属于长骨的是()A、跖骨B、肋骨C、钩骨D、蝶骨E、肩胛骨

本题考查的是骨的分类知识点。

A项，股骨为标准的长骨，长骨多呈管状，一般位于四肢。长骨中部稍细且中空，为骨干，主要由骨密质构成。长骨两端膨大，为骨骺。故正确

B项，颅骨属于扁骨，扁骨宽扁呈板状，位于人体中轴或四肢带部。它常构成容纳重要器官的腔壁，起保护作用。有的以其宽阔的面积提供肌肉附着，对肢体运动起着重要作用，故排除。

C项，椎骨属于不规则骨，不规则骨是形状极不规则的骨，典型的如椎骨，故排除。

D项，上颌骨属于含气骨，含气骨是有的不规则骨内部有含空气的腔，如上颌骨和蝶骨，故排除。

综上，正确答案为A。