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  • 第1题:

    被称为三大产热营养素的是()。

    A.蛋白质、脂类、矿物质

    B.脂类、碳水化合物、水

    C.蛋白质、维生素、矿物质

    D.蛋白质、脂类、碳水化合物


    参考答案:D

  • 第2题:

    下面哪种物质不属于世界卫生组织规定的1类致癌物()

    • A、手机辐射
    • B、酒精饮料
    • C、甲醛

    正确答案:A

  • 第3题:

    人体所需的五大类营养素中,()被称为“宏观营养素”。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、矿物质
    • E、脂类

    正确答案:A,B,E

  • 第4题:

    下面物质哪种是生命物质基础()。

    • A、维生素
    • B、微量元素
    • C、无机盐
    • D、蛋白质
    • E、碳水化合物

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列哪种化合物不是脂类物质()

    • A、胆固醇
    • B、辅酶Q
    • C、磷脂酸
    • D、维生素
    • E、甘油

    正确答案:E

  • 第6题:

    下面哪种物质不属于爆炸品一类:()

    • A、苦味酸
    • B、TNT
    • C、氯酸钾

    正确答案:C

  • 第7题:

    胆汁酸盐在体内是由下列哪种物质转化的()

    • A、维生素D
    • B、麦角固醇
    • C、胆固醇
    • D、萜类物质

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    人体所需的五大类营养素中,()被称为“宏观营养素”。
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质

    C

    维生素

    D

    矿物质

    E

    脂类


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下面哪种物质通常被称为"类维生素"()
    A

    叶酸

    B

    烟酸

    C

    牛磺酸

    D

    生物素

    E

    泛酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    常用尿负荷试验测定哪种营养素的营养状况?(  )
    A

    脂类

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质

    E

    脂溶性维生素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    人体所需的营养素中,()被称为“微量营养素”。
    A

    碳水化合物

    B

    蛋白质

    C

    维生素

    D

    矿物质

    E

    脂类


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下面属于植物化学物的是()
    A

    矿物质

    B

    碳水化合物

    C

    多酚类

    D

    维生素D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    苹果被称为全方位健康水果,其中维生素A和()物质含量较高。


    正确答案:胡萝卜素

  • 第14题:

    消化不良通常表现为腹泻,拖延治疗会影响哪些营养素吸收()

    • A、蛋白质
    • B、脂类
    • C、维生素
    • D、矿物质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    DNA在细胞核内通常与下列哪种物质结合()

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、脂类
    • D、无机盐
    • E、水

    正确答案:A

  • 第16题:

    在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失()

    • A、糖类
    • B、脂类
    • C、维生素类
    • D、无机盐类
    • E、蛋白质类

    正确答案:A

  • 第17题:

    下面哪种物质通常被称为"类维生素"()

    • A、叶酸
    • B、烟酸
    • C、牛磺酸
    • D、生物素
    • E、泛酸

    正确答案:C

  • 第18题:

    人体所需的营养素中,()被称为“微量营养素”。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、维生素
    • D、矿物质
    • E、脂类

    正确答案:C,D

  • 第19题:

    单选题
    以下通常被称为“类维生素”的是(  )。
    A

    叶酸

    B

    烟酸

    C

    肉毒碱

    D

    生物素

    E

    泛酸


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下面通常被称为“类维生素”的是(  )。
    A

    叶酸

    B

    泛酸

    C

    牛磺酸

    D

    生物素

    E

    烟酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下面物质哪种是生命物质基础()。
    A

    维生素

    B

    微量元素

    C

    无机盐

    D

    蛋白质

    E

    碳水化合物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予下列哪种物质后,酮尿即可消失?(  )
    A

    糖类

    B

    脂类

    C

    维生素类

    D

    无机盐类

    E

    蛋白质类


    正确答案: B
    解析: 在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,大量给予糖类,酮尿即可消失,可减少脂肪分解。

  • 第23题:

    单选题
    胆汁酸盐在体内是由下列哪种物质转化的()
    A

    维生素D

    B

    麦角固醇

    C

    胆固醇

    D

    萜类物质


    正确答案: A
    解析: 暂无解析