蛋白质最好的食物来源是下列何种食品A.大枣、梨、红豆 B.大米、小米、玉米 C.苹果、蔬菜、西红柿 D.肉类、蛋类、鱼类 E.土豆、黄瓜、洋葱

题目
蛋白质最好的食物来源是下列何种食品

A.大枣、梨、红豆
B.大米、小米、玉米
C.苹果、蔬菜、西红柿
D.肉类、蛋类、鱼类
E.土豆、黄瓜、洋葱
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1.下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。A.栗子B.瘦肉C.红小豆D.木耳

2.必需脂肪酸的最好食物来源是()。A.植物油类B.油料作物C.植物性蛋白质D.动物性食物

3.锌的最好的食物来源是 （ ）

4.蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    根据下列选项，回答 129～130 题：

    第 129 题 铁的最好食物来源是（ ）


    正确答案：A

  • 第2题：

    鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。

    • A、90%
    • B、92%
    • C、94%
    • D、96%

    正确答案:C

  • 第3题：

    当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）

    • A、豆腐
    • B、腐竹
    • C、豆芽
    • D、扁豆
    • E、绿豆

    正确答案:C

  • 第4题：

    蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是食物纤维的主要来源。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    （）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。

    • A、鸡蛋
    • B、鸭蛋
    • C、鹅蛋
    • D、鸵鸟蛋

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列各种食物中，（）是维生素A的最好来源。

    • A、白菜
    • B、动物肝脏
    • C、谷物食品
    • D、豆类食品

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
    A

    ①②③④

    B

    ②③④⑤

    C

    ①③④⑤


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。
    A

    90%

    B

    92%

    C

    94%

    D

    96%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    脂肪最好的食物来源是下列何种食品？（　　）
    A

    肉类、蛋类、鱼类

    B

    猪油、大豆油、花生油

    C

    蔬菜、土豆、洋葱

    D

    苹果、梨、西红柿

    E

    大米、小米、玉米


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）
    A

    谷类食物

    B

    肉类

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是最好的食物蛋白质来源，生物价高达94%。
    A

    鸡蛋

    B

    鸭蛋

    C

    鹅蛋

    D

    鸵鸟蛋


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    钙最好的食物来源是

    A.绿叶蔬菜
    B.蛋类食品
    C.粮谷类食物
    D.肉类
    E.奶及奶制品

    答案：E
    解析：
    奶及奶制品富含钙，100克牛奶含钙120毫克。

  • 第14题：

    蛋白质最好的食物来源是下列何种食品（）

    • A、肉类、蛋类、鱼类
    • B、苹果、蔬菜、西红柿
    • C、土豆、黄瓜、洋葱
    • D、大米、小米、玉米
    • E、大枣、梨、红豆

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）

    • A、谷类食物
    • B、肉类
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列选项中蛋白质最好的食物来源是（）

    • A、栗子
    • B、瘦肉
    • C、红小豆
    • D、木耳

    正确答案:B

  • 第17题：

    选项中蛋白质最好的食物来源是（）

    • A、花生
    • B、鱼类
    • C、海带
    • D、蘑菇

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。

    • A、蔬菜所含的蛋白质丰富
    • B、肉类不能提供充分的蛋白质
    • C、植物性食物蛋白质的营养价值较低
    • D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

    正确答案:C

  • 第19题：

    脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）

    • A、肉类、蛋类、鱼类
    • B、猪油、大豆油、花生油
    • C、大米、小米、玉米
    • D、苹果、梨、西红柿
    • E、蔬菜、土豆、洋葱

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）
    A

    ①②③④

    B

    ②③④⑤

    C

    ①③④⑤


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（　　）
    A

    苹果、梨、西红柿

    B

    猪油、大豆油、花生油

    C

    大米、小米、玉米

    D

    肉类、蛋类、鱼类

    E

    蔬菜、土豆、洋葱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    钙的最好食物来源是（　　）。
    A

    肉类

    B

    蛋类食品

    C

    粮谷类食物

    D

    绿叶蔬菜

    E

    奶类食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质最好的食物来源是下列何种食品（）
    A

    肉类、蛋类、鱼类

    B

    苹果、蔬菜、西红柿

    C

    土豆、黄瓜、洋葱

    D

    大米、小米、玉米

    E

    大枣、梨、红豆


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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