能够从上述资料中推出的是： A.2008年上饶市初中和高中学校数在全省都是最多的 B.2008年赣州市初中毕业生数占全省初中毕业生数的比重超过25% C.2008年抚州高中招生数高于萍乡市、新余市和鹰潭市高中招生数之和 D.2008年初中在校学生数最多与最少的设区市，与高中在校学生数最多与最少的设区市相同

答案C解析A项，2008年上饶市初中的学校数（364）小于赣州市的学校数（380）。错误：B项。2008年赣州市初中毕业人数占全省初中毕业人数的比重×100%＜25%。错误：C项，2008年抚州高中招生数为23825人。而萍乡市、新余市和鹰潭市高中招生数之和为7496+7776+7392=22664人。故2008年抚州高中招生数高于萍乡市、新余市和鹰潭市高中招生数之和。正确：D项。2008年初中在校学生数最多与最少的社区市为赣州市和新余市，而高中在校学生数做多与最少的社区为赣州市和鹰潭市。错误。选C