不宜冷藏保存的细菌是( )A.流感嗜血杆菌 B.百日咳鲍特菌 C.脑膜炎耐瑟菌 D.牛布菌 E.金黄色葡萄球菌

题目
不宜冷藏保存的细菌是( )

A.流感嗜血杆菌
B.百日咳鲍特菌
C.脑膜炎耐瑟菌
D.牛布菌
E.金黄色葡萄球菌
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1.不宜冷藏保存的细菌是A:流感嗜血杆菌B:百日咳鲍特菌C:牛布氏菌D:脑膜炎奈瑟菌E:金黄色葡萄球菌

2.使用中的胰岛素笔芯不宜冷藏，在室温下最长能够保存的时间是A、1周B、2周C、3周D、4周E、6周

3.胰岛素笔芯不宜冷藏，在室温下最长可保存的时间是A．1周B．2周C．4周D．6周E．8周

4.关于食物冷藏，以下说法中不正确的是______。A.臭氧不适于油脂类食品B.低温冷藏不能杀灭细菌C.湿度过高对零度以上食品保存不利D.对冷库湿度的要求与空调相似

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  • 第1题：

    利用冷藏进行保存的一个缺点是（ ）。

    A.冷藏不能杀死微生物

    B.冷藏不能降低微生物的代谢

    C.冷藏能延长保存期

    D.冷藏降低微生物酶的活性


    正确答案：A

  • 第2题：

    胰岛素药品未开启者应冷藏保存，不可冷冻；使用中的胰岛素笔芯不宜冷藏，室温下可保存的时间是

    A:2周
    B:3周
    C:4周
    D:5周
    E:6周

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10摄氏度——15摄氏度之间繁殖最快，因此所有冷藏食品都必须保存在10摄氏度以下的冷藏间里。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    使用甘油冷冻法保存菌种时，甘油浓度不宜过高，否则影响细菌细胞渗透压引起细菌死亡。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。

    • A、-24℃～-18℃
    • B、-10℃～-5℃
    • C、0℃～4℃
    • D、5℃～8℃

    正确答案:C

  • 第6题：

    关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）

    • A、臭氧不适于油脂类食品
    • B、低温冷藏不能杀灭细菌
    • C、湿度过高对0℃以上食品保存不利
    • D、对冷库湿度的要求与空调相似

    正确答案:D

  • 第7题：

    枢神经系统感染时，标本采集错误的是（）

    • A、采集标本2～3ml
    • B、标本盛于无菌试管内
    • C、细菌标本冷藏送检
    • D、病毒标本冷藏送检
    • E、病毒标本4℃可保存72小时

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    正确保存尿液的方法是（　　）。
    A

    室温保存

    B

    冷藏于4℃

    C

    冷藏于－70℃

    D

    冷藏于－20℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。
    A

    -24℃～-18℃

    B

    -10℃～-5℃

    C

    0℃～4℃

    D

    5℃～8℃


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    冷藏冰箱能使食品保存在10°C以下，防止细菌生长令食物受损变质。（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    枢神经系统感染时，标本采集错误的是（）
    A

    采集标本2～3ml

    B

    标本盛于无菌试管内

    C

    细菌标本冷藏送检

    D

    病毒标本冷藏送检

    E

    病毒标本4℃可保存72小时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某患者实施肠外营养，由于患者外出未归，营养液已配制好，冰箱冷藏保存时间是（）
    A

    冰箱冷藏保存不超过12h

    B

    室温保存不超过24h

    C

    冰箱冷藏保存不超过24h

    D

    室温保存不超过12h


    正确答案： C
    解析： 某患者实施肠外营养,由于患者外查未归,营养液已配制好,已冰箱冷藏，冰箱冷藏保存时间不超过 24h。

  • 第13题：

    中枢神经系统感染时，标本采集错误的是

    A、采集标本2～3ml

    B、标本盛于无菌试管内

    C、细菌标本冷藏送检

    D、病毒标本冷藏送检

    E、病毒标本4℃可保存72小时


    参考答案：C

  • 第14题：

    控制细菌繁殖的措施包括（）。

    • A、熟食快速冷却
    • B、饭菜加工后2小时内食用
    • C、具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存
    • D、冷冻原料在冷藏条件下解冻

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    胰岛素笔芯不宜冷藏，在室温下最长可保存的时间是（）

    • A、1周
    • B、2周
    • C、4周
    • D、6周
    • E、8周

    正确答案:C

  • 第16题：

    使用中的胰岛素笔芯不宜冷藏，在室温下最长能够保存（）

    • A、1周
    • B、2周
    • C、3周
    • D、4周
    • E、6周

    正确答案:D

  • 第17题：

    利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。

    • A、冷藏不能杀死微生物 
    • B、冷藏不能降低微生物的代谢 
    • C、冷藏能延长保存期 
    • D、冷藏降低微生物酶的活性

    正确答案:A

  • 第18题：

    某患者实施肠外营养，由于患者外出未归，营养液已配制好，冰箱冷藏保存时间是（）

    • A、冰箱冷藏保存不超过12h
    • B、室温保存不超过24h
    • C、冰箱冷藏保存不超过24h
    • D、室温保存不超过12h

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    采好的水样，应迅速运往实验室进行细菌检验。从取样到检验不宜超过2小时，应用10℃以下的冷藏设备保存样品也不宜超过（）小时。
    A

    4

    B

    6

    C

    12

    D

    24


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）。
    A

    臭氧不适于油脂类食品

    B

    低温冷藏不能杀灭细菌

    C

    湿度过高对0℃以上食品保存不利

    D

    对冷库湿度的要求与空调相似


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    不宜冷藏保存的细菌是（）
    A

    流感嗜血杆菌

    B

    百日咳鲍特菌

    C

    脑膜炎耐瑟菌

    D

    牛布氏杆菌

    E

    金黄色葡萄球菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    正确保存尿液的方法是（　　）。
    A

    冷藏于4℃

    B

    冷藏于-20℃

    C

    加入乙醚

    D

    室温保存


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不宜冷藏保存的细菌是
    A

    流感嗜血杆菌

    B

    百日咳鲍特菌

    C

    脑膜炎耐瑟菌

    D

    牛布菌

    E

    金黄色葡萄球菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。
    A

    冷藏不能杀死微生物

    B

    冷藏不能降低微生物的代谢

    C

    冷藏能延长保存期

    D

    冷藏降低微生物酶的活性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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