下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ ）A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向，如-螺旋 D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19

题目
下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ ）

A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序
B.多肽链中氨基酸残基的键链方式
C.多肽链中主肽链的空间走向，如-螺旋
D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
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1.下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的（ ）。A．蛋白质分子都具有一级结构B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D．蛋白质分子都具有四级结构E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

2.下列选项中，不属于组织结构体系主要内容的是（ ）。A.职能结构 B.人员结构 C.部门结构 D.职权结构

3.下列关于蛋白质结构的叙述中不正确的是 A. 一级结构决定二、三级结构 B. 二、三级结构决定四级结构 C. α螺旋为二级结构的一种形式 D. 三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列

4.下列有关蛋白质的叙述不正确的是A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

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  • 第1题：

    下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构？


    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（）

    • A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列顺序
    • B、多肽链中氨基酸残基的键链方式
    • C、多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
    • D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列不属于营养标签强制标示内容的是（）

    • A、能量
    • B、蛋白质
    • C、钠
    • D、铁

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列哪项叙述不属于分子病（）

    • A、mRNA分子结构异常
    • B、蛋白质分子一级结构的氨基酸序列异常
    • C、DNA的碱基序列异常
    • D、多糖和糖脂结构异常
    • E、遗传基因异常

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）。

    • A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序
    • B、多肽链中氨基酸残基的键链方式
    • C、多肽链中主肽链的空间走向，如α-螺旋
    • D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19

    正确答案:C

  • 第6题：

    不属于空间结构的是（）

    • A、蛋白质一级结构
    • B、蛋白质二级结构
    • C、蛋白质三级结构
    • D、蛋白质四级结构
    • E、单个亚基结构

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。

    • A、球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的
    • B、球状蛋白质都是无规线团，因而称球状
    • C、细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质
    • D、骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质
    • E、球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    下列有关蛋白质的叙述不正确的是
    A

    蛋白质分子都具有一级结构

    B

    蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

    C

    蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

    D

    蛋白质分子都具有四级结构

    E

    蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定


    正确答案： C
    解析：

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）
    A

    天然蛋白质分子均有这种结构

    B

    三级结构的多肽链都具有生物学活性

    C

    三级结构的稳定性主要由次级键维持

    D

    亲水基团聚集在三级结构的表面

    E

    决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下不属于蛋白质组学研究内容的是（）。
    A

    蛋白质的结构

    B

    蛋白质与蛋白质相互作用

    C

    蛋白质的功能

    D

    基因的数目


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项叙述不属于分子病（）
    A

    mRNA分子结构异常

    B

    蛋白质分子一级结构的氨基酸序列异常

    C

    DNA的碱基序列异常

    D

    多糖和糖脂结构异常

    E

    遗传基因异常


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）。
    A

    多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序

    B

    多肽链中氨基酸残基的键链方式

    C

    多肽链中主肽链的空间走向，如α-螺旋

    D

    胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    不属于空间结构的是

    A.蛋白质一级结构
    B.蛋白质二级结构
    C.蛋白质三级结构
    D.蛋白质四级结构

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    以下不属于蛋白质组学研究内容的是（）。

    • A、蛋白质的结构
    • B、蛋白质与蛋白质相互作用
    • C、蛋白质的功能
    • D、基因的数目

    正确答案:D

  • 第15题：

    关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）

    • A、链内氢键稳定其结构
    • B、有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成
    • C、是二级结构的形式之一
    • D、一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
    • E、链内疏水作用稳定其结构

    正确答案:E

  • 第16题：

    关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）

    • A、链内氢键稳定其结构
    • B、有些侧链R基团不利于α-螺旋形成
    • C、是二级结构的形式之一
    • D、一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
    • E、链内疏水作用稳定其结构

    正确答案:E

  • 第17题：

    下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）

    • A、蛋白质分子都具有一级结构
    • B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
    • C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
    • D、蛋白质分子都具有四级结构
    • E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是（）

    • A、蛋白质都有稳定的空间结构
    • B、蛋白质水解过程中肽键数会增加
    • C、毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同
    • D、质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）

    • A、天然蛋白质分子均有这种结构
    • B、三级结构的多肽链都具有生物学活性
    • C、三级结构的稳定性主要由次级键维持
    • D、亲水基团聚集在三级结构的表面
    • E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）
    A

    是二级结构的形式之一

    B

    稳定α螺旋结构的是离子键

    C

    链内氢键稳定其结构

    D

    一般蛋白质分子结构中都含有α螺旋

    E

    有些侧链R基团不利于α螺旋


    正确答案： B
    解析： α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

  • 第21题：

    单选题
    下列结构中不属于蛋白质二级结构的是（　　）。
    A

    α-螺旋

    B

    β-折叠

    C

    β-转角

    D

    无规则卷曲

    E

    氨基酸的排列顺序


    正确答案： E
    解析：
    蛋白质的二级结构主要形式有：α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。E项，蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。

  • 第22题：

    单选题
    关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）
    A

    链内氢键稳定其结构

    B

    有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成

    C

    是二级结构的形式之一

    D

    一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

    E

    链内疏水作用稳定其结构


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列有关蛋白质的叙述哪项不正确？（　　）
    A

    蛋白质分子都具有一级结构

    B

    蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

    C

    蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

    D

    蛋白质分子都具有四级结构

    E

    蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是（）
    A

    蛋白质都有稳定的空间结构

    B

    蛋白质水解过程中肽键数会增加

    C

    毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同

    D

    质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分


    正确答案： B
    解析： A、蛋白质具有一定的空间结构，强酸、强碱或重金属会使蛋白质的空间结构改变，A错误；
    B、蛋白质水解肽键的数量不会增加，会减少，B错误；
    C、指甲的化学成分与头发相似，主要由含硫丰富的蛋白质角质素构成，C错误；
    D、质膜中的蛋白质的分布不同，有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，后的贯穿整个磷脂双分子层，说明质膜中的蛋白质有脂溶性部分，有水溶性部分，D正确．
    故选：D．

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