幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。A.定期取血进行儿童机体营养指标检测 B.制定膳食计划 C.按周编制食谱 D.成立儿童膳食管理委员会 E.食物营养与安全的培训

题目
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。

A.定期取血进行儿童机体营养指标检测
B.制定膳食计划
C.按周编制食谱
D.成立儿童膳食管理委员会
E.食物营养与安全的培训
相似考题

1.幼儿膳食费应当实行民主管理制度,保证全部用于幼儿膳食,每()向家长公布。

2.日本《幼儿园保育及设备规程》对幼儿园的以下内容作出规定：A、设施、设备B、保育费用C、保育时间D、保育内容

3.幼儿膳食费应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，每月向家长公布帐目。()

4.根据《幼儿园工作规程》,下列说法错误的是( )。A.幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构B.幼儿膳食费应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，并每月向家长公布账目C.幼儿入园前须进行体检，合格者方可入园D.幼儿每半年体检一次

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  • 第1题：

    幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


    正确答案：ACDE
    【考点】幼儿园膳食管理制度幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第2题：

    幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。

    • A、计算法
    • B、食品交换份法
    • C、平衡膳食宝塔法
    • D、记账法

    正确答案:D

  • 第3题：

    作为一种财产管理制度，信托包括以下内容：信托行为、（）、信托目的、信托财产、信托报酬


    正确答案:信托关系人

  • 第4题：

    幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（）。

    • A、成立儿童膳食管理委员会
    • B、定期取血进行儿童机体营养指标检测
    • C、制定膳食计划
    • D、按周编制食谱
    • E、食物营养与安全的培训

    正确答案:A,C,D,E

  • 第5题：

    营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    确保饮食安全是幼儿园膳食工作质量的（）条件。


    正确答案:前提

  • 第7题：

    幼儿园常见的卫生保健制度（）

    • A、健康检查制度，膳食管理制度
    • B、隔离制度和消毒制度
    • C、环境卫生和个人卫生制度，安全制度
    • D、家长联系制度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    幼儿园食品卫生监督管理不包括（）.

    • A、统计食物消耗和进餐人数
    • B、食物购买渠道的监督，指导
    • C、指导食物烹调前的处理
    • D、膳食实施过程的卫生

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列关于幼儿园工作规程说法错误的是（　）。
    A

    幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构

    B

    幼儿膳食费应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，并每月向家长公布账目

    C

    幼儿入园前须进行体检，合格者方可入园

    D

    幼儿园须使用全国通用的普通话


    正确答案： D
    解析： 根据《幼儿园工作规程》第二条、第十条、第四十六条规定，选项ABC的叙述均正确。而根据《幼儿园工作规程》第二十八条规定：“幼儿园应当使用全国通用的普通话。招收少数民族幼儿为主的幼儿园，可使用当地少数民族通用的语言。”故选项D错误。所以本题的正确答案为D。

  • 第10题：

    多选题
    幼儿园常见的卫生保健制度（）
    A

    健康检查制度，膳食管理制度

    B

    隔离制度和消毒制度

    C

    环境卫生和个人卫生制度，安全制度

    D

    家长联系制度


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。
    A

    成立儿童膳食管理委员会

    B

    定期取血进行儿童机体营养指标检测

    C

    制定膳食计划

    D

    按周编制食谱

    E

    食物营养与安全的培训


    正确答案： D
    解析： 幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第12题：

    填空题
    幼儿园逐步实行（），这是幼儿园内部管理制度改革的核心。

    正确答案： 园长负责制
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（　　）。


    A.成立儿童膳食管理委员会

    B.定期取血进行儿童机体营养指标检测

    C.制定膳食计划

    D.按周编制食谱

    E.食物营养与安全的培训

    答案：A,C,D,E
    解析：
    幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

  • 第14题：

    幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作？


    正确答案: 提供合理的营养膳食；严格执行操作制度；注重膳食分析评价；建立伙委会，实行民主管理监督。

  • 第15题：

    幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。

    • A、成立儿童膳食管理委员会
    • B、定期取血进行儿童机体营养指标检测
    • C、制定膳食计划
    • D、按周编制食谱
    • E、食物营养与安全的培训

    正确答案:B

  • 第16题：

    营养室各项工作制度不包括（）。

    • A、膳食管理制度
    • B、膳食费核算制度
    • C、食品验收制度
    • D、考勤制度

    正确答案:D

  • 第17题：

    幼儿园逐步实行（），这是幼儿园内部管理制度改革的核心。


    正确答案:园长负责制

  • 第18题：

    幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列关于幼儿园工作规程说法错误的是（　）。

    • A、幼儿园是对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构
    • B、幼儿膳食费应实行民主管理制度，保证全部用于幼儿膳食，并每月向家长公布账目
    • C、幼儿入园前须进行体检，合格者方可入园
    • D、幼儿园须使用全国通用的普通话

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    幼儿园膳食营养管理应注意哪些工作？

    正确答案： 提供合理的营养膳食；严格执行操作制度；注重膳食分析评价；建立伙委会，实行民主管理监督。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。
    A

    计算法

    B

    食品交换份法

    C

    平衡膳食宝塔法  

    D

    记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（　　）。
    A

    成立儿童膳食管理委员会

    B

    定期取血进行儿童机体营养指标检测

    C

    制定膳食计划

    D

    按周编制食谱

    E

    食物营养与安全的培训


    正确答案： A,E
    解析：
    幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

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