此钦定茶名为碧螺春。

  • 第13题:

    下列茶叶中,依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是()。

    A、太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音

    B、西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶

    C、西湖龙井、大红袍、武夷岩茶

    D、太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙


    参考答案:A

  • 第14题:

    下列茶叶中,属于绿茶的有( )。

    A.西湖龙井
    B.武夷岩茶
    C.黄山毛峰
    D.太湖碧螺春
    E.君山银针

    答案:A,C,D
    解析:

  • 第15题:

    绿茶是用茶树的新叶,不用发酵制成,冲泡后茶水为绿色。西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春都是绿茶。常饮绿茶能()、(),吸烟者可减轻尼古丁伤害


    正确答案:防癌;降血脂

  • 第16题:

    原名“吓煞人香”的名茶是指()。

    • A、黄山毛峰
    • B、太湖碧螺春
    • C、西湖龙井
    • D、安溪铁观音

    正确答案:B

  • 第17题:

    绿茶中的典型代表有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、洞庭君山银针

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    多选题
    下列茶叶中,属于绿茶的有(    )。
    A

    西湖龙井

    B

    武夷岩茶

    C

    黄山毛峰

    D

    太湖碧螺春

    E

    君山银针


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第19题:

    多选题
    下列名茶中,属于乌龙茶的是(  )。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    武夷岩茶


    正确答案: D,B
    解析:
    乌龙茶又称“青茶”,名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等。绿茶,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。

  • 第20题:

    多选题
    下列中国传统名茶为绿茶的有()
    A

    西湖龙井茶

    B

    太湖碧螺春茶

    C

    君山银针茶

    D

    黄山毛峰茶


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    绿茶是最古老的茶叶品种,其中以(  )最为著名。
    A

    岳阳君山银针

    B

    安徽祁红

    C

    西湖龙井

    D

    太湖碧螺春

    E

    黄山毛峰


    正确答案: D,E
    解析:
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵的茶叶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的嫩绿。其产量大,品种多,其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。A项,岳阳君山银针属黄茶;B项,安徽祁红属红茶。

  • 第22题:

    多选题
    下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是(  )。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案: D,C
    解析:
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的;武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的;安徽祁红是全发酵茶。

  • 第23题:

    单选题
    下列哪一项不是我国著名的绿茶?()
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    铁观音


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    绿茶中的典型代表有()。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    洞庭君山银针


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析