下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是A.称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度 B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度 C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数 E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
题目
B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
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第1题：
用火焰原子吸收法测定化妆品中铅，化妆品中(特别是粉底霜等)常常含有大量的Bi、Al、Ca，这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收，为消除这种干扰，以下哪个操作是最佳操作
A、减小样品提升量
B、减少乙炔气/空气比值
C、减小测定狭缝
D、增加测定狭缝
E、采用背景扣除
参考答案：E
-
第2题：
下列选项中关于操作顺序的划分方法原则和目的的描述的错误选项是（）。
- A、尽量减少来回取拿零件和工具的步骤
- B、操作顺序卡的一个操作步骤采用模块化描述，避免具体描述
- C、原则上是以一个零件或零合件的装配为一个操作
- D、操作以及操作步骤的划分应以操作性质的类别为划分依据
正确答案:B -
第3题：
SMED完成快速换模六个步骤中，其中一个步骤是内外部操作，以下描述正确的是？（）
- A、内部操作可在机器运行时执行的操作
- B、外部操作必须在停机时执行的操作
- C、内外部操作的差别在于该操作是否能在机器运行时完成
- D、以上都不是
正确答案:C -
第4题：
用酸度计测定溶液的pH，测定前应用pH值与供试液较接近的一种标准缓冲液，调节仪器旋钮，使仪器pH示值与标准缓冲液的pH一致，此操作步骤为（）
- A、调节零点
- B、校正温度
- C、调节斜率
- D、平衡
- E、定位
正确答案:E -
第5题：
简述酸度计测定pH值的原理和步骤。
正确答案: PH计是利用玻璃电极为指示电极，甘汞电极为参比电极构成原电池。PH计实际是精密计，φ与PH值成线性变化，利用标准缓冲溶液定位后，可直接测试水样PH值。步骤：1.安装电极；2.用标准缓冲溶液定位；3.测定。 -
第6题：
下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是（）
- A、称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
- B、按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
- C、预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
- D、边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
- E、全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
正确答案:E -
第7题：
黄酒氨基酸态氮的测定中，下面操作错误的是（）。
- A、准确吸取10.00mL样品
- B、用NaOH滴定至PH8.2为终点
- C、加入中性甲醛溶液10mL
- D、用NaOH标准溶液滴定至PH10为终点
正确答案:D -
第8题：
PH值测定的分析步骤包括定位和测定两步。
正确答案:错误 -
第9题：
简述酶水解法测定食品中淀粉的原理及操作步骤。
正确答案:1.原理：样品经乙醚除去脂肪，乙醇除去可溶性糖类后，用盐酸水解淀粉为葡萄糖，按还原糖测定方法测定葡萄糖含量，再折算为淀粉含量。
2.操作步骤：样品置于放有折叠滤纸的漏斗内，先用乙醚分次洗除脂肪，再用乙醇洗去可溶性糖类，将残留物移入烧杯内，并用水洗滤纸及漏斗，洗液并入烧杯内，将烧杯置沸水浴上加热，使淀粉糊化，放冷至60℃以下，加淀粉酶溶液，再55℃保温，并时时搅拌。然后取1滴此液加1滴碘溶液，应不显蓝色，若显蓝色，继续加碘溶液。加热煮沸，冷后移入容量瓶中，定制刻度，过滤，弃去初滤液。取滤液，置于锥形瓶中，加盐酸，装上回流冷凝器，在沸水浴回流1h，冷后加2滴甲基红指示液，用氢氧化钠至中性，移入容量瓶中，定溶备用。测定：吸取碱性洒石酸铜甲液及乙液，置于锥形瓶中，加玻璃珠3粒，从滴定管中加入比预测时样品溶液消耗总体积少1mL的样品溶液，加热使其在2分钟内沸腾，准确沸腾30秒钟，趁热以每2秒1滴的速度继续滴加样液，直至蓝色刚好褪去为终点。记录消耗样品溶液的总体积。同法平行操作3份，取平均值。 -
第10题：
填空题使用PH计测定PH值，操作步骤是校正，（），测量。正确答案： 定位解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题写出PHs-25型酸度计测定样液pH值的操作步骤。正确答案： 首先校正pHS-25酸度计：置开关于“pH”位置。温度补偿器旋钮指示溶液之温度。选择适当pH的标准缓冲溶液（其pH与被测样液的pH相接近）。用标准缓冲溶液洗涤2次烧杯和电极，然后将标准缓冲溶液注入烧杯内，两电极浸入溶液中，使玻璃电极上的玻璃珠和参比电极上的毛细管浸入溶液，小心缓慢摇动烧杯。调节零点调节器使指针在pH 7的位置。将电极接头同仪器相连（甘汞电极接入接线柱，玻璃电极接入插孔内）。选择“范围”开关pH范围（7～0 、 7～14），按下读数开关，调节电位调节器，使指针指在缓冲溶液的pH。
放开读数开关、指针应在7处，如有变动，按前面重复调节。校正后切不可冉旋动定位调节器，否则必须重新校正。样液pH的测定：用蒸馏水冲洗电极和烧杯，再用样液洗涤电极和烧杯。然后将电极浸入样液中、轻轻摇动烧杯，使溶液均匀。调节温度补偿器至被测溶液温度。按下读数开关，指针所指之值，即为样液的pH。测量完毕后，将电极和烧杯清洗干净，并妥善保管。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是（）。A称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
《化妆品卫生规范》规定的pH值测定方法是（ ）。A.试纸法
B.目视比色法
C.光电比色法
D.精密pH试纸法
E.甘汞-玻璃电极法答案：E解析： -
第14题：
如何用pH计测定水样pH值？简答测定步骤？
正确答案: 1.安装仪器（连接参比电极，玻璃电极）；2.由标准缓冲溶液，通过定位旋钮使读数为该溶液的PH值。3.测定被测溶液，PH计显示值为该溶液的PH值。 -
第15题：
下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，错误的是（）。
- A、边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
- B、称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
- C、预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
- D、按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
- E、全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
正确答案:E -
第16题：
pH值测定的步骤包括（ ）
- A、pH-mV选择
- B、温度补偿
- C、定位
- D、测定
- E、温度计校正
正确答案:A,B,C,D -
第17题：
下列因素，对pH值测定没有影响的是（）。
- A、温度
- B、溶液的pH值
- C、不对称电位
- D、钠离子
正确答案:C -
第18题：
以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤，叙述错误的是（）。
- A、样品处理
- B、碱性酒石酸铜溶液的标定
- C、标准曲线的测绘
- D、样品测定
正确答案:C -
第19题：
化妆品的pH检验一般采用（）进行测定
- A、pH试纸法
- B、比色法
- C、滴定法
- D、电位法
正确答案:D -
第20题：
使用PH计测定PH值，操作步骤是校正，（），测量。
正确答案:定位 -
第21题：
简述食品中脂肪酸的测定原理及操作步骤。
正确答案:样品中的脂肪酸一般以甘油三酯的形式存在，经过氢氧化钾醇液的甲酯化，生成相应的脂肪酸甲酯，用气相色谱仪可分离并定量分析。仪器：气相色谱仪，氢火焰离子化检测器。
操作步骤：1、色谱柱2m×4mm填充80—100目，涂以8%或10%二乙二醇琥珀酸酯。柱温：210℃；进样器温度：280℃；监测器温度280℃。
2、测定：样品加入石油醚和苯，轻轻摇动溶解。加入氢氧化钾—甲醇溶液，混匀。静止，加蒸馏水使石油醚苯甲酯溶液升到瓶颈上部，放置待澄清。吸取上清液，室温下充氮使之浓缩，取浓缩液用于色谱分析。 -
第22题：
单选题下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，错误的是（）。A边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
B称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
C预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
E全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题关于测定化妆品pH的操作步骤，不正确的描述是（）A称取定量样品于50ml烧杯中，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
正确答案： C解析： 校正仪器的缓冲溶液用后应弃去，切不可再倒回原装的瓶内。 -
第24题：
单选题化妆品中甲醛的测定方法是（ ）。ABCDE正确答案： A解析：
在过量铵盐存在下，甲醛与乙酰丙酮和氨作用生成黄色的3,5-二乙酰基-1,4-二氢卢剔啶，根据颜色深浅比色定量。