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  • 第1题:

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。

    A.半必需氨基酸
    B.限制氨基酸
    C.第一限制氨基酸
    D.必需氨基酸
    E.非必需氨基酸

    答案:C
    解析:
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第2题:

    氨基酸模式是指蛋白质中(  )。

    A.各种氨基酸的含量
    B.各种必需氨基酸的含量
    C.各种必需氨基酸的构成比
    D.各种非必需氨基酸构成比

    答案:C
    解析:
    某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式,即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。

  • 第3题:

    静脉输注脂肪乳剂是作为预防()缺乏的一种补充能量的手段。

    • A、必需氨基酸
    • B、蛋白质
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第4题:

    氨基酸模式是指蛋白质中()。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、限制氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第5题:

    女性,60岁,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg,血尿素氮23mmol/L,肌酐460μmmol/L,肾小球滤过率25mL/min,诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸,减少非必需氨基酸,减轻肾脏负担,改善内环境。应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素,应特别谨慎补充的是()。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、维生素C
    • D、B族维生素
    • E、锌

    正确答案:B

  • 第6题:

    氨基酸模式是指蛋白质中()

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、各种氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第7题:

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。

    • A、第一限制氨基酸
    • B、限制氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、半必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列对必需氨基酸描述正确的是()

    • A、对于成年人必需氨基酸有8种
    • B、必需氨基酸可以从食物中获取,但自身也能合成
    • C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成,要从食物中获取
    • D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中()。
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    男性,40岁,肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充()。
    A

    糖类

    B

    支链氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    优质蛋白质

    E

    长链脂肪酸


    正确答案: A
    解析: 使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收,本病人应注意补充糖类的摄入。

  • 第11题:

    单选题
    应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素,应特别谨慎补充的是(  )。
    A

    糖类

    B

    脂肪

    C

    维生素C

    D

    B族维生素

    E


    正确答案: D
    解析:
    低蛋白膳食加必需氨基酸疗法可用于肾衰竭患者饮食,可有效降低血尿素氮元素水平。在行使该疗法时,补充脂肪应慎重,过多的脂肪可加重肾脏代谢负担。。

  • 第12题:

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中()
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    各种氨基酸的构成比


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    男性,40岁,肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充(  )。

    A.长链脂肪酸
    B.糖类
    C.优质蛋白质
    D.必需氨基酸
    E.支链氨基酸

    答案:B
    解析:
    使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收,本病人应注意补充糖类的摄入。

  • 第14题:

    慢性肾衰患者补充必需氨基酸是由于必需氨基酸有利于减少体内______水平,改善尿毒症症状。


    答案:
    解析:
    尿素氮

  • 第15题:

    男性,40岁,肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充()。

    • A、糖类
    • B、支链氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、优质蛋白质
    • E、长链脂肪酸

    正确答案:A

  • 第16题:

    高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是()

    • A、苏氨酸
    • B、色氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、亮氨酸
    • E、赖氨酸

    正确答案:E

  • 第17题:

    对半必需氨基酸下列问题理解正确的是( )

    • A、半胱氨酸和酪氨酸在体内合成的相关问题
    • B、条件必需氨基酸在体内能合成
    • C、条件必需氨基酸在体内不能合成
    • D、如果在膳食中条件必需氨基酸的含量影响体内的合成
    • E、条件必需氨基酸也称半必需氨基酸

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题:

    氨基酸模式是指蛋白质中()。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比

    正确答案:C

  • 第19题:

    蛋白质的互补作用是指不同食品中:()

    • A、必需氨基酸与非必需氨基酸互相补充
    • B、必需氨基酸之间的互相补充
    • C、非必需氨基酸之间的互相补充
    • D、植物蛋白质与植物蛋白质互相补充

    正确答案:B

  • 第20题:

    条件必需氨基酸条件必需氨基酸:非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低,当机体需要量增加时则需体外补充,称为条件必需氨基酸。


    正确答案: 非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低,当机体需要量增加时则需体外补充,称为条件必需氨基酸。

  • 第21题:

    单选题
    高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是(  )。
    A

    苏氨酸

    B

    色氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    亮氨酸

    E

    赖氨酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。
    A

    第一限制氨基酸

    B

    限制氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    半必需氨基酸


    正确答案: B
    解析: 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第23题:

    单选题
    女性,60岁,患慢性肾炎8年。近日水肿加重,经常恶心、尿少,血压170/97mmHg,血尿素氮23mmol/L,肌酐460μmmol/L,肾小球滤过率25mL/min,诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸,减少非必需氨基酸,减轻肾脏负担,改善内环境。应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素,应特别谨慎补充的是()。
    A

    糖类

    B

    脂肪

    C

    维生素C

    D

    B族维生素

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析