作业风险识别评价分析的对象企业员工和在企业内作业承包商的所有作业及其行为。()此题为判断题(对，错)。

本题考查的是承包商管理。A不是要求发包单位采取控制措施，B应签订专门的安全管理协议或在合同中约定各自的安全生产管理职责，C在承包商队伍进入作业现场前，发包单位要对其进行消防安全、设备设施保护及社会治安方面的教育。

在有危险性的生产区域内作业，有可能造成火灾、爆炸、触电、中毒、窒息、机械伤害等有可能造成人身伤害、设备损坏、环境污染等事故的，生产经营单位应要求承包方做好作业安全风险分析，并制订安全措施。A选项错误。
在同一区域作业的多个承包商，应书面签订安全协议，并派遣专职安全管理人员统一协调现场的安全管理工作。B选项错误。
工程开工前，生产经营单位应对承包方负责人、工程技术人员进行全面的安全技术交底，并应有完整的记录。C选项错误。
发包单位应对承包商的作业过程进行有效监督。D选项正确。
故本题应选择D选项。

在有危险性的生产区域内作业，有可能造成火灾、爆炸、触电、中毒、窒息、机械伤害等有可能造成人身伤害、设备损坏、环境污染等事故的，生产经营单位应要求承包方做好作业安全风险分析，并制订安全措施。A选项错误。
在同一区域作业的多个承包商，应书面签订安全协议，并派遣专职安全管理人员统一协调现场的安全管理工作。B选项错误。
工程开工前，生产经营单位应对承包方负责人、工程技术人员进行全面的安全技术交底，并应有完整的记录。C选项错误。
发包单位应对承包商的作业过程进行有效监督。D选项正确。
故本题应选择D选项。

建设工程安全生产涉及五个要素：风险识别与评价、风险控制、作业场所及环境、作业人员安全技能、作业工具及防护用品。