实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。A.蛋白质功效比值 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质表观消化率 D.蛋白质利用率 E.生物价

题目
实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。

A.蛋白质功效比值
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质表观消化率
D.蛋白质利用率
E.生物价
相似考题

1.食物利用率指的是A、动物每摄入1 000g饲料所增长的体重千克数B、动物每摄入100g饲料所增长的体重克数C、动物每摄入1000g饲料所增长的体重克数D、动物每摄入100g饲料所增长的体重千克数E、动物体重每增长100g所摄入的饲料克数

2.蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下，动物平均每摄取（ ）g蛋白质时所增加的体重克数。

3.实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（ ）。

4.动物每食入100g饲料所增加的体霞克数（ ）

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  • 第1题：

    实验期内动物平均每摄人1克蛋白质所增加的体重克数是（ ）。

    A.蛋白质功效比值

    B.生物价

    C.利用率

    D.消化率


    正确答案：A
    A【解析】蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

  • 第2题：

    动物每食入100g饲料所增加的体重克数（）

    • A、食物利用率
    • B、脏器系数
    • C、病理学检查
    • D、一般性指标
    • E、特异性指标

    正确答案:A

  • 第3题：

    蛋白质功效比值是以测定生长发育中的幼小动物摄入100克蛋白质所增加的体重克数来表示蛋白质被机体利用的程度。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。

    • A、蛋白质表观消化率
    • B、蛋白质功效比值
    • C、蛋白质真消化率
    • D、生物价

    正确答案:B

  • 第5题：

    计算题：由实验动物得：苯甲酸的最大无作用剂量（MNL）为500mg/Kg体重，以平均体重55Kg的正常成人计算，请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量（ADI）和每日最高允许摄入总量。


    正确答案: 由实验动物得：苯甲酸的最大无作用剂量（MNL）为500mg/Kg体重，请根据安全系数和平均体重推算每日允许摄入量（ADI）和每日最高允许摄入总量。
    以安全系数100推定于人：ADI=MNL×1/100=[5mg/Kg体重]
    以平均体重55Kg的正常成人计算，苯甲酸的每人每日最高允许摄入总量为：55×5=275[mg/Kg体重]

  • 第6题：

    判断题
    蛋白质功效比值是以测定生长发育中的幼小动物摄入100克蛋白质所增加的体重克数来表示蛋白质被机体利用的程度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指（　　）。
    A

    每100g精白面粉含蛋白质0.63g

    B

    精白面粉蛋白质的利用率为63％

    C

    精白面粉蛋白质含氮量为63％

    D

    精白面粉蛋白质的吸收率为63％

    E

    实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g


    正确答案： A
    解析：
    蛋白质效力比是摄入单位重量蛋白质的体重增加数：PER=体重增加（g）/摄入蛋白质（g）。

  • 第8题：

    单选题
    食物利用率是（　　）。
    A

    动物每天食入的饲料与体重的比值

    B

    动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值

    C

    动物每天食入饲料与每天增长的体重克数比值

    D

    动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重/100g饲料）

    E

    动物食入1000g饲料与体重增长的比值


    正确答案： A
    解析：
    食物利用率是动物每食入100g饲料所增长的体重克数，表示为体重（g）/饲料（100g）。其可用来鉴别动物体重降低的原因是进食减少，还是受试物的毒作用。

  • 第9题：

    单选题
    实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。
    A

    蛋白质表观消化率

    B

    蛋白质功效比值

    C

    蛋白质真消化率

    D

    生物价


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物利用率是（）
    A

    动物每食入100g饲料所增长的体重克数（g体重／100g饲料）

    B

    动物每天食入的饲料与每天增长的体重克数比值

    C

    动物每天食入的饲料与体重的比值

    D

    动物食入的饲料与该组动物平均体重的比值

    E

    动物食入1000g饲料与体重增长的比值


    正确答案： B
    解析： 食物利用率是动物每食入100g饲料所增长的体重克数，表示为体重（g）／饲料（100g）。食物利用率可以鉴别动物体重降低是由于进食减少，还是受试物毒作用。

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下，动物平均每摄取（）g蛋白质时所增加的体重克数。
    A

    1

    B

    10

    C

    50

    D

    100


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某一种食物蛋白质功效比值（PER）时，在测定期间，实验动物供摄入含该食物蛋白质10%的食物200g，实验动物体重增加45g，则该食物蛋白质的PER值是多少（）.
    A

    不知道

    B

    2.25

    C

    3


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。

    A．蛋白质功效比值

    B．生物价

    C．利用率

    D．消化率


    正确答案：A
    蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

  • 第14题：

    蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。

    • A、生物价
    • B、功效比值
    • C、净利用率
    • D、分解率

    正确答案:B

  • 第15题：

    实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。

    • A、蛋白质表观消化率
    • B、蛋白质功效比值
    • C、蛋白质真消化率
    • D、生物价
    • E、蛋白质利用率

    正确答案:B

  • 第16题：

    实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是（　）

    • A、蛋白质功效比值
    • B、生物价
    • C、利用率
    • D、消化率

    正确答案:A

  • 第17题：

    单选题
    动物每食入100g饲料所增加的体重克数（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下，动物平均每摄取（　　）g蛋白质时所增加的体重克数。
    A

    100  

    B

    50

    C

    10    

    D

    1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是（）
    A

    蛋白质功效比值

    B

    生物价

    C

    利用率

    D

    消化率


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。
    A

    蛋白质表观消化率

    B

    蛋白质功效比值

    C

    蛋白质真消化率

    D

    生物价

    E

    蛋白质利用率


    正确答案： B
    解析： 蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

  • 第21题：

    问答题
    情景描述：常用的评价蛋白质利用率的方法有蛋白质的功效比值、蛋白质生物价、蛋白质净利用率等方法。如果用动物试验评价待测蛋白质，已知每摄取1g蛋白质，动物所能增加的体重是0.3 g。使用的是哪种评价方法?

    正确答案：
    蛋白质的功效比值方法。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63，是指（）
    A

    每100g精白面粉含蛋白质0.63g

    B

    精白面粉蛋白质的利用率为63％

    C

    精白面粉蛋白质含氮量为63％

    D

    精白面粉蛋白质的吸收率为63％

    E

    实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质，动物体重增加0.63g


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质生物学价值是表示（　　）。
    A

    蛋白质在体内的消化率

    B

    蛋白质吸收后在体内被利用的程度

    C

    蛋白质被机体消化酶分解的程度

    D

    摄入1g蛋白质增加体重的克数

    E

    蛋白质在体内的吸收量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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