人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低；因此每日摄入量在膳食总能量中应占 A.19%～20% B.13%～14% C.15%～16% D.17%～18% E.11%～12%

题目
人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低；因此每日摄入量在膳食总能量中应占
A.19%～20%
B.13%～14%
C.15%～16%
D.17%～18%
E.11%～12%
相似考题

1.对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）

2.人体消化道的不同部位，对消化后的各种营养物质有不同程度的吸收功能，其中()是消化食物吸收营养物质的主要场所。A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

3.人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。根据流行病学研究，在老年人血脂中逐渐下降的是A、乳糜微粒B、低密度脂蛋白C、血清胆固醇D、三酰甘油E、极低密度脂蛋白母乳喂养能给母婴双方带来很多益处，下列说法错误的是A、母乳中铁含量高B、卫生方便C、增加婴儿免疫力D、营养丰富全面E、有助于母体康复由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低；因此每日摄入量在膳食总能量中应占A、11%～12%B、13%～14%C、15%～16%D、17%～18%E、19%～20%早产儿由于肝储存不足又未能及时补充，易出现缺乏的营养素为A、蛋白质B、脂肪C、维生素ED、维生素CE、维生素A请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（ ）此题为判断题(对，错)。

更多“人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。”相关问题

  • 第1题：

    在人群中，不同的（ ）都会使其对营养素的需求存在差异。


    正确答案：ABCDE
    在人群中，不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态，都会使其对营养素的需求存在差异；在同一性别、年龄和状态的不同个体之问，也会存在差异。

  • 第2题：

    人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

    根据流行病学研究，在老年人血脂中逐渐下降的是
    A.血清胆固醇
    B.三酰甘油
    C.极低密度脂蛋白
    D.乳糜微粒
    E.低密度脂蛋白

    答案：A
    解析：
    1.根据流行病学研究，老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
    2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
    3.蛋白质应占饮食总热量的10%～15%。
    4.合成蛋白质的功能不好，可因血浆蛋白低下而形成水肿。

  • 第3题：

    人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

    早产儿由于肝储存不足又未能及时补充，易出现缺乏的营养素为
    A.脂肪
    B.维生素C
    C.蛋白质
    D.维生素E
    E.维生素A

    答案：C
    解析：
    1.根据流行病学研究，老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
    2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
    3.蛋白质应占饮食总热量的10%～15%。
    4.合成蛋白质的功能不好，可因血浆蛋白低下而形成水肿。

  • 第4题：

    下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）

    • A、能够比较不同人群食物与营养素消费模式
    • B、能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康
    • C、不能比较同一人群在不同时期的疾病指标
    • D、不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式
    • E、能够适用于个体水平的结果

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    对营养强化剂用量的评估依据不包括（）

    • A、不同人群的推荐摄入量
    • B、营养素的可耐受最高摄入量
    • C、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
    • D、人群的半对数中毒剂量

    正确答案:D

  • 第6题：

    人体消化道的不同部位，对消化后的各种营养物质有不同程度的吸收功能，其中（）是消化食物吸收营养物质的主要场所。

    • A、口腔
    • B、胃
    • C、小肠
    • D、大肠

    正确答案:C

  • 第7题：

    小儿生长迅速、代谢旺盛（）

    • A、对营养物质需求大，特别是热能和蛋白质
    • B、对营养物质需求大，特别是水和热能
    • C、对营养物质需求大，特别是水和蛋白质
    • D、对营养物质需求同其他人群
    • E、对营养物质需求大于其他人群

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量（或营养素）密度值。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    膳食调查报告的主要目标是（）
    A

    分析和发现目标人群的膳食营养问题或变化趋势

    B

    分析目标人群的膳食摄入量

    C

    分析目标人群的膳食营养素摄入量

    D

    分析目标人群的营养需要得到满足的程度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量密度值。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    通过参与式社会评价可了解当地不同人群所面临的困难及需求，使每个人、每个群体都得到同等尊重。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）
    A

    能够比较不同人群食物与营养素消费模式

    B

    能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康

    C

    不能比较同一人群在不同时期的疾病指标

    D

    不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式

    E

    能够适用于个体水平的结果


    正确答案： D,A
    解析： 主要考核营养学中应用生态学的特点，常用于不同人群食物与营养素消费模式的比较，用于探讨膳食与健康或疾病之间的关系；也可比较同一人群在不同时期的膳食和健康或不同时期的疾病指标以观察变化趋势，或比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式及发病率。生态学研究最大的缺点是产生"生态学错误"，即得出的结论可能不适于个体水平的结果；另一局限性是混杂因素难以控制。

  • 第13题：

    （）可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品。


    A.一般全营养配方食品
    B.特定全营养配方食品
    C.非全营养配方食品
    D.全营养配方食品


    答案：C
    解析：
    非全营养配方食品，可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，适用于需要补充单一或部分营养素的人群，不适用于作为单一营养来源。该类产品应在医生或临床营养师的指导下，按照患者个体的特殊医学状况，与其他特殊医学用途配方食品或普通食品配合使用。

  • 第14题：

    人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

    母乳喂养能给母婴双方带来很多益处，下列说法错误的是
    A.营养丰富全面
    B.有助于母体康复
    C.增加婴儿免疫力
    D.卫生方便
    E.母乳中铁含量高

    答案：B
    解析：
    1.根据流行病学研究，老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
    2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
    3.蛋白质应占饮食总热量的10%～15%。
    4.合成蛋白质的功能不好，可因血浆蛋白低下而形成水肿。

  • 第15题：

    根据细菌对营养物质的需求不同，可将细菌分为（）和（）.


    正确答案:自养菌、异养菌

  • 第16题：

    食品营养价值指的是（）。

    • A、不同食品营养价值不同
    • B、营养素的含量与机体需要的比例
    • C、不同人群需求不同
    • D、食品中营养素种类与含量能满足的程度
    • E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度

    正确答案:E

  • 第17题：

    特殊医学用途配方食品根据不同临床需求和适用人群，可分为（）

    • A、全营养配方食品
    • B、特定全营养配方食品
    • C、非全营养配方食品
    • D、辅助营养配方食品

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    通过参与式社会评价可了解当地不同人群所面临的困难及需求，使每个人、每个群体都得到同等尊重。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    实验动物（）学是研究实验动物不同种类、不同等级、不同发育时期、不同生理状态的营养需求、营养摄入、营养物质利用及其相互关系的科学。

    • A、营养
    • B、生物
    • C、育种
    • D、生态

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    对营养强化剂用量的评估依据不包括（）
    A

    不同人群的推荐摄入量

    B

    营养素的可耐受最高摄入量

    C

    营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量

    D

    人群的半对数中毒剂量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食品营养价值是指（　　）。
    A

    不同食品营养价值不同

    B

    营养素的含量与机体需要的比例

    C

    不同人群需求不同

    D

    食品中营养素种类与含量能满足的程度

    E

    食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度


    正确答案： D
    解析： 食物营养价值是指某种食物所含营养素和能量，可满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低，取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收。

  • 第22题：

    单选题
    可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品是（　　）。
    A

    一般全营养配方食品

    B

    特定全营养配方食品

    C

    非全营养配方食品

    D

    全营养配方食品

    E

    特殊全营养配方食品


    正确答案： A
    解析：
    非全营养配方食品可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，适用于需要补充单一或部分营养素的人群，不适用于作为单一营养来源。

  • 第23题：

    单选题
    小儿生长迅速、代谢旺盛（）
    A

    对营养物质需求大，特别是热能和蛋白质

    B

    对营养物质需求大，特别是水和热能

    C

    对营养物质需求大，特别是水和蛋白质

    D

    对营养物质需求同其他人群

    E

    对营养物质需求大于其他人群


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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