《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。()此题为判断题(对，错)。

题目
《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。()

此题为判断题(对，错)。

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1.根据《食品安全法》的规定，国务院质量监督部门负责()。A.食品生产环节监督管理B.餐饮服务环节监督管理C.食品销售环节监督管理D.食品相关产品生产监督管理

2.《铁路旅客运输管理规则》第一条规定,为提高铁路旅客运输管理水平和工作质量,做到安全、准确、迅速、优质地运送旅客及行李包裹(以下简称行包),特制定()。A.《铁路旅客运输规程》B.《铁路旅客运输管理规则》C.《铁路旅客管理规则》D.《铁路旅客运输规则》

3.《铁路旅客运输管理规则》第八十三条规定,直接接触食品的工作人员要()进行健康检查,取得“健康证”并持证上岗。A.定期B.不定期C.随时D.每季度

4.《铁路旅客运输管理规则》第八十二条规定,站、车饮食供应要认真执行()的原则,尊重少数民族和外籍旅客的饮食习惯,禁忌避讳。A.谁分管谁负责B.逐级负责制C.全面服务重点照顾D.全面服务突出个性化服务

更多“《铁路旅客运输管理规则》规定,饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》,加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理,严防食物中毒。() ”相关问题

  • 第1题：

    《铁路旅客运输管理规则》第四十二条规定,行包运输的六个环节是承运、装卸、()、交接、保管、交付。

    A.安全

    B.稳妥

    C.中转

    D.收费


    参考答案：C

  • 第2题：

    中国铁路总公司客运部关于转发广深港高速铁路跨境列车旅客运输管理规则的通知(客管函〔2018〕12号)规定,通过內地售票系统发售的车票背面乘车须知:未尽事宜详见()等有关规定和车站公告。跨境旅客事宜详见铁路跨境旅客相关运输组织规则和车站公告。

    A.《铁路旅客运输办理细则》

    B.《铁路旅客运输规程》

    C.《铁路旅客运输管理规则》

    D.《广深港高铁跨境列车旅客运输管理规则》


    参考答案：B

  • 第3题：

    在食品种植、养殖、生产、加工、储存、运输、销售以至烹饪、进食等各个环节人们不经意地混入食品中有害因素的这种现象，称为：

    A．食物中毒

    B．食品卫生

    C．食品安全

    D．食品污染

    E．食品质量


    错误

  • 第4题：

    食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中()等环节详细记录。

    A.采购、加工、贮存、销售

    B.采购、加工、检验、销售

    C.采购、加工、贮存、检验

    D.采购、加工、贮存、检验、销售


    参考答案：D

  • 第5题：

    2、在食品种植、养殖、生产、加工、储存、运输、销售以至烹饪、进食等各个环节人们不经意地混入食品中有害因素的这种现象，称为：

    A．食物中毒

    B．食品卫生

    C．食品安全

    D．食品污染

    E．食品质量


    食品链

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