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  • 第1题:

    降低LDL-C和胆固醇为主的药物是

    A.深海鱼油

    B.他汀类

    C.烟酸

    D.非诺贝特

    E.维生素E


    正确答案:B
    解析:他汀类和胆汁酸结合树脂主要降低TC和LDL,非诺贝特和烟酸主要降低TG和VLDL,维生素E为抗氧化药。

  • 第2题:

    A.深海鱼
    B.玉米油
    C.花生
    D.豆油
    E.动物脑

    含胆固醇较多的食物是( )。

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    机体维生素D的最好来源是

    A.牛肉
    B.牛奶
    C.猪肝
    D.深海鱼油
    E.晒太阳

    答案:E
    解析:
    该题考查考生对基本知识的理解。根据维生素D在体内合成的途径,判断选择E为正确答案。

  • 第4题:

    深海鱼油和鱼肝油有什么区别?


    正确答案: 深海鱼油是保健品,它来自深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼等)脂肪的提取物,富含健康饮食中必不可少的一种珍贵不饱和脂肪酸,而普通鱼类含量极微,陆地动物体内几乎不含。
    深海鱼油的作用是能降低LDL,减少血黏稠度,防止血液斑块形成,具有降低血脂、治疗心脑血管疾病的辅助作用。但其毕竟是保健品,不宜多吃。
    鱼肝油主要成分是维生素A和D,既是强壮骨骼的营养品,也属于药品。人体缺乏维生素A会患夜盲症和眼球干燥症,但儿童过多服用维A,会影响骨骼发育,骨骼只长粗而不长长,使孩子成为一个长不高的人。鱼肝油中所含的维D是人体骨骼中不可缺少的物质,一旦缺乏,会产生软骨症。因此,鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症,同时对呼吸道黏膜有保护作用。

  • 第5题:

    深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    ()是深海鱼类、鱿鱼、章鱼等的发光源。


    正确答案:共生细菌

  • 第7题:

    单选题
    深海鱼油的主要成分是()?
    A

    活性多糖

    B

    DHA和EPA

    C

    多肽类

    D

    粘多糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    含植物固醇较多的食物是()
    A

    玉米油

    B

    豆油

    C

    花生

    D

    深海鱼

    E

    动物脑


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    含二十碳五烯酸较多的食物是()
    A

    玉米油

    B

    豆油

    C

    花生

    D

    深海鱼

    E

    动物脑


    正确答案: A
    解析: 脂类的分类及食物来源。

  • 第10题:

    单选题
    含磷脂较多的食物是()
    A

    玉米油

    B

    豆油

    C

    花生

    D

    深海鱼

    E

    动物脑


    正确答案: B
    解析: 脂类的分类及食物来源。

  • 第11题:

    填空题
    ()是深海鱼类、鱿鱼、章鱼等的发光源。

    正确答案: 共生细菌
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    下列( )是天然抗氧化物质的主要来源。

    A.粮谷类

    B.山珍海味

    C.蔬菜水果

    D.深海鱼类


    正确答案:C
    C【解析】蔬菜水果中含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用。

  • 第13题:

    A.深海鱼
    B.玉米油
    C.花生
    D.豆油
    E.动物脑

    含亚麻酸较多的食物是( )。

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    EPA、DHA的最好食物来源是

    A.麦胚油
    B.大豆油
    C.橄榄油
    D.花生油
    E.深海鱼油

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    含磷脂较多的食物是()

    • A、玉米油
    • B、豆油
    • C、花生
    • D、深海鱼
    • E、动物脑

    正确答案:C

  • 第16题:

    叶酸主要来自于()。

    • A、深海鱼
    • B、红肉
    • C、白肉
    • D、蔬菜和水果

    正确答案:D

  • 第17题:

    深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃吃了会快乐。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    填空题
    ()细菌是深海鱼类、鱿鱼、章鱼等的发光源。

    正确答案: 共生
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    深海鱼油的主要成分为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    鱼油的主要成分是EPA和 DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。

  • 第20题:

    单选题
    含亚麻酸较多的食物是()
    A

    玉米油

    B

    豆油

    C

    花生

    D

    深海鱼

    E

    动物脑


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    机体维生素D的最好来源是()
    A

    牛肉

    B

    牛奶

    C

    猪肝

    D

    深海鱼油

    E

    晒太阳


    正确答案: E
    解析: 该题考查考生对基本知识的理解。根据维生素D在体内合成的途径,判断选择E为正确答案。