参考答案和解析
答案:A
解析:
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  • 第1题:

    关键酶所具有的特点错误的是()

    • A、催化的反应速度较慢
    • B、催化的反应是可逆的
    • C、活性常常受底物、产物、激素及某些因素调节
    • D、为调节代谢速率的关键部位
    • E、其中催化速度最低者称为限速酶

    正确答案:B

  • 第2题:

    酶作用高效率机制是()。影响酶促反应速度的因素有()等。(任意4个均可)


    正确答案:底物趋近和定向效应,底物变形和张力作用和共价催化作用,酸碱催化作用;激动剂,抑制剂,底物浓度,酶浓度

  • 第3题:

    酶具有高催化效率的因素有:()、()、()和()。


    正确答案:邻近定向效应;张力和形变;酸碱催化;共价催化

  • 第4题:

    简要说说影响酶催化作用的因素


    正确答案:影响酶催化作用的因素有内因和外因,内因有:酶浓度、底物浓度和产物浓度;
    外因有:温度、PH、激活剂和抑制剂。
    ①底物浓度:当底物浓度很低时,反应速度随底物浓度的增加而急剧加快,两者呈正比关系,表现为一级反应;随着底物浓度的升高,反应速度不再呈正比例加快,反应速度增加的幅度不断下降;如果继续加大底物浓度,反应速度不再增加,表现为零级反应,此时,无论底物浓度增加多大,反应速度也不再增加。
    ②产物浓度:生物代谢过程中产生的中间产物或终产物是酶的变构剂,使酶变构而影响酶的反应速度,即反馈调节作用。
    ③酶浓度:在底物浓度足够高的条件下,酶催化反应速度与酶浓度成正比。
    ④温度:在一定温度范围内,反应速度随温度升高而加快,一般温度每升高10℃,反应速率大约增加一倍;超过一定范围,较高温度会引起酶三维结构变化,甚至变性,导致催化活性下降,反应速度反而随温度上升而减缓。
    ⑤PH:酶分子处于最适PH时,催化反应速度达最大值;当反应介质PH偏离酶最适PH,会影响酶与底物结合,进而影响反应速度,故必须控制好PH。
    ⑥激活剂:凡能提高酶活性的物质,都称为激活剂,大部分是离子或简单的有机化合物。
    ⑦抑制剂:凡能使酶的活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂,通常抑制作用分为可逆性抑制和不可逆性抑制两类。

  • 第5题:

    关于酶与底物的结合,现在普遍认为的是()学说,该学说能较好地解释酶催化作用的();而酶催化作用的高效率可用()和()解释。


    正确答案:诱导契合学说;专一性;能阀学说;中间产物学说

  • 第6题:

    影响酶催化作用的因素主要有()、()、()、()、(),酶浓度


    正确答案:温度;ph;活化剂;抑制剂;底物浓度

  • 第7题:

    问答题
    简述酶作为催化剂的特点,以及影响酶催化反应的因素。

    正确答案: (1)酶作为催化剂的特点。高催化效率、高专一性和酶活力的可调节性。①酶的催化效率高,但是比其他一般催化剂更加脆弱,容易失活,凡使蛋白质变性的因素都能使酶破坏而完全失去活性。②酶具有高度的催化专一性,只能催化一种或一类反应,而且对底物有严格的选择。③酶活力是受多方面调控的,如酶浓度的调节,激素的调节,共价修饰调节,抑制剂和激活剂的调节,反馈调节,异构调节,金属离子和其他小分子化合物的调节等。
    (2)影响酶催化反应的因素。①底物浓度的影响②pH的影响③水分活度对酶活力的影响:水分活度较低时,酶活性被抑制,只有酶的水合作用达到一定程度时才显示出活性。④温度对酶反应速率的影响:温度与酶反应速率的关系呈钟形曲线,每一种酶有一最适温度范围。⑤酶浓度对反应速率的影响:在pH、温度和底物浓度一定时,酶催化反应速率正比于酶的浓度,但一些其他因素也会影响酶与底物的作用,造成酶催化反应与米氏方程偏离。⑥激活剂对酶反应速率的影响:无机离子对酶的构象稳定、底物与酶的结合等有影响;中等大小的有机分子使酶中二硫键还原成硫氢基;具有蛋白质性质的大分子物质起到酶原激活的作用。⑦抑制剂对酶催化反应速率的影响:酶抑制剂与酶结合后,使酶活力下降,但并不引起酶蛋白变性。⑧其他因素的影响高电场脉冲及超高压-适温技术影响酶的活性。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    生物化学反应中,酶催化的特点是()。
    A

    条件温和

    B

    自动调节活性

    C

    高效率

    D

    高选择性

    E

    酶易变性失活


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    关于酶与底物的结合,现在普遍认为的是()学说,该学说能较好地解释酶催化作用的();而酶催化作用的高效率可用()和()解释。

    正确答案: 诱导契合学说,专一性,能阀学说,中间产物学说
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列不属于酶催化高效率的因素为:()。
    A

    对环境变化敏感

    B

    共价催化

    C

    靠近及定向

    D

    微环境影响


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列不属于酶作为催化剂的显著特征为()。
    A

    高催化效率

    B

    变构调节

    C

    高专一性

    D

    酶活的可调节性


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    影响酶催化作用的因素主要有()、()、()、()、(),酶浓度

    正确答案: 温度,ph,活化剂,抑制剂,底物浓度
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  • 第13题:

    与酶的高效率无关的因素是()。

    • A、底物与酶的靠近和定向
    • B、酶使底物分子中的敏感键产生电子张力
    • C、共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物
    • D、酸碱催化
    • E、酶具有多肽链

    正确答案:E

  • 第14题:

    影响酶催化的主要因素。


    正确答案:底物浓度、温度、PH、激活剂、抑制剂、酶浓度

  • 第15题:

    关于酶的叙述正确的是()

    • A、酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基
    • B、所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行
    • C、酶的活性中心中都含有催化基团
    • D、所有的酶都含有两个以上的多肽链
    • E、所有的酶都是调节酶

    正确答案:C

  • 第16题:

    影响酶催化作用的因素有哪些?


    正确答案:◇1.度:酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快;但当温度升高到一定限度时,酶促反应速度不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。在一定条件下,每一种酶在某一定温度时活力最大,这个温度称为这种酶的最适温度。
    ◇2.碱度:每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性,超过这个范围酶就会失去活性。
    ◇3.浓度:在底物足够,其它条件固定的条件下,反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其它不利于酶发挥作用的因素时,酶促反应的速度与酶浓度成正比。
    ◇4.物浓度:在底物浓度较低时,反应速度随底物浓度增加而加快,反应速度与底物浓度近乎:成正比,在底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速度也随之加快,但不显著;当底物浓度很大且达到一定限度时,反应速度就达到一个最大值,此时即使再增加底物浓度,反应也几乎不再改变。
    ◇5.制剂:能特异性的抑制酶活性,从而抑制酶促反应的物质称为抑制剂。
    ◇6.活剂:能使酶从无活性到有活性或使酶活性提高的物质称为酶的激活剂。

  • 第17题:

    降低酶促反应活化能,提高酶催化效率的重要因素是()、()、()、()、()。


    正确答案:邻近定向效应、诱导契合、共价催化、酸碱催化、微环境影响

  • 第18题:

    简述酶作为催化剂的特点,以及影响酶催化反应的因素。


    正确答案: (1)酶作为催化剂的特点。高催化效率、高专一性和酶活力的可调节性。①酶的催化效率高,但是比其他一般催化剂更加脆弱,容易失活,凡使蛋白质变性的因素都能使酶破坏而完全失去活性。②酶具有高度的催化专一性,只能催化一种或一类反应,而且对底物有严格的选择。③酶活力是受多方面调控的,如酶浓度的调节,激素的调节,共价修饰调节,抑制剂和激活剂的调节,反馈调节,异构调节,金属离子和其他小分子化合物的调节等。
    (2)影响酶催化反应的因素。①底物浓度的影响②pH的影响③水分活度对酶活力的影响:水分活度较低时,酶活性被抑制,只有酶的水合作用达到一定程度时才显示出活性。④温度对酶反应速率的影响:温度与酶反应速率的关系呈钟形曲线,每一种酶有一最适温度范围。⑤酶浓度对反应速率的影响:在pH、温度和底物浓度一定时,酶催化反应速率正比于酶的浓度,但一些其他因素也会影响酶与底物的作用,造成酶催化反应与米氏方程偏离。⑥激活剂对酶反应速率的影响:无机离子对酶的构象稳定、底物与酶的结合等有影响;中等大小的有机分子使酶中二硫键还原成硫氢基;具有蛋白质性质的大分子物质起到酶原激活的作用。⑦抑制剂对酶催化反应速率的影响:酶抑制剂与酶结合后,使酶活力下降,但并不引起酶蛋白变性。⑧其他因素的影响高电场脉冲及超高压-适温技术影响酶的活性。

  • 第19题:

    问答题
    酶作为催化剂的重要特点是催化效率高,请举出3种以上解释酶催化高效率的理论学说。

    正确答案: (1)邻基效应和定向效应,在酶促反应中,底物分子结合到酶的活性中心,一方面底物在酶活性中心的有效浓度大大增加,有利于提高反应速度;另一方面,由于活性中心的立体结构和相关基团的诱导和定向作用,使底物分子中参与反应的基团相互接近,并被严格定向定位,使酶促反应具有高效率和专一性特点。
    (2)与反应过渡状态结合作用在酶催化的反应中,与酶的活性中心形成复合物的实际上是底物形成的过渡状态,所以,酶与过渡状态的亲和力要大于酶与底物或产物的亲和力。
    (3)共价催化,酶通过与底物形成反应活性很高的共价过渡产物,使反应活化能降低,从而提高反应速度的过程。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    与酶的高效率无关的因素是()。
    A

    底物与酶的靠近和定向

    B

    酶使底物分子中的敏感键产生电子张力

    C

    共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物

    D

    酸碱催化

    E

    酶具有多肽链


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素?()
    A

    有调控能力

    B

    酸碱催化

    C

    “张力”和“形变”

    D

    邻近定位效应


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    与酶催化的高效率有关的因素有()、()、()、()、()等。

    正确答案: 邻近效应,定向效应,诱导应变,共价催化,活性中心酸碱催化
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列何种不属于催化果胶解聚的酶()。
    A

    聚甲基半乳糖醛酸酶

    B

    果胶裂解酶

    C

    果胶酯酶

    D

    果胶酸裂解酶


    正确答案: A
    解析: 果胶酶包括两类:一类能催化果胶解聚,另一类能催化果胶分子中的酯水解。其中催化果胶物质解聚的酶分为在作用于果胶的酶(聚甲基半乳糖、醛酸酶、醛酸裂解酶或者果胶裂解酶)和作用于果胶酸的酶(聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸裂解酶或者果胶酸裂解酶)。催化果胶分子中酯水解的酶有果胶酯酶和果胶酰基水解酶。

  • 第24题:

    单选题
    溶菌酶在催化反应时,下列因素中除哪个外,均与酶的高效率有关?(  )
    A

    底物形变

    B

    广义酸碱共同催化

    C

    邻近效应与轨道定向

    D

    共价催化

    E

    无法确定


    正确答案: E
    解析:
    溶菌酶在催化反应时可以诱导底物发生形变;活性中心的Glu35处于非极性区,呈不解离状态。可以提供质子,作为广义酸,而Asp52位于极性区,呈解离状态,可以接受质子,作为广义碱与Glu35共同催化反应;Glu35及Asp52与底物的敏感键都只有0.3nm,具有邻近效应。