PKA可使蛋白质分子中的何种氨基酸残基发生化学变化( )。A.丝氨酸苏氨酸残基磷酸化 B.丝氨酸残基脱磷酸化 C.酪氨酸残基磷酸化 D.谷氨酸残基酰胺化 E.天冬氨酸残基酰胺化

题目
PKA可使蛋白质分子中的何种氨基酸残基发生化学变化( )。

A.丝氨酸苏氨酸残基磷酸化
B.丝氨酸残基脱磷酸化
C.酪氨酸残基磷酸化
D.谷氨酸残基酰胺化
E.天冬氨酸残基酰胺化
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1.蛋白质的一级结构及高级结构决定于：A、分子中氢键B、分子中盐键C、分子内部疏水键D、氨基酸的组成及顺序E、氨基酸残基的性质

2.蛋白质分子的三级结构是A、肽链中氨基酸残基的排列顺序B、肽链中核苷酸残基的排列顺序C、肽链中碱基的排列顺序D、肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置E、蛋白质分子巾折叠紧密球状或纤维状区域

3.蛋白质分子的三级结构是A.肽链中氨基酸残基的排列顺序B.肽链中核苷酸残基的排列顺序C.肽链中碱基的排列顺序D.肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置E.蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域

4.蛋白质一级结构是指A．蛋白质分子中各种化学键B．蛋白质分子的形态和大小C．蛋白质分子中氨基酸的种类和数量D．蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序E．蛋白质分子的肽键

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  • 第1题：

    功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。（ ）


    答案：错
    解析：

  • 第2题：

    功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第3题：

    可溶性蛋白质三级结构中，亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。


    正确答案:疏水侧链；亲水侧链；极性侧链

  • 第5题：

    在蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有就是二硫键。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    蛋白质分子多肽链上的疏水性氨基酸残基倾向于包裹在蛋白质分子的内部。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    蛋白质一级结构是指（）

    • A、蛋白质分子中各种化学键
    • B、蛋白质分子的形态和大小
    • C、蛋白质分子中氨基酸种类和数量
    • D、蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质一级结构是指（　　）。
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

    E

    蛋白质分子的肽键


    正确答案： C
    解析：
    在蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。

  • 第9题：

    单选题
    PKA可使蛋白质分子中的何种氨基酸残基发生化学变化（　　）。
    A

    丝氨酸／苏氨酸残基磷酸化

    B

    丝氨酸残基脱磷酸化

    C

    酪氨酸残基磷酸化

    D

    谷氨酸残基酰胺化

    E

    天冬氨酸残基酰胺化


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。

    正确答案： 3.6
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质的一级结构及高级结构决定于：（）
    A

    分子中氢键

    B

    分子中盐键

    C

    分子内部疏水键

    D

    氨基酸的组成及顺序

    E

    氨基酸残基的性质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质分子的三级结构是

    A:肽链中氨基酸残基的排列顺序
    B:肽链中核苷酸残基的排列顺序
    C:肽链中碱基的排列顺序
    D:肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置
    E:蛋白质分子中折叠紧密球状或纤维状区域

    答案：D
    解析：
    本题要点是蛋白质的三级结构的概念。蛋白质三级结构的概念是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。

  • 第14题：

    熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为：（）

    • A、淀粉水解为葡萄糖，有利于氨基酸吸收
    • B、蛋白质分子变性，疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面
    • C、蛋白质降解为氨基酸
    • D、生食品中蛋白质不易溶解

    正确答案:B

  • 第15题：

    在蛋白质和多肽分子中，只有一种连接氨基酸残基的共价键——肽键


    正确答案:错误

  • 第16题：

    当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    球状蛋白质中有（）侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有（）侧链的氨基酸位于分子的内部。


    正确答案:亲水；疏水

  • 第18题：

    α-螺旋结构是由同一肽链的（）和（）间的（）键维持的，螺距为（），每圈螺旋含（）个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为（）。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于（）手螺旋。


    正确答案:C=O；N=H；氢；0.54nm；3.6；0.15nm；右

  • 第19题：

    蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。


    正确答案:3.6

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质一级结构是指（）
    A

    蛋白质分子中各种化学键

    B

    蛋白质分子的形态和大小

    C

    蛋白质分子中氨基酸种类和数量

    D

    蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？

    正确答案： ⑴Val、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸，它们的侧链一般位于分子的内部。Asp、Lys、His是极性氨基酸，它们的侧链一般位于分子的表面。
    ⑵Ser、Thr、Asn和Gln在生理pH条件下有不带电荷的极性侧链，它们能参与内部氢键的形成，氢键中和了它们的极性，所以它们能位于球状蛋白质分子的内部。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    存在于水溶液中的一条肽链，其（）氨基酸残基处于蛋白质分子内部，而（）氨基酸残则处于蛋白质分子表面，其（）相互之间可形成氢键。

    正确答案： 疏水侧链,亲水侧链,极性侧链
    解析： 暂无解析

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