下列豆制品含维生素C较多的是(　　)。A.豆腐乳 B.豆腐干 C.豆浆 D.豆腐 E.豆芽

题目
下列豆制品含维生素C较多的是(　　)。

A.豆腐乳
B.豆腐干
C.豆浆
D.豆腐
E.豆芽
相似考题

1.下列食物含维生素B2较多的有（ ）。

2.谷类种子中（ ）含维生素E较多。

3.A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C蔬菜相对其他食物含较多的是(　　)。

4.下列豆制品含维生素C较多的是（ ）。

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  • 第1题：

    A.维生素B
    B.钙
    C.维生素A
    D.铁
    E.维生素C

    蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是(　　)。

    答案：C
    解析：
    1.奶制品是钙的良好食物来源。
    2.蛋类食品含有较多的维生素A。
    3.蔬菜水果是维生素C的良好食物来源。
    4.富含铁的食物有动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。

  • 第2题：

    蔬菜相对其他食物含较多的是（）。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素A
    • D、维生素B1
    • E、维生素C

    正确答案:E

  • 第3题：

    膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。

    • A、含脂肪的食物
    • B、牛奶
    • C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果
    • D、豆制品

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列茶类中，含维生素C较多的茶类是（）。

    • A、红茶
    • B、青茶
    • C、绿茶
    • D、黑茶

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列食物中含维生素C量较多的是（）

    • A、各类食物
    • B、肉类
    • C、蔬菜水果
    • D、牛奶

    正确答案:C

  • 第6题：

    初乳的特点是（）

    • A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富
    • B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富
    • C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富
    • D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少
    • E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

    正确答案:A

  • 第7题：

    含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花、紫甘蓝等。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    在动物的肝脏、鲜奶、禽蛋中含较多的是（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列食物中，（　　）含维生素C较多。
    A

    豆浆

    B

    豆腐

    C

    腐乳

    D

    豆芽


    正确答案： D
    解析：
    干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高。

  • 第10题：

    单选题
    畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    维生素A

    D

    维生素B1

    E

    维生素C


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列豆制品含维生素C较多的是（）。
    A

    豆腐

    B

    豆浆

    C

    豆腐干

    D

    豆芽

    E

    豆腐乳


    正确答案： B
    解析： 干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

  • 第12题：

    单选题
    维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）
    A

    豆制品

    B

    蔬菜

    C

    牛奶

    D

    猪肝


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    维生素A在下列食物中含量最丰富的是（）

    • A、豆制品
    • B、蔬菜
    • C、牛奶
    • D、猪肝

    正确答案:D

  • 第14题：

    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。

    • A、含有纤维较多
    • B、含维生素较多
    • C、含矿物质较多
    • D、含糖较多

    正确答案:A

  • 第15题：

    胡萝卜比土豆含的维生素较多。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。

    • A、蔬菜
    • B、蛋
    • C、腌制食品
    • D、油炸食品

    正确答案:B

  • 第17题：

    畜肉的内脏可提供多种维生素，尤其是瘦肉和内脏中含哪种维生素较多。（）

    • A、B族维生素
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素C

    正确答案:A

  • 第18题：

    奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素A
    • D、维生素B1
    • E、维生素C

    正确答案:A

  • 第19题：

    以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品被称为（）。

    • A、发酵性豆制品
    • B、非发酵性豆制品
    • C、含脂类豆制品
    • D、非含脂类豆制品

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。
    A

    含脂肪的食物

    B

    牛奶

    C

    含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果

    D

    豆制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。
    A

    豆腐

    B

    豆浆

    C

    豆腐干

    D

    豆芽


    正确答案： C
    解析：
    干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    维生素A

    D

    维生素B1

    E

    维生素C


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物，不吃或少吃蔬菜等（）的食物，容易引起便秘。
    A

    含有纤维较多

    B

    含维生素较多

    C

    含矿物质较多

    D

    含糖较多


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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