某游船上发生了一次胃炎爆发，经调查，得到以下资料： 食品种类 吃食物者 未吃食物者 发病 未发病 发病 未发病 配置 15U 850 100 900 米饭 650 350 100 900 牛奶 223 777 31 969 牡蛎 113 887 17 983 烤羊肉 45 955 52 948 其中最可能引起爆发的是哪种食物A.鲤鱼B.牛奶C.牡蛎D.米饭E.烤羊肉

题目

某游船上发生了一次胃炎爆发，经调查，得到以下资料： 食品种类 吃食物者 未吃食物者 发病 未发病 发病 未发病 配置 15U 850 100 900 米饭 650 350 100 900 牛奶 223 777 31 969 牡蛎 113 887 17 983 烤羊肉 45 955 52 948 其中最可能引起爆发的是哪种食物

A.鲤鱼

B.牛奶

C.牡蛎

D.米饭

E.烤羊肉

相似考题

1.经调查初步判定引起中毒的可疑食物为盐水虾，关于中毒与盐水虾的关系下列叙述哪一项不正确A．病人都吃过盐水虾B．未吃者不发病C．吃过的都发病D．吃过的不一定发病E．停止食用该食物发病很快停止

2.下列哪种食物含钙最丰富 ( )A、米饭B、梨C、青菜D、牛奶

3.易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是______。A.剩米饭B.馒头C.剩面条D.猪肉E.牛奶F.鸡蛋

4.食物中毒的流行病学特点是A．中毒的发生与吃某种食物有关B．以集体爆发多见C．发病具有明显的季节性、地区性D．以细菌性食物中毒为主E．以上都是

参考答案和解析
正确答案：B
更多“某游船上发生了一次胃炎爆发，经调查，得到以下资料： 食品种类 吃食物者 未吃食物者 发病 未发病 发病 未发病 配置 15U 850 100 900 米饭 650 350 100 900 牛奶 223 777 31 969 牡蛎 113 887 17 983 烤羊肉 45 955 52 948 其中最可能引起爆发的是哪种食物A.鲤鱼B.牛奶C.牡蛎D.米饭E.烤羊肉”相关问题

  • 第1题：

    在食物中毒的爆发调查时,最重要的分析指标是

    A、发病率

    B、患病率

    C、病死率

    D、吃不同食物的百分比

    E、吃不同食物的罹患率


    参考答案：E

  • 第2题：

    经食物传播的传染病的流行特征( )

    A、病人有吃某一食物的历史，未吃该食物者不发病

    B、易形成爆发，发病人数与吃污染食品的人数有关

    C、患者潜伏期短，多发生在夏秋季节，一般不形成慢性流行

    D、停止供应该食物后爆发即可平息

    E、以上都是


    参考答案：E

  • 第3题：

    下列哪种食物含钙最丰富( )

    A.米饭

    B.梨

    C.青菜

    D.牛奶


    正确答案：D

  • 第4题：

    食物中毒具有以下特征除了

    A.突然爆发，易集体发病
    B.临床表现相似，多以胃肠道症状为主
    C.易集体发病，具有传染性
    D.易集体发病，无传染性
    E.发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    某地在一次食物中毒调查中获得如下数据：
    吃汉堡者　　　　　　　　　　　　未吃汉堡者
    人数　发病人数　罹患率（%）　　人数　　发病人数　　罹患率（%）
    饮啤酒者　　150　　106　　　70．06　　　　　72　　　　2　　　　　2．77
    未饮啤酒者　42　　　33　　　78．57　　　　　26　　　　0　　　　　　0
    最可能引起中毒的食物是

    A.啤酒
    B.不能判断
    C.吃汉堡包或饮啤酒者
    D.汉堡包加啤酒
    E.汉堡包

    答案：E
    解析：

  • 第6题：

    经食物传播的疾病的流行特征是（）。

    • A、病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病
    • B、传播广泛，发病率高
    • C、停止食用污染食物后，爆发即可平息
    • D、儿童多发

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    单选题
    在食物中毒的爆发调查时，最重要的分析指标是（）。
    A

    发病率

    B

    患病率

    C

    病死率

    D

    吃不同食物的百分比

    E

    吃不同食物的罹患率


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    根据下列哪项，确定食物中毒时的可疑食物？（　　）
    A

    发病者的呕吐物和排泄物

    B

    病人在潜伏期特有的中毒症状

    C

    发病者吃得最多的食物

    D

    在同一场所同一时间未发病者未吃的食物

    E

    发病者的临床症状


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    确定食物中毒的可疑食物是根据（）
    A

    发病者吃得最多的食物

    B

    发病者的临床症状

    C

    发病者的排泄物

    D

    同时同地未发病者未吃的食物

    E

    发病者发病时所吃的食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    除外哪项，均是经食物传播的疾病的流行特征？（　　）
    A

    停止食用污染食物后，爆发即可平息

    B

    传播广泛，发病率高

    C

    病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病

    D

    如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重

    E

    有较为明显的季节性，夏秋季高发


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    有食用污染食物史，未食者不发病，停止食用污染食物爆发即平息（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪一项不是经食物传播的疾病的流行特征？（　　）
    A

    病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病

    B

    传播广泛，发病率高

    C

    停止食用污染食物后，爆发即可平息

    D

    如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重

    E

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某游船上发生了一次胃炎爆发,经调查,得到以下资料:其中最可能引起爆发的是哪种食物A.鲤鱼SXB

    某游船上发生了一次胃炎爆发，经调查，得到以下资料：其中最可能引起爆发的是哪种食物

    A.鲤鱼

    B.牛奶

    C.牡蛎

    D.米饭

    E.烤羊肉


    正确答案：D
    吃米饭者发病率最高，同时未食用米饭者发病率则明显降低，故考虑是米饭导致的食物中毒。

  • 第14题：

    诊断食物中毒的依据含有

    A．多数人集体突然发病

    B．所吃的食物中未检出有害物质

    C．特有的临床表现

    D．流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质

    E．消费者自述


    正确答案：ACD

  • 第15题：

    确定食物中毒的可疑食物是根据

    A、发病者吃得最多的食物

    B、发病者的临床症状

    C、发病者的排泄物

    D、同时同地未发病者未吃的食物

    E、发病者发病时所吃的食物


    参考答案：D

  • 第16题：

    确定食物中毒的可疑食物是根据

    A.发病者吃得最多的食物
    B.发病者的临床症状
    C.发病者的排泄物
    D.同时同地未发病者未吃的食物
    E.发病者发病时所吃的食物

    答案：D
    解析：
    确定食物中毒的可疑食物是根据中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒。
    　　【该题针对“食物中毒调查处理★”知识点进行考核】

  • 第17题：

    下列哪项不是经食物传播的疾病的流行特征（）

    • A、病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病
    • B、传播广泛，发病率高
    • C、停止食用污染食物后，爆发即可平息
    • D、如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重
    • E、临床症状相似

    正确答案:B

  • 第18题：

    经食物传播的疾病的流行特征是（）

    • A、病人都有食某种污染食物的历史，未食改食物者不发病
    • B、传播广泛，发病率高
    • C、停止食用污染食物后，勃发即可平息
    • D、儿童多发

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    多选题
    经食物传播的疾病的流行特征是（）。
    A

    病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病

    B

    传播广泛，发病率高

    C

    停止食用污染食物后，爆发即可平息

    D

    儿童多发


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    经食物传播的传染病的流行特征（）
    A

    病人有吃某一食物的历史，未吃该食物者不发病

    B

    易形成爆发，发病人数与吃污染食品的人数有关

    C

    患者潜伏期短，多发生在夏秋季节，一般不形成慢性流行

    D

    停止供应该食物后爆发即可平息

    E

    以上都是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    确定食物中毒的可疑食物是根据（　　）。
    A

    发病者的临床症状

    B

    病人在潜伏期特有的中毒症状

    C

    发病者吃得最多的食物

    D

    在同一场所同一时间未发病者未吃的食物

    E

    发病者的呕吐物和排泄物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    确定食物中毒的可疑食物是根据（　　）。
    A

    发病者吃得最多的食物

    B

    发病者的临床症状

    C

    发病者发病时所吃的食物

    D

    同一场所同一时间未发病者未吃的食物

    E

    发病者的排泄物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪项不是经食物传播的疾病的流行特征（）
    A

    病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病

    B

    传播广泛，发病率高

    C

    停止食用污染食物后，爆发即可平息

    D

    如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重

    E

    临床症状相似


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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