与人胰岛素的氨基酸种类最为接近的动物胰岛素是A.猪胰岛素 B.猴胰岛素 C.羊胰岛素 D.狗胰岛素 E.牛胰岛素

题目
与人胰岛素的氨基酸种类最为接近的动物胰岛素是

A.猪胰岛素
B.猴胰岛素
C.羊胰岛素
D.狗胰岛素
E.牛胰岛素
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1.下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（ ）。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

2.“对动物胰岛素过敏者可换用人胰岛素”的依据是A．人胰岛素制品纯度高B．动物胰岛素制品纯度低C．人胰岛素制品采用新工艺D．动物胰岛素制品应用工艺落后E．动物胰岛素与人胰岛素结构有差异

3.下列有关胰岛素结构的叙述不正确的是（ ）。A．由21种51个氨基酸组成B．由6个胰岛素分子组成3个二聚体C．由16种51个氨基酸组成D．所有哺乳动物的胰岛素的氨基酸种类都相同E．两条肽链之间以两个二硫键连接

4.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近

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  • 第1题：

    下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近

    A.大豆
    B.鱼肉
    C.牛奶
    D.鸡蛋
    E.鸡肉

    答案：D
    解析：
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高，故称为优质蛋白质。其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

  • 第2题：

    蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（　　）。

    A.虫草
    B.植物
    C.藻类
    D.动物

    答案：D
    解析：
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近。

  • 第3题：

    蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，是膳食中最理想的蛋白质来源。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（）

    • A、牛奶
    • B、鸡蛋
    • C、猪肉
    • D、牛肉

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）

    • A、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
    • D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高

    正确答案:C

  • 第6题：

    物胰岛素与人的胰岛素结构有差异，有抗原性；胰岛素制剂中可能混有胰岛素原和其他杂蛋白，也有抗原性；胰岛素制剂加工浓缩工艺可可能改变其三级结构、使抗原性增加。“对动物胰岛素过敏者可换用人胰岛素”的依据是（）

    • A、人胰岛素制品纯度高
    • B、物胰岛素制品纯度低
    • C、人胰岛素制品采用新工艺
    • D、动物胰岛素制品应用工艺落后
    • E、动物胰岛素与人胰岛素结构有差异

    正确答案:E

  • 第7题：

    猪胰岛素与牛胰岛素相比，结构上更接近人胰岛素。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    以下关于胰岛素的叙述错误的是（）。

    • A、是治疗糖尿病唯一有效药物
    • B、人胰岛素含有16种51个氨基酸
    • C、猪胰岛素常替代人胰岛素用于临床
    • D、单峰胰岛素是经凝胶过滤处理后的胰岛素
    • E、胰岛素笔芯应与专门的胰岛素笔配合使用

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（）
    A

    牛奶

    B

    鸡蛋

    C

    猪肉

    D

    牛肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    物胰岛素与人的胰岛素结构有差异，有抗原性；胰岛素制剂中可能混有胰岛素原和其他杂蛋白，也有抗原性；胰岛素制剂加工浓缩工艺可可能改变其三级结构、使抗原性增加。“对动物胰岛素过敏者可换用人胰岛素”的依据是（）
    A

    人胰岛素制品纯度高

    B

    物胰岛素制品纯度低

    C

    人胰岛素制品采用新工艺

    D

    动物胰岛素制品应用工艺落后

    E

    动物胰岛素与人胰岛素结构有差异


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列有关氨基酸模式的描述不正确的选项是：（）
    A

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高

    B

    食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高

    C

    食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高

    D

    食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有关胰岛素类似物下列哪种说法正确（）。
    A

    胰岛素类似物氨基酸序列与人胰岛素相同

    B

    胰岛素类似物的功能与人胰岛素不同

    C

    胰岛素类似物也分为速效、中效、长效三类

    D

    门冬胰岛素是长效胰岛素类似物

    E

    胰岛素类似物更符合生理需求，低血糖发生较少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    与人胰岛素的氨基酸种类最为接近的动物胰岛素是

    A.猪胰岛素
    B.猴胰岛素
    C.羊胰岛素
    D.狗胰岛素
    E.牛胰岛素

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    与人胰岛素的叙述不符的是

    A.含有16种51个氨基酸
    B.由两个肽链通过酰胺键联结而成
    C.A链由30个氨基酸组成
    D.B链由21个氨基酸组成
    E.用于治疗胰岛素依赖型糖尿病

    答案：B
    解析：
    考查胰岛素的结构特征和用途。胰岛素是由A、B两个肽链通过二硫键联结而成而非酰胺键，故选B。

  • 第15题：

    猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。为了使猪胰岛素临床用于人治疗糖尿病，用于蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是（）

    • A、对猪胰岛素进行一个不同氨基酸的替换
    • B、将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素
    • C、将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病
    • D、根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素

    正确答案:A

  • 第16题：

    有关胰岛素类似物下列哪种说法正确（）。

    • A、胰岛素类似物氨基酸序列与人胰岛素相同
    • B、胰岛素类似物的功能与人胰岛素不同
    • C、胰岛素类似物也分为速效、中效、长效三类
    • D、门冬胰岛素是长效胰岛素类似物
    • E、胰岛素类似物更符合生理需求，低血糖发生较少

    正确答案:E

  • 第17题：

    牛胰岛素与人胰岛素极为相似。它由两条分子链组成，一条叫A链，一条叫B链。（）

    • A、牛胰岛素的结构是相当复杂而严密的，因为它是从无机物的运动中合成的
    • B、牛胰岛素的分子是由严格按照次序排列的氨基酸组成的，并且这些氨基酸的排列也是按照严格的次序进行的
    • C、牛胰岛素的A、B两条分子链上，共有51个五光十色的氨基酸
    • D、在牛胰岛素合成过程中，每加上一个氨基酸，往往要经过好几步化学反应，总共要经过200步准确无误的化学反应，才能完成合成工作

    正确答案:B

  • 第18题：

    有关氨基酸模式懂得描述，下列不正确的是（）

    • A、食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
    • B、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近，食物蛋白质的营养价值也相对越高
    • C、食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高
    • D、大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，因而属于优质蛋白质

    正确答案:C

  • 第19题：

    在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。

    • A、鱼类
    • B、奶类
    • C、鸡蛋
    • D、牛肉

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列哪项不属于根据胰岛素来源划分胰岛素种类的是？（）

    • A、人胰岛素
    • B、猪胰岛素
    • C、牛胰岛素
    • D、长效胰岛素

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项不属于根据胰岛素来源划分胰岛素种类的是？（）
    A

    人胰岛素

    B

    猪胰岛素

    C

    牛胰岛素

    D

    长效胰岛素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    患者女性，26岁，妊娠5个月时，实验室检查：尿糖（+++），空腹血糖7.7mmol/L，随机血糖16.7mmol/L。妊娠糖尿病患者首选的胰岛素种类是（）
    A

    人胰岛素

    B

    动物胰岛素

    C

    甘精胰岛素

    D

    门冬胰岛素

    E

    赖脯胰岛素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    动物胰岛素与人胰岛素的区别叙述错误的是？（）
    A

    动物胰岛素与人胰岛素的区别在于氨基酸序列的不同。

    B

    动物胰岛素存在一定的免疫原性。

    C

    动物胰岛素可能在人体产生抗体而致过敏反应。

    D

    动物胰岛素的效价低，动物胰岛素换为人胰岛素时，剂量应减30%，否则会增加低血糖风险。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（　　）。
    A

    大豆

    B

    鱼肉

    C

    牛奶

    D

    鸡蛋

    E

    鸡肉


    正确答案： E
    解析：
    完全蛋白质又称优质蛋白质，是指必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，不仅可以维持成人的健康，也可促进儿童的生长、发育的蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质均为优质蛋白质。其中，鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

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